Recetas navideñas

El año nuevo ya casi está aquí, y qué mejor forma de celebrarlo que con una variedad de exquisitos aperitivos para Nochevieja. Estos bocadillos son súper rápidos de hacer y fáciles y a todos les encantarán. Además, combinarán muy bien con una copa de champán. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Pastel de calabaza y nueces pecanas, receta paso a paso 1. Cubos de queso feta... Continuar leyendo...

Si deseas impresionar a todos tus invitados con una cena deliciosa en nochevieja, a continuación te enseñaré a hacer un pavo envuelto en tocino. Este combina a su vez el chicle chipotle y la naranja lo que hace resaltar el sabor del pavo. Además, el tocino hará que tu pavo sea el centro de atención en tu mesa de nochevieja, Navidad o Acción de gracias. Sigue leyendo para conocer la... Continuar leyendo...

Esta época del año amerita a compartir este tipo de exquisiteces. Este budín ingles es delicioso e ideal para acompañar una deliciosa taza de café o té. No es muy light, pero realmente vale la pena. Está repleto de frutos secos, pasas y frutas abrillantadas que, por supuesto, puedes reducir, sustituir o eliminar a gusto. Es todo un manjar navideño. ¡Aprende a hacerlo! Quizás también te pueda interesar: Tips para... Continuar leyendo...

La lengua a la vinagreta es una de las recetas más típicas de la navidad, como del verano. Tiene diversas versiones, algunas personas la hacen con huevo duro como es mi caso, y otras con cebolla, pimiento morrón y tomate. Si no sabes cómo elaborar lengua a la vinagreta, en este post te lo enseño fácilmente para que te quede bien tierna. ¡Anímate a probarla! Te recomendamos leer: Vitel toné... Continuar leyendo...

Lo dulce siempre ha sido mi debilidad y esta receta de chocotorta es la mayor de todas. A continuación te dejo su receta paso a paso, con las medidas exactas para que te salga súper cremosa e irresistible. Además, es perfecta para hacer si no tienes demasiado tiempo para dedicarte a la cocina, dado que no se usa el horno y a todos les encanta. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Así como sabemos que a la barbacoa, asado o parrillada no se le agrega mayonesa, entendemos que en las fiestas navideñas el vitel toné no puede faltar. Sin embargo, pocos sabemos de su origen porque solo lo comemos en nochebuena y año nuevo. El vitel toné es piamontés, pero a pesar de ser italiano este platillo no es tan popular allí como lo es en mi país Argentina, por ejemplo.... Continuar leyendo...

La pulla, es un pan de origen finlandés que se condimenta con cardamomo y pasas o almendras fileteadas. Se elabora con tiras de masa, tres o más, para formar una trenza (pitko). Estas también se pueden moldear como un círculo. Su exterior posee un glaseado hecho con clara de huevo y leche, aunque a veces se usa una mezcla de azúcar y café. Este pan dulce trenzado finlandés suele servirse... Continuar leyendo...

El ponche de huevo, también conocido como EggNog, es una bebida típica navideña. Este ponche hecho de huevos, leche y azúcar es muy popular en Norteamérica y deriva de una bebida medieval europea llamada posset, hecha con leche caliente. Existen muchas recetas y algunas de ellas pueden contener alcohol y otras no. En España se asocia con los estados febriles como un remedio para aliviarlos. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

Hoy vamos a preparar un platillo típico de la gastronomía francesa. Se trata del pato a la naranja, un platillo muy apropiado para la Navidad o cualquier celebración. Es muy sencillo de preparar, aunque requiere su tiempo. El resultado es una carne jugosa, sabrosa y con una excelente combinación de sabores. Compruébalo tú mismo siguiendo este paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Pollo relleno para Navidad, receta paso... Continuar leyendo...

Para Navidad no hay nada mejor que unas deliciosas galletas decoradas con glasé real, con las que podrás sorprender a tus invitados, sobre todo a los peques, que son quienes más disfrutan de estas fiestas. La receta es muy sencilla, aunque a la hora de decorar requiere un poco de imaginación para crear diseños bonitos. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Galletas de Navidad sin gluten,... Continuar leyendo...