Verduras

Receta de ensalada de coles de Bruselas con pepitas e higos

Ensalada de coles de Bruselas con pepitas e higos

Las coles de Bruselas o repollo de Bruselas son un acompañamiento delicioso y súper saludable. Por ello, en esta ocasión te enseñaré a elaborar una ensalada de coles de Bruselas con pepitas e higos. Estos últimos le aportan una dulzura natural a esta exquisita ensalada que no puedes dejar de probar. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Coles de Bruselas gratinadas, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

Tarta de espinacas y calabaza, receta paso a paso

Las tartas son muy versátiles y lo bueno es que se preparan en un santiamén. En esta ocasión te enseñaré a elaborar una exquisita tarta de espinacas y calabaza. Esta combinación es muy saludable y nutritiva, y estoy segura que te encantará. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de minitartas de cebollas caramelizadas y champiñones Ingredientes 400... Continuar leyendo...

Knishes de verdura, receta paso a paso

El knish es un aperitivo de Europa, popular entre las comunidades judías, aunque se encuentra expandido en otros países como Argentina, Canadá y Estados Unidos. Los knishes consisten en un relleno cubierto de una masa que se puede cocinar al horno o frita. Generalmente se comercializan en puestos callejeros donde existen poblaciones judías. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de tarta de verdura con base... Continuar leyendo...

Tortitas de coliflor, receta paso a paso

Aunque no lo creas existen recetas sabrosas que pueden no solo ser fáciles de elaborar sino también saludables. Si amas las tortitas de patata, pero te hinchan demasiado, en esta ocasión te enseñaré a elaborar unas tortitas de coliflor deliciosas y livianas. De hecho, son tan sencillas de hacer que tu familia te pedirá repetirlas semanalmente. Si amas la coliflor y las verduras, comerlas de esta manera te va a... Continuar leyendo...

Las verduras forman parte de nuestros postres

Tradicionalmente, las verduras y las hortalizas solemos encontrarlas en nuestros aperitivos, entrantes y platillos, aunque últimamente forman parte de nuestros postres y lo bien que hacen porque quedan deliciosas. La tarta de zanahoria, también llamada carrot cake es una de las recetas más emblemáticas de Norteamérica, aunque se trata de un postre europeo. Quizás también te pueda interesar: Pastel de calabaza y café, receta paso a paso Zanahoria para sustituir... Continuar leyendo...

Alcachofas rellenas con queso, receta paso a paso

Esta receta de alcachofas rellenas con queso es un entrante estupendo, con un excelente sabor y muy fácil de elaborar. Además, cuenta con los valores nutricionales y los beneficios de las alcachofas para la salud que son muchos. Si sigues al pie de la letra esta receta, en pocos minutos podrás tener un platillo repleto de vitaminas, minerales, fibra y proteínas. Para completar el menú, puedes tomar de postre un... Continuar leyendo...

Descubre algunas formas de cortar verduras

formas de cortar verduras

Es fundamental saber diferenciar los tipos de cortes que existen pero antes de cortar y trocear las verduras, es importante que las limpies. Lo primero que deberás hacer es retirarles los restos de tierra y quitar las partes que estén feas o estropeadas. Algunas frutas o verduras se oxidan cuando entran en contacto con el aire, por lo que tendrás que rociarlas con zumo de limón (en el caso de... Continuar leyendo...

Tarta de espinaca, receta paso a paso

Si estás buscando una receta fácil, nutritiva, deliciosa y que se elabore en tan solo unos minutos, a continuación, te dejo la receta de la tarta de espinaca. Es muy simple y te aseguro que en poco tiempo podrás hacerla y disfrutarla, dado que además te enseñaré a preparar la masa con ingredientes súper básicos, los cuales estoy segura que tienes en este momento en tu casa. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Hamburguesas de pollo saludables, receta paso a paso

Hamburguesas de pollo

Aquí te traigo una de mis mejores recetas de hamburguesas, dado que se trata de una preparación saludable y exquisita. En esta ocasión te enseñaré a preparar unas deliciosas hamburguesas de pollo caseras con espinacas y otros vegetales y especias, aunque claro está que puedes utilizar las que a ti te apetezcan. Puedes emplear pan de hamburguesas o panes árabes si lo deseas, al igual que salsas sanas como estos... Continuar leyendo...

¿Por cuánto tiempo hay que cocinar cada verdura?

Las hortalizas y verduras juegan un papel fundamental en nuestra alimentación, dado que están repletas de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y agua. Son muy nutritivas y saludables y tienen un bajo aporte calórico. Por todo ello, se consideran sumamente importantes e indispensables dentro del concepto de una dieta variada y equilibrada. Si estás a punto de llevar a cabo una dieta basada en el consumo de hortalizas y verduras seguramente... Continuar leyendo...

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