Verduras en Placer al plato

Verduras

Terrina de calabacines, receta paso a paso

Terrina de calabacines

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Los calabacines, también denominados zucchinis, se encuentran compuestos de una gran cantidad de agua. Este alimento no posee ningún contenido calórico, por lo que es altamente beneficioso para la salud. Estudios han demostrado que 100g de calabacín solamente aportan 15g de calorías, y una muy buena cantidad de oligoelementos y minerales como el potasio, el fósforo, el calcio y el magnesio. Si quieres obtener todas las propiedades y beneficios del... Continuar leyendo...

Zapallitos verdes rellenos, receta paso a paso

Zapallitos verdes rellenos, receta paso a paso

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Si deseas incorporar verduras en tu alimentación y en la de los niños, en esta ocasión, te enseñaré a elaborar una deliciosa receta de zapallitos verdes rellenos de carne picada y queso crema, entre otros ingredientes. Los zapallitos deben ser grandes, lindos y preferentemente de color verde claro, dado que los más oscuros tienden a ser más amargos. ¡Vamos a por el paso a paso! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Buñuelos de alcachofa, receta paso a paso

Buñuelos de alcachofa

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La alcachofa es un verdadero manjar para muchas personas, y puede ser un gran alimento en dietas de adelgazamiento, dado que cuenta con muy pocas calorías y es muy rico en fibra. Asimismo, está compuesto por vitaminas del complejo B, minerales y flavonoides. La alcachofa es muy buena para proteger el hígado y disminuir el colesterol malo en sangre, prevenir la arteriosclerosis, tratar la hipertensión, etcétera. Por ello, a continuación,... Continuar leyendo...

Arrollado de espinacas exprés, receta paso a paso

Arrollado de espinacas

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Si tienes apuro y deseas cocinar algo delicioso en menos de 30 minutos, a continuación, te dejaré la receta de arrollado de espinacas exprés. El mismo se elabora con puré de patatas en copos, el cual se prepara con agua, mantequilla y leche para que quede mucho más sabroso. Después, se extiende sobre papel film, se rellena con espinacas cocidas y se arrolla para llevar a hervor durante unos pocos... Continuar leyendo...

Budín light bicolor, receta paso a paso

Budin light bicolor

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¿Tienes intolerancia al gluten y deseas elaborar una receta libre de TACC? A continuación, te dejaré el paso a paso para aprender a hacer un delicioso budín light bicolor, es decir, de espinaca y calabaza. ¡No te lo puedes perder! Es muy sencillo de hacer y estoy segura que te encantará. Si la espinaca no es de tu agrado, puedes sustituirla por acelga. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 200g... Continuar leyendo...

Gratín de calabaza con bacon, maíz y mozzarella, receta paso a paso

Calabaza rellena

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Si estabas buscando una receta saludable, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso gratín de calabaza con bacón, maíz y mozzarella. Si no deseas agregar bacón, o bien, no lo consigues, puedes emplear jamón de York. Esta receta es muy fácil de elaborar y lleva muy pocos ingredientes. Ten en cuenta que puedes también sustituir el queso mozzarella en hebras por queso parmesano rallado o queso cremoso. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Coles de Bruselas gratinadas, receta paso a paso

Repollitos de bruselas a la crema

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Las coles de Bruselas, también conocidas como repollitos de Bruselas, pertenecen a la familia de las crucíferas y son una variedad de col que posee grandes propiedades y beneficios para la salud. Es muy rico en vitaminas A, B y C, fibra, proteínas vegetales, hidratos de carbono, carotenos, minerales y ácido fólico, lo que lo hace ideal para las mujeres embarazadas. Aunque no son muy económicos, con tan solo dos... Continuar leyendo...

Receta de tarta de espárragos verdes

Tarta de espárragos

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Los espárragos pueden ser blancos o verdes, de acuerdo a la forma de cultivarlos. Los verdes, son también conocidos como trigueros y se caracterizan por ser más delgados que los blancos y por tener un aroma fuerte, una textura carnosa y flexible y un amargor intenso. La temporada de espárragos trigueros se expande desde marzo hasta mayo, por lo que, a continuación, te enseñaré a preparar una tarta de espárragos... Continuar leyendo...

Espinacas a la crema, receta paso a paso

Espinacas a la crema

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Si deseas incorporar más vegetales en tu alimentación, a continuación, te dejaré el paso a paso para elaborar una guarnición deliciosa para el almuerzo o la cena. Te enseñamos a hacer espinacas a la crema de una forma fácil y rápida, por lo que no necesitarás ningún tipo de experiencia en la cocina. Las espinacas son verduras de hoja verde que están repletas de fibra y vitaminas del complejo B,... Continuar leyendo...

Acelgas gratinadas, receta paso a paso

Acelga gratinadas

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Las acelgas cuentan con una gran cantidad de vitaminas A y K, las cuales son perfectas para la vista, para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados, la sequedad de la piel y darle brillo al cabello. Por su parte, la vitamina K es fundamental para el mantenimiento óseo, como así también para evitar la coagulación de la sangre. Por otro lado, contiene minerales, clorofila y fibra. Si quieres obtener... Continuar leyendo...

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