Patata

Puré de camote con romero y nueces, receta paso a paso

pure de camote con romero y nueces

Este puré de camote con romero y nueces es el mejor puré de camote que jamás hayas probado. Y no creas que esto lo digo a la ligera, pues es suave, cremoso, dulce y salado a la vez, perfecto para acompañar carnes blancas o rojas. Solo mira la imagen, ¿no es pura tentación? No te entretengo más y mejor vamos a por la receta. Quizás también te pueda interesar: Puré... Continuar leyendo...

Ñoquis de camote y mantequilla de salvia, receta paso a paso

noquis de camote

No importa si no eres un experto en la cocina, los ñoquis caseros son muy fáciles de hacer y saben deliciosos. Además, versión casera es un millón de veces mejor que la que se compra en el supermercado. Si tienes algo de tiempo, toma nota de la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer ñoquis de camote y mantequilla de salvia. Te recomendamos leer: Receta de ñoquis... Continuar leyendo...

Cazuela de patata dulce con merengue, receta paso a paso

Cazuela de patata dulce con merengue, receta paso a paso

Tú y tus invitados creerán que están en el cielo después de comer esta exquisita cazuela de patata dulce con merengue. Te aseguro que tan pronto como vean esta belleza, no podrán dejar de felicitarte por tus habilidades culinarias. Afortunadamente para ti, no debes ser un experto en la cocina para darle vida a este delicioso platillo. Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de patata polacas o kopytka... Continuar leyendo...

Receta de pastel de pastor de patata dulce paso a paso

Pastel al pastor

No hay nada mejor que una comida casera. Ya sea que estés reunido con tu familia o esperando a algunos amigos, esta receta de pastel de pastor de patata dulce para la cena satisfarán a todos. Sorprendelos con esta versión de estilo luisiana. Las patatas dulces, la berza verde y las especias, añaden un toque sureño. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de pastel de... Continuar leyendo...

Bizcocho de arándanos y patata dulce, receta paso a paso

Bizcocho de arándanos y patata dulce

Este bizcocho de patata dulce y arándanos es perfecto para un refrigerio, un desayuno o brunch especial. Además, se congela muy bien por lo que es una excelente idea para tener en el congelador y sacar cuando haya huéspedes o visitantes inesperados. Es realmente fácil de hacer y hornear y el glaseado de vainilla le da un sabor extra. A mí particularmente me encanta acompañarlo con una taza de café.... Continuar leyendo...

Pastel de camote, receta paso a paso

El camote, también conocido como batata, patata dulce o boniato, sirve para elaborar un sinfín de platillos, tanto sean dulces como salados. Además de utilizarse para puré, también se emplea para hacer pastafrolas y pasteles como este pastel de camote que te enseñaré a elaborar en esta ocasión. Continúa leyendo este post y anímate a preparar la receta. Ingredientes 450g de camote 1 taza de azúcar común 1 masa de... Continuar leyendo...

Tips para espesar un guiso

Si has elaborado un guiso o una salsa, y este ha quedado demasiado líquido, no te preocupes, porque afortunadamente hay diversas formas de solucionar el error de cálculo de la cantidad de agua que has añadido. Continúa leyendo para hacer que tu salsa quede mucho más apetecible y espesa con tan solo estos ingredientes. Quizás también te pueda interesar: Consejos para salvar un guiso quemado Harina Si deseas rectificar este... Continuar leyendo...

Guiso en olla exprés, receta paso a paso

La olla exprés, rápida o a presión, te ayudará a cocinar alimentos de una manera rápida y efectiva, a la vez que conservas el máximo sabor de los alimentos. Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar un exquisito guiso de patatas y carne en olla exprés, en menos de la mitad de tiempo. ¡Te aseguro que sabe delicioso! Antes de comenzar con la receta, en este post te decimos... Continuar leyendo...

Pizza apta para celíacos a base de camote

Si eres celíaco o intolerante al gluten, o bien, quieres probar una receta distinta, a continuación, te enseñaré a realizar una pizza apta para celíacos a base de camote. El camote, también conocido como boniato, papa dulce o batata es un tubérculo de alto valor nutritivo que ayuda a retrasar el envejecimiento, prevenir el cáncer de estómago y las enfermedades del hígado, entre otras cosas. Ingredientes Para la base 2... Continuar leyendo...

Receta de patatas al horno con especias

Ya sea al horno, asada al estilo de Jamie Oliver o en puré, la patata es un alimento básico y número uno en los cultivos de hortalizas de todo el mundo. La patata forma parte de la familia de la solanáceas, de donde también pertenecen las berenjenas, los tomates y los pimientos. En esta ocasión, te enseñaré a elaborar unas exquisitas patatas al horno con especias, ideal para tus almuerzos... Continuar leyendo...

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