Galletas

Aprovechando que se acerca Halloween, a continuación, te dejaré una receta especial para este día. Se trata de unas galletas decoradas con glasé real, con un motivo alusivo al día de brujas que se celebra en varios países del mundo el 31 de octubre. Las galletas son muy fáciles de preparar y no requiere que tengas ningún tipo de experiencia en la cocina. Además, te enseñaré a preparar el glasé... Continuar leyendo...

Teff es un grano africano sin gluten, aliado de los celíacos, de los deportistas y de los diabéticos. Este cereal es uno de los alimentos más venerados en África por su reconocido valor nutricional. El Teff posee vitaminas del grupo B y C, además de minerales, aminoácidos esenciales, carbohidratos de absorción lenta, fibra soluble y una proteína denominada lisina que mejora la producción de elastina y colágeno y ayuda a... Continuar leyendo...

Las masas finas con o sin relleno, son típicas de las confiterías. Si no las conoces, te cuento que se tratan de pequeños bocados elaborados con tan solo cinco ingredientes que seguramente tienes en tu cocina: mantequilla, huevo, harina, extracto de vainilla y azúcar glas, no azúcar común. Si tienes una reunión en tu casa con amigas, o bien, un cumpleaños y deseas servir algo rico para acompañar el café,... Continuar leyendo...

Si se te ha antojado tomar algo dulce, a continuación, te dejaré una receta sencilla de galletas de Nutella y avena, que puedes hacerla, aunque no tengas experiencia en la cocina e incluso, tus niños también pueden ayudar. Estas galletas caseras de chocolate requieren muy pocos ingredientes y, aunque puedes hacerla con harina de trigo refinada, en esta ocasión he empleado harina de avena integral que es mucho más nutritiva.... Continuar leyendo...

Si te gusta la calabaza y quieres aprender a preparar una receta innovadora con ella, a continuación, te dejaré el paso a paso para aprender a hacer galletas de calabaza y queso crema. Son deliciosas ¡te lo garantizo! Incluso si lo deseas, puedes incorporarle a la preparación de las galletas caseras algunas chispas de chocolate y colocarle o no relleno. Ingredientes Para las galletas 3 tazas de puré de calabaza... Continuar leyendo...

Si te gustan las galletas Oreo y eres amante del chocolate y de las cosas dulces, en esta ocasión, te enseñaré a preparar unos Brownies con galletas oreo ¡Imperdibles! Son tan fáciles de hacer que no debes tener experiencia en la cocina ni tampoco saber hornear. Esta receta podrás hacerla en un santiamén y sorprender a todos tus amigos a la hora de la merienda. ¡Estoy segura que recibirás muchos... Continuar leyendo...

Hace ya un tiempo que tenía ganas de incorporar pistachos en una receta de galletas caseras, pues es uno de los frutos secos que más me apetece, pero quizás por la pereza de tener que pelarlos, o bien, porque no son muy económicos, me resistí a hacerlo. Sin embargo, descubrí una tienda que vende pistachos ya pelados y el valor de los mismos no variaba tanto al de los pistachos... Continuar leyendo...

Para los días calurosos, esta receta de paletas de cheesecake es asombrosa. Por ello, a continuación, te dejo el paso a paso para que deleites a toda tu familia y los ayudes a refrescar su paladar. Son muy fáciles de preparar y, además, saben deliciosas. Ingredientes (para 6 paletas) 100g de galletas de vainilla 50g de mantequilla 200g de fresas 50g de azúcar de caña rubia 1 huevo 2 cucharaditas... Continuar leyendo...

¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una merienda exquisita? En esta ocasión te traigo el paso a paso para que aprendas a elaborar unas deliciosas galletas de chocolate agrietadas o craqueladas. Las mismas al ser horneadas forman como una especie de moho debido al azúcar glas, lo que hace que quedan crocantes por fuera y blandas por dentro. Ingredientes ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo 40c.c.... Continuar leyendo...

El binomio avellanas-chocolate es una combinación irresistible tanto para pequeños como para adultos, por lo que continuación te enseñaré a elaborar unas deliciosas galletas de avellana con Nutella. Recuerda, en Placer al Plato te hemos enseñado a elaborar una crema a base de cacao, leche y avellanas similar a la Nutella, ya que a pesar de que el producto elaborado por Ferrero sea sumamente delicioso, según el portal Ecoosfera es... Continuar leyendo...