Pasta

Los pierogis caseros de patata y queso son reconfortantes, exquisitos y satisfactorios. La masa se rellena con una mezcla cremosa de patatas y queso cheddar y luego se hierven al igual que los ravioles o cualquier otra pasta rellena. Esta receta tradicional de Europa del Este es mucho más fácil de hacer de lo que realmente crees. Puedes hacerlos desde cero usando ingredientes básicos que, seguramente, tienes en el refrigerador... Continuar leyendo...

Tengo varias recetas de macarrones con queso en mi recetario, pero me di cuenta de que no tenía ni una sola receta clásica de macarrones con queso. Por tanto, puse mis manos a la obra y preparé un platillo delicioso que hoy quiero compartir contigo. Esta receta casera está hecha con una salsa de queso a base de roux. Es deliciosa y satisfará todos tus antojos de pasta con queso.... Continuar leyendo...

No tiene nada de malo verter salsa marinara comprada en la tienda en tu plato de pasta, pues tan solo demorarás un minuto, pero a veces, queremos comer algo más sofisticado. Ahí es donde entra esta receta de pasta con broccolini y limón. Este platillo es lo suficientemente delicioso como para servirlo en tu próxima cena. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para... Continuar leyendo...

La pizza marinara es una pizza que no lleva queso. La primera vez que la vi me parecía mal, casi pecaminosa. Pero luego de releer el menú del restaurante en el que estaba, me intrigó y decidí pedirla. Esta pizza sin duda alguna es el paraíso. Es deliciosa y perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa o para aquellos a los que no les gusta el queso. La pizza... Continuar leyendo...

Esta lasaña de zucchini es una nueva versión del clásico plato reconfortante de origen italiano. Está repleto de verduras, pero aun conserva los ricos sabores y texturas de la lasaña tradicional. Cúbrela con un poco de queso parmesano rallado y albahaca y tendrás la comida perfecta entre semana. Cuando se trata de hacer que las comidas entre semana sean más simples, las cazuelas no tienen rival. Con varios calabacines en... Continuar leyendo...

El pollo a la carbonara es mucho más fácil de hacer de lo que realmente piensas. Para cuando tienes poco tiempo, esta comida es ideal. Prepárate para disfrutar de un delicioso aroma y sabor de restaurante en casa. La carbonara es un plato de pasta italiana que presenta una salsa cremosa hecha de queso, huevos y cerdo curado. Ingredientes para el pollo a la carbonara 750 g de muslos de... Continuar leyendo...

De todas las formas de hacer pastas al pesto para cenar, este es el único plato que me dan ganas de hacer una y otra vez. Si amas el pesto y tienes debilidad por las salsas cremosas, seguramente te encantará esta receta de pasta con pollo al pesto. Fideos al dente y trozos tiernos de suprema de pollo se untan con una salsa cremosa de pesto repleta de hierbas y... Continuar leyendo...

Si tienes algo de tiempo extra para cocinar, la pasta casera es uno de los mejores proyectos para emprender. En esta ocasión compartiré contigo tres recetas de masa de pasta para que te inicies. No solo es una actividad divertida para hacer con los niños, sino que también estoy segura de que te encantará su sabor y textura. Lo mejor de todo es que una vez que tengas tu pasta... Continuar leyendo...

Esta receta de pasta para tacos de carne es exquisita y fácil de preparar. Tiene carne de res molida, salsa de tomate, queso, pasta, chiles verdes y una dosis saludable de condimento para tacos mexicanos. Además, todo se cocina en una olla, lo que la convierte en una cena rápida. Ingredientes de la pasta para tacos de carne Esta vez utilicé conchas de pasta porque es lo que tenía a... Continuar leyendo...

La pasta, el clásico de la cocina italiana. Esta receta de tagliatelle a la boloñesa te fascinará. Es deliciosa y fácil de hacer. La carne de res y de cerdo molidas junto con las verduras, el tomate, la panceta, el vino y el caldo, se cocinan durante varias horas para obtener una salsa boloñesa súper sabrosa. ¡Vamos a por el paso a paso! Ingredientes para el tagliatelle a la boloñesa... Continuar leyendo...