Gratinar

Las patatas gratinadas se han convertido en la guarnición preferida de muchas familias. Esta receta cocina las patatas a fuego lento en una salsa bechamel sazonada, básica, antes de llevarlas al horno. Las patatas gratinadas son tan versátiles como deliciosas y se prestan a muchos complementos posibles. También puedes añadir cebolletas para agregar un poco de color o saltear las cebollas en mantequilla para darle más sabor. Ingredientes para las... Continuar leyendo...

Este plato de patatas con queso se transformará en la guarnición preferida de tu familia. Es muy fácil de hacer y sumamente delicioso. Las patatas se hornean hasta que esté doradas y burbujeantes. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Ingredientes para las patatas con queso Casi cualquier patata funcionará para hacer esta receta, aunque yo particularmente prefiero usar las patatas Yukon Gold. 1... Continuar leyendo...

El gratín savoyard, también conocido como gratín de patatas, es perfecto para quienes aman las guarniciones reconfortantes. Se originó en el departamento de Savoie o Saboya en Francia, situado en la región de Auvernia-Ródano-Alpes. Para que sea realmente auténtico, es necesario hacer uso del queso Beaufort, pero si no lo consigues, puedes usar queso gruyere. Ingredientes para el gratín savoyard 1 kilo de patatas 45 g de mantequilla 1 diente... Continuar leyendo...

Soy una gran fanática de las patatas porque son versátiles, deliciosas y económicas, y en casa a todos nos encanta. Este gratinado de patatas es súper cremoso y decadente, ideal para acompañar carnes rojas y blancas. Prepara este platillo para servir en una fiesta, en una reunión navideña o en una cena familiar. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del gratinado de patatas... Continuar leyendo...

Las patatas gratinadas son deliciosas y perfectas para cualquier ocasión. Es increíble como con pocos ingredientes puedes hacer algo tan lujoso. La realidad es que es muy difícil equivocarse cuando se trata de patatas, mantequilla, nata y queso. Sigue leyendo para aprender a hacer un gratín dauphinois, un plato de patatas de origen francés. Quizás también te pueda interesar: Lomo de ternera con patatas asadas, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

La raíz de apio, también conocida como apio nabo, es un vegetal poco conocido que cuenta con muchas propiedades. Es tan versátil que puede usarse en ensaladas, guisos, sopa y como sustituto de las patatas. Si quieres incluirla en tu alimentación, en esta ocasión te enseñaré a hacer un gratín de patatas y raíz de apio. Quizás también te pueda interesar: Receta de tortilla de patatas con espinacas Ingredientes 750... Continuar leyendo...

Este gratín de patatas es el acompañamiento ideal para cualquier comida, ya sea para una cena entre semana o una ocasión especial. Las patatas se cortan en rodajas finas y se hornean con nata o crema de leche, quesos, leche, ajo y especias, hasta que burbujeen y se doren. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Gratín de calabaza con... Continuar leyendo...

Cuando estamos apurados, la mayoría de las veces solemos hacer puré de patatas o patatas fritas, pero, hay otra receta deliciosa, fácil y relativamente rápida que puedes hacer: patatas gratinadas con queso parmesano. Para cocinarlas en poco tiempo, debes cortar las patatas bien finas a cuchillo, aunque si tienes una mandolina mucho mejor. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Patatas rellenas al horno con queso, receta... Continuar leyendo...

Ratatouille, alboronía, pisto de verduras, en todas estas preparaciones puedes encontrar un ingrediente como protagonista: la berenjena. Hoy te enseñaré a elaborar unas deliciosas berenjenas rellenas de pollo con salsa bechamel. Esta receta se prepara en un santiamén, por lo que es ideal para esos días en los que no tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocina. Asimismo, es una alternativa para el tupper, porque puedes darle un golpe... Continuar leyendo...

Si amas la cocina y deseas elaborar algo nuevo que nadie haya probado y que sea una deliciosa novedad para quienes vayan a degustarla, las coles de Bruselas, también conocidas como repollitos de Bruselas, son un alimento delicioso que aunque no los encontramos en todas partes, está ganando últimamente notoriedad. En esta ocasión te enseñaré a hacer gratín de coles de Bruselas de una forma súper fácil. Ingredientes 250g de... Continuar leyendo...