Verduras

Receta de berenjenas al horno

Berenjenas al horno

Esta sencilla receta de berenjenas al horno es una de las mejores, pues es muy fácil de seguir. Aunque no tengo nada contra las berenjenas fritas que, tan crujientes y deliciosas son, suelen absorber mucha grasa y tienen muchas calorías, lo cual no es beneficioso para quienes estamos cuidando nuestra silueta. Esta receta de berenjenas al horno puede duplicarse y triplicarse según sea necesario. Sigue leyendo para aprender a hacerla.... Continuar leyendo...

Receta de pudin de verduras

Receta de pudin de verduras

Deleita a tus amigos y familiares con este delicioso pudin de verduras. Es súper fácil de elaborar y lleva pocos y sencillos ingredientes que, seguramente tienes ya en tu casa. En esta ocasión vamos a preparar el pudin con zanahorias, nabos y calabacines, aunque puedes utilizar patatas, zanahorias, calabacín y brócoli para otra versión también exquisita. Sigue este paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Receta de budín salado... Continuar leyendo...

Receta de pastel de espinacas de origen griego (Spanakopita)

pastel de espinacas griego

Grecia es un país con una gastronomía muy rica, con platos diferentes y sabrosos, pero no es necesario que te montes en un avión hasta allí para experimentar algunos de ellos. En Placer al Plato ya te hemos enseñado a hacer musaca de carne con patatas, pero hoy, te dejaremos la receta de spanakopita, un pastel de espinacas de origen griego súper delicioso con masa hojaldrada. Observa la lista de... Continuar leyendo...

Pizza vegana de trigo integral, receta paso a paso

Pizza vegana de trigo integral

La pizza no es solamente para los amantes del queso. Sino, mira que deliciosa se ve esta pizza vegana de trigo integral cubierta con sabrosos champiñones salteados, tomate fresco cortado en rodajas y pimientos. Usa masa comprada en la tienda para una preparación rápida. Quizás también te pueda interesar: Pizza con masa de zanahoria, receta paso a paso Ingredientes Masa de pizza casera de trigo integral 1 taza de cebolla... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesas de espinacas

Receta de hamburguesas de espinacas

Esta receta de hamburguesas de espinacas es súper fácil de hacer y te permitirá avanzar en los días en los que estés ocupado y no tengas tiempo de cocinar. Para hacerlas más deliciosas y apetecibles para los niños, puedes agregarles queso. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de hamburguesa de remolacha y frijoles negros Ingredientes 250 g de... Continuar leyendo...

Berenjenas rellenas de bulgur, receta paso a paso

Berenjenas rellenas

Inspirándome en la gastronomía turca, me he propuesto a preparar unas deliciosas berenjenas rellenas de bulgur. Asar las berenjenas fue la clave para evitar que se volvieran acuosas: las corté por la mitad, les marqué la carne y las asé con la carne hacia abajo en una bandeja para hornear precalentada. Dejé que se escurrieran sobre toallas de papel para eliminar su humedad y que pudiera empujar la carne hacia... Continuar leyendo...

Pesto de calabacín, receta paso a paso

pesto de calabacin

La receta de pesto de calabacín es deliciosa y muy fácil de elaborar. Amo hacer esta preparación en Navidad porque a todos les encanta. Esta receta no lleva leche y es perfecta para aquellos que están a dieta porque es un dip ligero y apetitoso. Puedes prepararla y dejarla por un mes en el refrigerador si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Receta de pesto de semillas de calabaza... Continuar leyendo...

Receta de coliflor frita

coliflor frita

La coliflor se ha apoderado del mundo culinario en estos últimos tiempos dándonos la posibilidad de elaborar una corteza de pizza de coliflor, un puré de patatas de coliflor y, coliflor frita. Entonces, ¿la coliflor es tan versátil? La respuesta es sí. Sirve esto como guarnición, plato vegetariano o añádele un poco de pollo o camarones a la parrilla y obtendrás una comida saludable y baja en carbohidratos. Quizás también... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesa de remolacha y frijoles negros

Hamburguesa de remolacha y frijoles negros

Hay un montón de opciones de recetas de hamburguesas vegetarianas para todos los gustos. La mayoría se basa en granos, verduras, hierbas y especias, frijoles y un elemento vinculante para mantener todo unido. Los garbanzos son la base de las hamburguesas vegetarianas estilo falafel y también funcionan muy bien en esta receta, pero los frijoles negros tienen un sabor mucho más terroso y profundo que va muy bien con las... Continuar leyendo...

Receta de wrap de espinacas y queso feta para el desayuno

Wrap de desayuno de espinacas y queso feta

Las espinacas, el queso feta y las aceitunas, saben muy bien juntas y con estos ingredientes podrás crear un saludable y delicioso desayuno. Cuando mi esposo y yo viajamos a Grecia nos encantaba comer huevos con aceitunas kalamata y queso feta. El sabor a queso salado y picante combinado con huevos revueltos es súper delicioso. Por su parte, la espinaca agrega un poco de verde y es súper rica en... Continuar leyendo...

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