Zumo de limón

Cupcakes de caipirinha, receta paso a paso

La caipirinha o caipiriña es un cóctel brasilero que lleva lima, azúcar, hielo y cachaza. Suele presentarse con sorbetes, ya que el secreto de este cóctel está en beber primero la parte inferior del vaso o copa que sería la lima y el azúcar, que de a poco van mezclándose con la cachaza. Si alguna vez has probado este trago y te ha encantado, a continuación, te dejo la receta... Continuar leyendo...

Cupcakes de limón esponjosos, receta paso a paso

Recetas de cupcakes hay muchas, pero te aseguro que esta es sin duda alguna una de las mejores, dado que los cupcakes de limón te quedarán súper esponjosos y deliciosos. Así que no puedes perdértela. También te dejaré la receta del buttercream y del lemon curd, una crema de limón de origen inglés que era servida con Scones o pan para acompañar el té. También se usa para rellenar pasteles... Continuar leyendo...

Shot de lemon pie sin TACC, receta paso a paso

El pastel de limón, también conocido como lemon pie, es un pastel delicioso elaborado por una base de masa que lleva por encima una capa de crema pastelera de limón y merengue suizo. Si bien se la conoce es muchos países, esta receta es de origen estadounidense y británica, y puede consumirse como postre o después de la merienda. En esta ocasión te enseñaré a elaborar un lemon pie diferente,... Continuar leyendo...

Salmón a la naranja, receta paso a paso

El salmón es un pescado graso o pescado azul repleto de propiedades y beneficios para la salud. Además, de contar con vitaminas y minerales, contiene ácidos grasos saludables, también conocidos como Omega 3, que ayudan a proteger el corazón. Ingredientes 250g de salmón 300g de sal 300g de azúcar 3 naranjas enteras 1 limón 400c.c. de aceite de oliva 1 cucharada de alcaparras 30g de azúcar para la salsa Elaboración... Continuar leyendo...

Salsa Cumberland de grosellas, receta paso a paso

La salsa Cumberland es una salsa que se sirve fría y que se elabora con una mezcla de zumos cítricos mezclados con mermelada de grosellas, pimienta de cayena y mostaza en polvo, entre otras especias. Es habitual en platillos de carne y muy frecuente en meriendas campestres del Reino Unido. Según Wikipedia, esta salsa es denominada así en honor al duque de Cumberland y el gastronómico Escoffier fue quien la... Continuar leyendo...

Receta de salsa de mostaza inglesa o Mostaza Colman’s

La salsa de mostaza inglesa es una salsa deliciosa que se prepara con especias aromáticas y con mostaza blanca. Esta misma es perfecta para aderezar hot-dogs, panchos o perros calientes. Ingredientes 120g de semillas de mostaza blanca molida 2 cucharadas de cúrcuma en polvo 175c.c. de agua 1 cucharada sopera de zumo de limón Sal c/n Elaboración paso a paso Coloca en un recipiente las semillas de mostaza blanca molidas... Continuar leyendo...

Galletas de limón y vainilla, fáciles y rápidas de preparar

Galletitas de limón y vainilla caseras

Esta receta de galletas de limón que te enseñaré a preparar a continuación, es fácil y rápida. Solamente necesitarás de algunos ingredientes básicos que seguramente tengas en tu alacena. Son ideales para compartir con familiares y amigos en una tarde de domingo acompañadas con un sabroso té, café o mate. ¡Te aseguro que será todo un éxito! Checa la receta. Ingredientes 100g de mantequilla sin sal 200g de azúcar 200g... Continuar leyendo...

3 formas de hacer helado de limón, receta paso a paso

helado cremoso de limon

Si te encanta lo artesanal, qué tal si hoy aprendes a preparar tu propio helado de limón. Te aseguro que con cualquiera de estas 3 formas obtendrás un sabor incomparable con el helado comprado. ¡Pon tus manitas a la obra! 1. Helado de limón sin nata Ingredientes 1/4 litro de zumo de limón 1/2 litro de leche entera ¼ de azúcar común 125c.c. de agua 2 claras de huevo 2... Continuar leyendo...

Zumos naturales a base de frutas fáciles y rápidos de preparar

zumos naturales

Los zumos a base de frutas son realmente deliciosos y nutritivos dado que cuentan con un sinfín de propiedades y beneficios para la salud. Por ello a continuación te dejaré 3 zumos para hacer en casa rápidamente. Los mismos son sumamente refrescantes y además, están repletos de antioxidantes Zumo de piña Ingredientes 500g de piña natural o en almíbar 100g de azúcar 500c.c. de agua Cubos de hielo Elaboración Coloca... Continuar leyendo...

Tarta de lima con leche condensada de Maru Botana

Si quieres impresionar a tus invitados con un postre delicioso, a continuación te dejaremos la lista de ingredientes y el paso a paso para preparar la exquisita tarta de lima con leche condensada de Maru Botana. Ingredientes 2 limas 300c.c. de agua 100g de azúcar 2 latas de leche condensada 8 yemas de huevo Zumo de 4 limas Ralladura de lima 100g de mantequilla 300g de galletitas de vainilla Nata... Continuar leyendo...

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