Recetas navideñas

Vitel toné navideño, receta paso a paso

Así como sabemos que a la barbacoa, asado o parrillada no se le agrega mayonesa, entendemos que en las fiestas navideñas el vitel toné no puede faltar. Sin embargo, pocos sabemos de su origen porque solo lo comemos en nochebuena y año nuevo. El vitel toné es piamontés, pero a pesar de ser italiano este platillo no es tan popular allí como lo es en mi país Argentina, por ejemplo.... Continuar leyendo...

Pan dulce trenzado finlandés, receta paso a paso

Pan pulla

La pulla, es un pan de origen finlandés que se condimenta con cardamomo y pasas o almendras fileteadas. Se elabora con tiras de masa, tres o más, para formar una trenza (pitko). Estas también se pueden moldear como un círculo. Su exterior posee un glaseado hecho con clara de huevo y leche, aunque a veces se usa una mezcla de azúcar y café. Este pan dulce trenzado finlandés suele servirse... Continuar leyendo...

Ponche de huevo o EggNog, ideal para la Navidad

Ponche de huevo

El ponche de huevo, también conocido como EggNog, es una bebida típica navideña. Este ponche hecho de huevos, leche y azúcar es muy popular en Norteamérica y deriva de una bebida medieval europea llamada posset, hecha con leche caliente. Existen muchas recetas y algunas de ellas pueden contener alcohol y otras no. En España se asocia con los estados febriles como un remedio para aliviarlos. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

Pato a la naranja, receta paso a paso

Pato a la naranja

Hoy vamos a preparar un platillo típico de la gastronomía francesa. Se trata del pato a la naranja, un platillo muy apropiado para la Navidad o cualquier celebración. Es muy sencillo de preparar, aunque requiere su tiempo. El resultado es una carne jugosa, sabrosa y con una excelente combinación de sabores. Compruébalo tú mismo siguiendo este paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Pollo relleno para Navidad, receta paso... Continuar leyendo...

Galletas para Navidad decoradas, receta paso a paso

Galletas para Navidad decoradas, receta paso a paso

Para Navidad no hay nada mejor que unas deliciosas galletas decoradas con glasé real, con las que podrás sorprender a tus invitados, sobre todo a los peques, que son quienes más disfrutan de estas fiestas. La receta es muy sencilla, aunque a la hora de decorar requiere un poco de imaginación para crear diseños bonitos. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Galletas de Navidad sin gluten,... Continuar leyendo...

Tronco navideño con crema de castañas, receta paso a paso

Tronco navideño

El tronco navideño, también llamado bûche de Noël, es un postre típico europeo que se sirve durante las navidades. Este postre es originario de Francia, aunque goza de una gran popularidad en muchísimos países. Como su nombre lo indica, el postre se prepara, presenta y decora de tal manera que parezca un tronco listo para ser colocado en la chimenea. La combinación más habitual es un bizcocho untado y relleno... Continuar leyendo...

Receta de árbol de Navidad con guindas y brioche, ideal para el desayuno

Qué linda es la Navidad, pues cuando ella llega no solo nos encontramos con nuestros seres queridos, sino que también nos preocupamos por decorar nuestro hogar y por preparar deliciosas recetas para sorprender a nuestros amigos y familiares. En esta ocasión, te traigo la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer un árbol de Navidad con guindas y brioche. Quizás también te pueda interesar: ¿Qué hay de... Continuar leyendo...

Galletas de Navidad sin gluten, receta paso a paso

Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, por lo que no te puedes perder esta receta de galletas de Navidad, ideal para elaborar con los niños. Además, son muy nutritivas y sabrosas, y se divertirán haciéndolas. Son muy fáciles y los ingredientes son básicos, y lo mejor de todo es que son aptas para quienes tienen intolerancia al gluten. Quizás también te pueda interesar: Receta de plum... Continuar leyendo...

Lasaña parmesana con mix de frutos secos, receta paso a paso

Lasaña parmesana con mix de frutos secos

Esta lasaña parmesana con mix de frutos secos es sumamente deliciosa y fácil de elaborar. Lo especial de esta exquisita receta es su combinación de nueces y otros frutos secos tostados que le darán un gusto extraordinario para que este platillo quede mucho más suave y original. Su relleno de carne de res, salsa de tomate frito, vegetales y frutos secos es un verdadero manjar que querrás compartir con tus... Continuar leyendo...

Receta de budín de chocolate con sabor a Navidad

Ya falta poco para la Navidad, por lo que seguramente te interese conocer más sobre cómo elaborar cosas dulces y saladas para sorprender a tu familia y deleitar sus paladares. En esta ocasión te enseñaré a elaborar un delicioso budín de chocolate navideño que puedes decorar como más te guste, ya sea con glasé o chocolate derretido. Su preparación es bien sencilla y los ingredientes que llevas seguramente los tienes... Continuar leyendo...

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