Verduras en Placer al plato

Verduras

Calabacines redondos rellenos de atún, receta paso a paso

Calabacines redondos rellenos de atún

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Gratinado, frito, en tortilla, en guisos, rellenos o como guarnición… las formas de preparar calabacines redondos son muchas. Se trata de una verdura nutritiva que cuenta con una gran cantidad de vitamina C, E, a y del complejo B, además de potentes minerales como el hierro, el potasio y el calcio, entre otros. Por otro lado, poseen fibra y cerca del 95 por ciento de agua. Si quieres sumarlo a... Continuar leyendo...

Bizcocho de verduras y queso, receta paso a paso

Bizcocho de verduras y queso

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En esta ocasión te enseñaré a elaborar un delicioso bizcocho de verduras y queso, una excelente forma de hacer que toda tu familia coma verduras, en especial los niños. Es una receta muy simple de preparar y además puedes dejarlo hecho con anticipación. Se han empleado verduras congeladas, pero puedes usar las que tengas en la nevera. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 500g de menestra de verduras congeladas 200g... Continuar leyendo...

Menestra de verduras, receta paso a paso

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La menestra de verduras es un platillo delicioso, tanto para el verano como para el invierno. Es una manera diferente de comer verduras y estoy segura que a todos los comensales les encantará. Es muy fácil de preparar y adaptable al gusto de quienes la consuman, seleccionando las verduras que se usarán, las cuales pueden llegar a ser hasta una docena. Continúa leyendo para conocer la receta. Ingredientes 200g de... Continuar leyendo...

Terrina de calabacín, receta paso a paso

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El calabacín, también conocido como zucchini, se encuentra compuesto por un 95 por ciento de agua y muy poca cantidad de kilocalorías, dado que solamente aporta 15 por cada 100g. No obstante, cuenta con vitaminas como la C, la A y la B3, oligoelementos y minerales, como el potasio, el fósforo, el magnesio y el calcio. Por otra parte, gracias a su contenido elevado en fibras, el calabacín es ideal... Continuar leyendo...

Crumble de brócoli y coliflor, receta paso a paso

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La coliflor y el brócoli, son muy similares, pero cuentan con propiedades únicas que las distinguen. La coliflor es de color blanco y posee un sabor muy suave, lo que la hace agradable al paladar. Por su parte, el brócoli se presenta en tres variedades diferentes y, por ende, tienen colores variados que van desde el blanco al morado. Su sabor es un tanto más intenso que el de la... Continuar leyendo...

Tarta de ricota, hojas de albahaca y tomates cherry, receta paso a paso

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Si te gusta la comida saludable, a continuación, te dejaré la receta de una deliciosa tarta de ricota, hojas de albahaca y tomates cherry, súper fácil de preparar. Además, es sabrosa y lleva ingredientes totalmente accesibles. Incluso, estoy segura que muchos de ellos los tendrás en tu casa, por lo que no deberás hacer nuevamente el gasto. También puedes agregar otros ingredientes como jamón cocido en tiras o cubitos al... Continuar leyendo...

Calabacines redondos rellenos de pollo, receta paso a paso

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Aunque la preparación de calabacines redondos rellenos admiten diversas variaciones, a continuación, te dejaré la receta de unos rellenos con carne picada de pollo como más me gusta para que sumes en tu recetario. Son exquisitos y muy fáciles preparar te lo aseguro. Simplemente deberás prestar atención a la lista de ingredientes y el paso a paso. Ingredientes Para los calabacines rellenos 4 calabacines redondos 250 g de suprema de... Continuar leyendo...

Verduras moradas para darle color y sabor a tus platos

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Una dieta equilibrada se compone de hortalizas, verduras, frutas y pescados. Entre las verduras, podemos encontrar una gran diversidad de colores como, por ejemplo, moradas, verdes, amarillas, naranjas, entre otras. De acuerdo con la Sociedad Estadounidense del Cáncer, cuantos más colores se consuman diariamente mucho mejor, ya que de esta manera se pueden erradicar varias enfermedades. Por ello, a continuación, te dejaré las propiedades de las verduras moradas, quienes les... Continuar leyendo...

Rodajas de calabaza rellenas, receta paso a paso

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La tradición de tallar calabazas para Halloween o la noche de brujas tiene su origen en Escocia e Irlanda. Su principal objetivo es guiar a las buenas almas y ahuyentar a los espíritus malignos. Aunque la calabaza suele estar relacionada con los conceptos negativos, es realmente un gran alimento con muchas propiedades y beneficios para la salud. Por este motivo, a continuación, te dejaré el paso a paso de una... Continuar leyendo...

Budines de coliflor y brócoli, receta paso a paso

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La coliflor es un vegetal muy bajo en calorías, sodio y grasa, y cuenta con una gran cantidad de vitamina C, que ayuda a alcanzar la dosis diaria recomendada por día. Cuando las elijas, trata de que estén bien firmes y compactas y su color sea tirando del blanco al marfil. Sus hojas deben estar bien verdes y tiernas para que esta deliciosa receta de budines de coliflor y brócoli... Continuar leyendo...

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