Acerca de Tania Martínez

Tallarines en salsa de quesos al chipotle

Paso final

Que mejor que una sencilla pero rica y deliciosa pasta en salsa de quesos y un toque de chile chipotle. Aquí te tenemos la receta y ciertas sugerencias a considerar para la misma. Puedes utilizar cualquier tipo de queso que se pueda derretir pero el que debes si de tener en la nevera debe ser el queso amarillo, así no desvariamos en la receta. También utilizaremos pasta de tallarines, si no tienes en tu alacena ésta pasta puedes utilizar penne o fusilli.

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Receta crepe salada básica, con tres diferentes quesos

Presentación final de crepe salada.

Ya hablamos de cómo preparar y crear crepes dulces más fáciles que la tabla del 1; pero ¿qué pasa si quiero, se me antoja o tengo que preparar una crepe salada? ¿cuáles son los ingredientes básicos que puedo usar y como combinarlos entre sí para obtener una deliciosa crepe? En éste artículo hablamos un poco de ello así como del acompañamiento perfecto para un almuerzo o comida. Y finalmente te presentaremos la receta básica de una crepe saladas, pero utilizando diferentes tipos de quesos.

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Receta crepes dulce tentación

Presentación final

En este nuevo artículo les presentaremos una variante de otro tipo de crepe dulce, utilizando fresas y queso crema para el relleno, ingredientes que seguramente tendrán en la nevera. Un factor importante es saber combinar los sabores dulces, amargos y ácidos en las crepes, ya que generalmente a las personas les gusta mucho los sabores muy dulces pero habemos muchas otras que no, así que tengan bien presente el dato por si tendrán invitados. Igualmente para esas crepes personales puedes reunir sus ingredientes favoritos y juntarlos o experimentar con ellos.

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Receta crepes dulces con relleno a base de manzana y canela

Presentación final

Los crepes dulces son servidas como bocadillos o como postre, son muy populares en Francia. El relleno más simple que uno puede utilizar es el azúcar, la cual se espolvorea sobre la superficie tibia antes de doblar en un cuarto de círculo la crepe y así es como se sirve. En ocasiones se le agrega un chorrito de jugo de limón para darle un toque de sabor. Placer al plato te da una idea de cómo preparar una crepe dulce de una forma fácil y sencilla sin tantas complicaciones ni ingredientes, además de disfrutar al máximo de un exquisito aperitivo o postre.

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Receta rompope casero, el licor de huevo de las Clarisas

Presentación final. Licor de huevo casero

El rompope es una bebida que no falta como aperitivo, acompañante en los postres e inclusive para brindar en momentos poco formales. Creada básicamente con huevos, leche y vainilla. Aquí en Placer al plato te damos la receta básica, con la cantidad aproximada para 12 porciones para que la compartas y disfrutes con tu familia. Recomendamos que esta bebida por contener licor debe beberse moderadamente y ser disfrutada con lentitud, ya que la persona que no esté acostumbrada al alcohol puede marearse un poco.

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Receta crepes caseras

Presentación final de las crepes

Las crepes son una delicia para esos momentos de antojo, puedes prepararlas a tu gusto y con los ingredientes que se te ocurran. Estas van desde saladas, hasta dulces y de las más simples a las más complejas. Aquí en Placer al plato te damos la receta de cómo preparar la mezcla básica y más adelante te daremos algunas ideas para que degustes el sabor de las mismas. Recuerda que no son Hot Cakes o Wafles, cada uno es totalmente diferente.

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Especial fiestas infantiles: Receta de mini pizza

Presentación Final

Las pizzas son por todos adoradas, ya sean vegetarianas, hawaianas, de carnes frías, etc. Ésta ha sido una de las razones por las que agregamos la receta en éste especial de fiestas infantiles, además de compartirles una manera fácil de cómo prepararlas. Incluso se puede organizar un concurso para crear las mini pizzas en la fiesta de los niños, así ellos podrán prepararlas a su gusto y aprender un poco de la cocina de una manera sencilla y muy divertida. Espero les guste, las preparen y disfruten de sus propias creaciones.

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Guisado de pollo al perejil

Pollo al perejil

Si ya no sabes de qué otra forma cocinar el pollo de manera sencilla, deliciosa y que no te tome tanto tiempo, en Placer al plato te tenemos una idea grandiosa para esos días, que a veces resultan ser una pesadilla para las reinas del hogar. Este guisado aparte de ser nutritivo y rico, se prepara en unos cuantos minutos y tienes muchas posibilidades de acompañarlo con ensaladas, guarniciones, etc. Atrévete y disfruta de una nueva experiencia preparando bistec de pollo al perejil.

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Bebidas refrescantes para el verano III: Manzana encantada

Presentacion Final. Manzana Encantada

Nada más rico y refrescante que una bebida que pueda quitarte la sed después de una actividad agotadora. Y qué mejor que utilizando manzanas para ello, la manzana es rica en vitaminas y minerales, lo cual la convierte en una de las frutas más beneficiosas para la salud, entre muchas otras cosas. Además de ser una fruta que gusta a todo mundo, tanto en postres, como en tartas, empanadillas... en fin. Hay muchas maneras de disfrutar una manzana, aquí en Al Placer al Plato te presentamos una opción en una refrescante bebida que seguro acabará con la sed de cualquiera.

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Flan napolitano de naranja

Presentación final

Creado en la antigua Roma y traído a México por españoles, el flan es un postre disfrutado por muchos, fácil y sencillo de elaborar. Popular entre los europeos, especialmente durante la Edad Media en la Cuaresma, cuando la carne no se podía comer. Los españoles crearon alrededor de 1475 tipos diferentes de flanes, ya que lo consideraban comida saludable. Actualmente es un postre tradicional en muchas mesas del mundo, con detalles mínimos de variaciones e ingredientes originarios de cada lugar en donde es elaborado.

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