Plato navideño

La cena de nochebuena y el almuerzo navideño son conocidos por su abundancia de comida. Para muchas familias, el pavo es el protagonista en estas fechas y suelen acompañarlo con guarniciones exquisitas. Sin embargo, puede que tengas muchos sobrantes de pavo navideño y no sepas qué hacer con ellos. Aquí encontrarás ideas sabrosas para los días posteriores. Desde empanadillas hasta increíbles croquetas de pavo. Tabla de contenidos Empanadas de pavo... Continuar leyendo...

Este matambre relleno navideño es uno de nuestros preferidos para reuniones familiares y de empresas y su presentación es espectacular. Lleva muy pocos ingredientes y es muy sencillo de elaborar, incluso si no tienes experiencia en la cocina. Sorprende a todos tus seres queridos con este matambre de ternera relleno de zanahorias, perejil, ajo, queso parmesano rallado y huevos. Quizás también te pueda interesar: Matambre arrollado relleno a la parrilla,... Continuar leyendo...

Esta receta de lomo de cerdo asado es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. No obstante, el resultado es delicioso por lo que te aseguro que será una excelente cena navideña. Acompaña el lomo de cerdo asado con patatas asadas al estilo de Jamie Oliver o verduras al vapor y una exquisita ensalada. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de calabacines, zanahorias y patatas, receta paso a paso... Continuar leyendo...

La parte de la comida que más se disfrute en las fiestas navideñas no son en sí los platos principales, sino más bien los aperitivos o acompañamientos. Por ello, a continuación te dejaré algunas recetas de huevos rellenos de Navidad para que disfrutes tanto tú como tus comensales. La tercera receta es de aprovechamiento, pues podrás hacer uso del pollo sobrante. Quizás también te pueda interesar: Receta de huevos endemoniados... Continuar leyendo...

¿Buscas una alternativa al pavo? Esta receta de pollo asado relleno de cerdo y pistacho te encantará. Es perfecta tanto para el almuerzo de Navidad como para la cena. Confía en Placer al Plato, valdrá la pena el esfuerzo. Los pistachos le darán un sabor y una textura genial al pollo y la mezcla de especias combinada con melaza hará que la piel quede crujiente. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Llama a tus peques o a tus sobrinos y preparen juntos estas bonitas galletas navideñas de muñecos de nieve. Puedes hornearlas y congelarlas y, decorarlas cuando desees. Si tienes otros cortantes de figuras navideñas como renos, bastones, Santa Claus, pinos, etcétera, no dudes en utilizarlas. ¡Vamos a por la receta de estas deliciosas galletas festivas! Quizás también te pueda interesar: Galletas de hombres de pan de jengibre, receta paso a... Continuar leyendo...

La ensaladilla Olivier, también llamada ensaladilla rusa, ha sido inventada por el chef Lucien Olivier en el 1860 para el restaurante Hermitage, ubicado en Moscú. Con los años ganó popularidad no solo en Rusia, sino en toda Europa y el resto del mundo. Si quieres aprender a hacerla para acompañar el solomillo de carne de res al horno, sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Otra versión de... Continuar leyendo...

Esta ensalada navideña de arroz es súper fácil de elaborar y rendidora. El chutney de frutas con especias le da un sabor exquisito e intenso, pero si deseas que tenga un sabor más suave, reduce la cantidad. El chutney es un acompañamiento muy popular en la gastronomía India. Claro está que si no te gusta el sabor dulzón en las ensaladas saladas, puedes quitarlo. Quizás también te pueda interesar: Arroz... Continuar leyendo...

La gente tiene muchas opiniones acerca de los postres navideños. Algunos fanáticos prefieren las galletas decoradas, mientras que a otros les fascinan las trufas. Es por este motivo que, a continuación, te enseñaré a preparar unas deliciosas trufas de chocolate blanco para Navidad. Quizás también te puede interesar: Trufas de muñecos de nieve, receta paso a paso Ingredientes ½ taza de más 9 cucharadas de nata o crema de leche,... Continuar leyendo...

Tú y tus invitados creerán que están en el cielo después de comer esta exquisita cazuela de patata dulce con merengue. Te aseguro que tan pronto como vean esta belleza, no podrán dejar de felicitarte por tus habilidades culinarias. Afortunadamente para ti, no debes ser un experto en la cocina para darle vida a este delicioso platillo. Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de patata polacas o kopytka... Continuar leyendo...