Receta rápida

En el mes de enero, la cafetería The Grind Coffee Company, ha decidido lanzar al mercado un producto realmente original. Este se trata de un café en cono, cuyo interior está cubierto de chocolate y relleno de latte. A 7 meses, ya logró convertirse en un boom mundial que causa furor en las redes sociales, sobre todo en Instagram. Sigue leyendo para conocer más sobre esta moda. Después de cuatro... Continuar leyendo...

La Maracuyá, parcha, chinola o fruto de la pasión, es un fruto perteneciente a la pasionaria. Este fruto puede consumirse siempre y cuando se deje madurar bien, ya que durante el proceso de maduración se eliminan unos tóxicos denominados heterósidos cianogenéticos, presentes en los frutos verdes. El fruto de la pasionaria se puede consumir de diversas maneras, ya sea en zumo, con yogur, solo, con leche, en ensaladas, etcétera. También,... Continuar leyendo...

Pronto llega San Valentín o el día de los enamorados como se llama en muchos países de Latinoamérica y la tradición es regalar rosas, bombones, y muchas otras cosas más. Si has invitado a cenar a tu pareja, a continuación te enseño a preparar un exquisito salmón en forma de corazón para la cena de San Valentín. Ingredientes 1 paquete de filetes de salmón 3 cucharadas soperas de aceite de... Continuar leyendo...

En otra ocasión te habías enseñado a elaborar unas deliciosas bruschettas en tan solo 5 minutos y como estoy segura de que te ha servido, hoy te traigo 3 recetas de bruschettas con queso para que deleites a toda tu familia. 1. Bruschettas de tomate, mozzarella y pesto Ingredientes 6 rebanadas de pan de campo 2 tomates 1 diente de ajo Mozzarella c/n Rúcula c/n Aceite de oliva c/n Sal... Continuar leyendo...

La mantequilla y la margarina son alimentos de distinto origen pero con una gran cantidad de grasas poco saludables. Por ello, no hay nada mejor como aprender a elaborar tus propias mantequillas saludables para disfrutar cuando lo desees. 1. Mantequilla de avellanas La mantequilla de avellanas es súper fácil de elaborar y puedes disfrutarla en el desayuno o en la merienda con galletas o pan tostado. Para hacerla tritura 150g... Continuar leyendo...

Si te gusta mucho cocinar pero estás cansado de comer el mismo platillo todos los días, a continuación comparto contigo 3 recetas fáciles para quienes viven solos y desean dejar de comer alimentos congelados y chatarra. 1. Pollo glaseado con naranja y miel Salpimienta una suprema de pollo y córtala en cubos medianos. Dora en una sartén con un poco de aceite durante 5-8 minutos y vierte ½ taza de... Continuar leyendo...

Si no tienes mucho tiempo para cocinar y deseas preparar algo rápido y delicioso para almorzar o cenar, a continuación comparto contigo la receta de almejas a la vinagreta. Es exquisita y no te llevará más de 10 minutos. Ingredientes Para las almejas 1 kilo de almejas 1 cebolla picada 1 hoja de laurel Aceite de oliva c/n Un manojo de perejil fresco picado ¼ de taza de vino blanco... Continuar leyendo...

La lubina a la sal es un platillo típico navideño y de año nuevo muy fácil de hacer aunque parezca todo lo contrario. A continuación te lo enseñaré a hacer y te explicaré también cómo limpiar una lubina. Cabe destacar que este platillo no solo se puede hacer con este pescado, sino también con otros pescados blancos como lo son la merluza, el besugo y la dorada que en realidad... Continuar leyendo...

La gastronomía Canaria es muy rica en postres y cositas dulces. Por ello, hoy te enseñaré a preparar la receta de postre Príncipe Alberto, creada en plena posguerra española por una amante de la repostería llamada Doña Matilde Arroyo de La Palma. Ingredientes Para el bizcocho 200c.c. de café 80g de harina 0000 80g de azúcar común 30g de cacao amargo en polvo 2 huevos Para la mousse 100g de... Continuar leyendo...

Si estás buscando una guarnición nutritiva y completa, las ensaladas podrían ser una muy buena alternativa. Son fáciles y rápidas de preparar y, por ello, a continuación te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer una ensalada verde con nueces y queso azul. Ingredientes 50g de nueces 150g de queso roquefort o queso de cabra Hojas de lechuga c/m Rúcula c/n Aceite de oliva c/n... Continuar leyendo...