Tartas

Se conoce como pastaflora, pero también se la suele llamar pastaflola. Pastafrola deriva del italiano “pasta frolla” = pasta brisa, el tipo de masa empleado en la crostata, dulce italiano del cual se asocia a la pastaflora. Esta tarta es típica de la gastronomía latinoamericana: Argentina, Paraguay y Uruguay, y generalmente se rellena con dulce de membrillo o dulce de batata, aunque también con dulce de leche (conocido en otros... Continuar leyendo...

La combinación de los plátanos con el dulce de leche es espectacular. Por ello, hoy vamos a enseñarte a preparar una deliciosa tarta con esos ingredientes, masa briseé y merengue como cubierta. Ideal para comer en familia. Ingredientes Para la masa briseé 250g de harina común 125g de mantequilla sin sal 30g de azúcar 5g de sal 1 huevo Agua helada Para el relleno 350g de dulce de leche repostero... Continuar leyendo...

Si estás pensando en preparar un postre para después de la cena pero no deseas encender el horno, presta atención a la receta de esta deliciosa tarta de tres chocolates que te enseñaremos a preparar a continuación, que solo precisa nevera para cuajar. Ingredientes Para la base 160g de galletas maría 80g de mantequilla 15g de cacao amargo en polvo 3 cucharadas de ron Para el relleno 750c.c. de leche... Continuar leyendo...

La receta tradicional de la tarta de crema de limón y merengue suizo, también denominada pastel de limón o lemon pie, surgió en el siglo XIX en la gastronomía estadounidense. Este delicioso pastel está formado por una masa dulce como base, una crema de limón similar a la crema pastelera y merengue para decorar. Ingredientes Para la masa base 250g de harina floja. Ver clasificación de las harinas por ceros... Continuar leyendo...

El pescado es un alimento indispensable en cualquier tipo de dieta, dado que cuenta con grandes propiedades para la salud. El atún pertenece al grupo de los pescados azules, por lo que cuenta con importantes minerales como el Yodo y el Hierro. Además, incluye vitamina B3 o niacina, que es altamente beneficiosa para el sistema circulatorio y para combatir enfermedades como la artritis y la diabetes. Ya conociendo algunos de... Continuar leyendo...

La tarta de frutas es un postre delicioso que no solo les encanta a los adultos, sino también a los más peques de la casa. Si bien hay varias tartas de frutas como la clásica tarta de manzana o la de plátano, hoy voy a compartir contigo una repleta de frutas de estación para que disfrutes cocinando junto a tus niños y puedas también hacer que ellos consuman fruta sin... Continuar leyendo...

Si te encantan los hongos de pino y te han sobrado de la receta anterior, a continuación, tendrás la receta de una deliciosa tarta de carne y hongos muy fácil y rápida de preparar. ¡No te la pierdas! Ingredientes Para la masa 1 cucharada de aceite de oliva 150g de harina floja 50c.c. de agua Una pizca de sal Para el relleno 100g de hongos de pino 300g de carne... Continuar leyendo...

Si tienes una reunión en tu casa o deseas llevar algo para compartir a la casa de tus amigos o familiares, en esta ocasión te traigo la receta de una maravillosa tarta de chocolate blanco y frambuesas. ¡Es una delicia, te lo aseguro! Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 85 minutos Raciones: 4 personas Ingredientes Para la masa 300g de harina 100g de azúcar 100g de mantequilla a punto pomada 2... Continuar leyendo...

Si te encanta el requesón y ya los has probado en crepes con verdura o jamón de York, a continuación podrás conocer la receta de una deliciosa tarta dulce de requesón para compartir con toda la familia. Además, no necesitarás demasiados ingredientes y seguramente la gran mayoría de ellos ya los tengas en casa. ¡Apúntate a esta receta! Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 30 minutos de reposo + 80 minutos... Continuar leyendo...

Los calabacines, también denominados zapallitos verdes, cuentan con una gran cantidad de vitaminas como la C, la E y del complejo B, además de minerales como el sodio, el hierro, el calcio, el potasio y el fósforo, entre otros. Este vegetal es ideal para adelgazar, ya que no incluye grasas y su aporte calórico es muy bajo. Por ello, a continuación te enseño a preparar una deliciosa tarta con calabacines... Continuar leyendo...