Maíz

Esta sopa de camarones y maíz es una receta de sopa cálida y ligera, pero muy satisfactoria. Rebosa de una gran cantidad de granos de maíz, camarones, pimientos rojos y patatas, además de una pizca de especias. Es reconfortante y exquisita cuando se cubre con aguacate fresco en rodajas. Ingredientes de la sopa de camarones y maíz El maíz fresco es mucho mejor que el maíz enlatado o congelado, pero... Continuar leyendo...

Estas tortitas de maíz y calabacín son el acompañamiento perfecto para cualquier comida y lo mejor de todo es que son saludables. Menos mal que son fáciles de hacer porque estoy segura de que haré esta receta semanalmente. Todo lo que precisas son tan solo un par de ingredientes de la despensa, granos de maíz, calabacín rallado y tu tipo de queso favorito. ¡Vamos a por la receta! Quizás también... Continuar leyendo...

El maíz es uno de esos indispensables en cualquier hogar, siempre disponible para completar una ensalada, ahora es el momento de que sea uno de los protagonistas del plato. La coliflor es una verdura que se debería comer semanalmente por las proteínas que tiene. Con esta deliciosa crema de maíz y coliflor tendrás un plato saludable que te ayudará a disfrutar en muy poco tiempo de un o almuerzo o... Continuar leyendo...

El maíz y sus variantes, choclo en Argentina, mazorca en España, elote en México, es un cereal milenario que ha servido y sirve de alimento tanto para personas como para animales desde tiempos remotos. El primer maíz, lo podemos situar hace unos diez mil años en la zona de México. En América es uno de los cereales con más fama, ya que sus ciudadanos lo consumen a diario, en forma... Continuar leyendo...

Hacer palomitas de colores puede ser una forma creativa y divertida de celebrar cualquier evento, ya sea un cumpleaños, el Día de San Valentín, Semana Santa, Pascua, Navidad, o incluso una noche de cine. Por ello, a continuación, te enseñaré a hacer palomitas de colores. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te puede interesar: Receta de manzanas acarameladas con palomitas de maíz Ingredientes 8 tazas de palomitas de maíz... Continuar leyendo...

Recientemente se me ha dado por preparar una receta que me ayudará a combatir el frío y el resultado ha sido exquisto, por lo que querido compartirla contigo. Es fascinante como una receta con un nombre sencillo puede tener un sabor delicioso y distinto a lo que estamos acostumbrados. Solo me queda animarte a prepararla en casa y probarla. Te aseguro que esta crema de maíz te encantará y que... Continuar leyendo...

Estas empanadillas de maíz del norte argentino, donde comúnmente se las denomina “humitas”, es una de las recetas que aprendí de mi abuela; de esas recetas de antes. A todos mis amigos y familiares les encanta y, lo bueno, es que son muy fáciles de elaborar. Hazme caso, no dejes de probar esta receta. Te recomendamos leer: Empanadillas de vigilia, receta paso a paso Ingredientes 2 kilos de mazorca de... Continuar leyendo...

Si estás buscando una receta saludable para que tus niños incorporen vegetales y hortalizas en su alimentación, en esta ocasión te traigo una receta de tarta de calabaza, maíz y queso con un toque de mostaza, que se combinan en una mezcla exquisita. Agrega esta tarta durante una reunión familiar o de amigos para complacer gustos variados. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes Puré de una calabaza 150g de queso... Continuar leyendo...

Esta receta de piquitos de maíz, puerros y queso es muy fácil de elaborar y, además, se pueden modificar al gusto. Sin duda alguna son un delicioso entremés durante una charla amena este amigos, o un snack liviano y rápido para cualquier día de la semana. También puedes acompañar cualquier almuerzo vegetariano y ligero con estos piquitos seguidos por una sopa o una ensalada. ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...

Esta pizza de masa crujiente es perfecta para el almuerzo o la cena. Es muy deliciosa y fácil de preparar, dado que en su cubierta lleva además de queso una lata de maíz en grano y otra de atún en trozos, preferentemente al natural. Con la cantidad que te dejaré a continuación te saldrá solamente una pizza de atún, cebolla y maíz, por lo que si quieres hacer más, simplemente... Continuar leyendo...