Dulce de leche

Receta de chajá, un postre típico uruguayo

El chajá, es un postre típico de la cocina uruguaya creado por Orlando Castellano, dueño de la confitería “Las Familias” de Paysandú el 27 de abril de 1927. Se compone por bizcochuelo, merengue seco, melocotón en almíbar, dulce de leche y crema chantilly, aunque también existen otras variantes que sustituyen el melocotón por fresas y la nata por mousse de chocolate. Este exquisito postre le debe su nombre a un... Continuar leyendo...

Receta de alfajores de coco rellenos de dulce de leche

Alfajores hay de muchísimos tipos, con masas, coberturas y rellenos diferentes. Hace un tiempo les he dejado la receta de alfajores de maicena, que para mí es uno de los más ricos y fáciles de hacer. Ahora les traigo una preparación distinta y poco común, pero que está súper sabrosa: alfajores de coco rellenos de dulce de leche. Si amas el coco, entonces debes preparar esta receta de inmediato, para... Continuar leyendo...

Chocotorta en frasco, receta paso a paso

En un frasco cabe más de lo que realmente crees. Además son prácticos a la hora de servir y perfectos cuando hay que llevar un control de las porciones. Por ello, a continuación, te dejaremos la receta de una deliciosa chocotorta en frasco. Este postre es típicamente argentino y su nombre proviene de una fusión de una marca de galletas de chocolate llamadas “chocolinas” y de la palabra “torta”. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Bizcocho de plátano, dulce de leche y café, receta paso a paso

Este bizcocho de plátano y dulce de leche es muy fácil de preparar y tiene un sabor delicioso, lo que lo hace ideal para desayunos y meriendas. Además, está elaborado con café, por lo que desprende un aroma increíble. Es exquisito y, probablemente, el más tentador que hayas probado. Lo mejor de todo es que se prepara en un santiamén, por lo que puedes hacerlo antes de dormir para saborearlo... Continuar leyendo...

Receta de torta brownie

Los dulceros aman el chocolate y quienes no son amantes de lo dulce, hacen excepciones y ceden ante él. Es un manjar exquisito que fascina tanto a hombres como a mujeres, niños, fanáticos y no tanto. Hoy te diré cómo hacer una deliciosa torta brownie paso a paso que está compuesta por un bizcocho de brownie, dulce de leche, nata montada y merengue italiano. Quizás también te pueda interesar: Torta... Continuar leyendo...

Receta de tarta de dulce de leche y Ganache de chocolate

Receta de tarta de dulce de leche y Ganache de chocolate

Haz una tarta de dulce de leche y ganache de chocolate en un periquete y sin usar el horno. Lo único que debes esperar es que la base de la tarta se compacte en el congelador y la Ganache de chocolate se enfríe antes de cortar. Te propongo acompañar cada porción con una bocha de helado de dulce de leche o chocolate. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

Receta de marquise de chocolate, dulce de leche y merengue

La marquise de chocolate, dulce de leche y merengue es una de las mejores tortas con chocolate que existe. Con ella podrás quedar como un duque ante todos tus invitados, y te aseguro que no va a sobrar nada. Como verás no hace falta ir a una pastelería para conseguir algo tan sabroso. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de brownie recubierto con ganache de... Continuar leyendo...

Receta de brownie recubierto con ganache de chocolate

Este brownie de chocolate recubierto con Ganache de chocolate es realmente riquísimo y se prepara en un pispás. Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y es muy simple de elaborar. Por fuera quedan bien crujientes y por dentro bien blanditos, aunque eso dependerá del tiempo de cocción, pues puedes dejarlos entre 45 minutos o más si es que los quieres más secos. ¡Vamos a por la receta! Ingrediente 230... Continuar leyendo...

Receta de chocotorta

Lo dulce siempre ha sido mi debilidad y esta receta de chocotorta es la mayor de todas. A continuación te dejo su receta paso a paso, con las medidas exactas para que te salga súper cremosa e irresistible. Además, es perfecta para hacer si no tienes demasiado tiempo para dedicarte a la cocina, dado que no se usa el horno y a todos les encanta. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Torta Oreo y dulce de leche, receta paso a paso

Torta Oreo y dulce de leche

Pronto llega la Navidad y seguramente querrás sorprender a tu familia y amigos con un postre delicioso. En esta ocasión te enseñaré a elaborar una torta Oreo y dulce de leche, súper fácil y rápido. Los ingredientes son tan solo 5 y con ellos podrás obtener un postre exquisito e irresistible. ¡Te lo aseguro! Sigue leyendo para conocer la receta paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Canastas de... Continuar leyendo...

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