Verduras

La lechuga es una de las verduras de hoja verde* que más solemos utilizar en ensaladas y dietas para adelgazar, dado que cuenta con un sinfín de propiedades y beneficios para la salud. La lechuga es suave, refrescante y entre las más comunes se encuentran la romana, **la de hoja mantecosa, la escarola, la francesa, la criolla, etcétera. Por ello, te contamos cómo deberías cortarla para que no se oxide.... Continuar leyendo...

Si deseas preservar tus alimentos y almacenarlos para una fecha posterior, congelarlos podría ser la mejor opción. Las carnes, las frutas y algunos vegetales pueden guardarse en el congelador y ayudarte a ahorrar tiempo y por supuesto, dinero, ya que ahora nada irá a parar a la basura. ¿Qué vegetales se congelan bien y cuáles no? Tanto sean frescos y crudos o cocidos, los vegetales que pueden ser congelados sin... Continuar leyendo...

Las berenjenas son deliciosas y muy buenas para la salud. Tienen muchas ventajas y se destacan por ser un gran desintoxicante, ya que remueven las sustancias no deseadas del organismo y favorecen los procesos digestivos. Además, colaboran en el control de la tensión arterial y pueden aportarte varias propiedades. Propiedades de la berenjena La berenjena tiene muy pocas calorías y grasa. Por ello, si estás pensando en adelgazar, seguramente te... Continuar leyendo...

Se acerca el verano y entre dietas milagro para lucir tipo en bikini, gazpachos y zumos llega un nuevo cambio de estación y el mercado renueva sus productos frescos. Por ello, vamos a descubrir las frutas y verduras que podremos encontrar en estos calurosos meses. Con la llegada del verano llegan las frutas frescas y llenas de refrescante agua que a todos nos evóca esta época. Pero también nos encontraremos... Continuar leyendo...

Una buena primera impresión es esencial, y la comida no es una excepción. No debemos descuidar el aspecto de los platos, principalmente si se trata de verdura, ya que como mejor sea la presentación más apetecible será. En Bonduelle nos dan algunas ideas para decorar nuestros platos e impresionar a los comensales más exigentes. El primer consejo es elegir platos grandes. Esto nos permitirá tener espacio suficiente para elaborar una... Continuar leyendo...

Estrenamos estación y con este cambio los mercados se llenan de nuevos productos de temporada, junto con otros que vemos durante el resto del año. ¿Cuales son estos alimentos? Si sois de los que no tenéis idea de cual es la epoca de cada verdura este artículo os será muy útil. Descubriremos que hortalizas comienzan su época de recolección y por lo tanto su momento óptimo para el consumo. A su vez os mostrarémos alguna receta, para que disfrutéis comiendo productos de temporada.

De nuevo estás en Placer al Plato y llega la hora de ponerse el delantal y meterse de lleno en la cocina, para preparar hoy un plato un tanto casero pero que dará resultado. Os traemos en esta ocasión un preparado cuyo protagonista es el cous-cous, acompañado de unas verduras con vino blanco que aportarán el sabor necesario para hacer de esta receta un digno candidato a nuestro menú. Así que sin más, te invitamos a pasar y a echar un vistazo a la receta de hoy, ¡comenzamos!