Recetas de Carnes

Receta de pollo asado con melocotones, puerros y tomillo

pollo con melocotones

Mis vecinos tienen una granja pequeña donde crían pollos y cerdos, por lo que soy muy afortunada de vivir junto a estos vecinos granjeros. Durante el fin de semana, siempre obtengo un pollo fresco que ni siquiera llega al congelador, dado que inmediatamente preparo alguna receta. En esta ocasión, compartiré contigo el paso a paso para hacer pollo asado con melocotones, puerros y tomillo. ¡Espero que lo disfrutes! Ingredientes para... Continuar leyendo...

Suprema de pollo rellena de brócoli y queso, receta paso a paso

supremas de pollo

La suprema de pollo rellena de brócoli y queso nunca supo mejor. El relleno es súper sabroso y fácil de hacer. Esta receta estará a punto de convertirse en una de tus preferidas para una cena sabrosa y repleta de proteínas. Es elegante y sencilla a la vez. Prepárala con anticipación unas horas antes de la cena si tienes tiempo de inactividad. Guarda las supremas en el refrigerador y ponlas... Continuar leyendo...

Alitas de pollo a la parrilla con salsa de naranja, receta paso a paso

alitas

Estas alitas de pollo a la parrilla con salsa de naranja son deliciosas y muy fáciles de hacer. De hecho, son mi opción preferida para cuando organizo una barbacoa en verano, pues son económicas y siempre tengo éxito. La salsa de naranja puede prepararse el día anterior y refrigerar hasta que esté lista para asar. Si te gustan mucho las especies, asegúrate de utilizar dos cucharadas completas de salsa de... Continuar leyendo...

Goujons de pollo crocantes, receta paso a paso

goujons

Los goujons de pollo son tiras de pollo crocantes y doradas que pueden freírse u hornearse. Son la mejor comida para niños, por lo que vale la pena hacer un gran lote y congelarlos. Los goujons se elaboran con los solomillos del pollo que, son esas pequeñas tiras de carne que van unidas a las supremas. En algunos países se pueden comprar, pero si no los venden en el tuyo,... Continuar leyendo...

Receta de bistec suizo

bistec

El bistec suizo se elabora con un trozo de bistec machacado con un mazo de carne para que quede mucho más delgado. Luego, se cuece hasta que quede tierno y se acompaña con una deliciosa salsa de tomate y cebolla y puré de patatas, arroz o pan crocante. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para el bistec suizo 2 cebollas medianas 2 dientes... Continuar leyendo...

Esta pasta con pollo al pesto es la ganadora de la noche entre semanas

pasta con pollo

De todas las formas de hacer pastas al pesto para cenar, este es el único plato que me dan ganas de hacer una y otra vez. Si amas el pesto y tienes debilidad por las salsas cremosas, seguramente te encantará esta receta de pasta con pollo al pesto. Fideos al dente y trozos tiernos de suprema de pollo se untan con una salsa cremosa de pesto repleta de hierbas y... Continuar leyendo...

Pollo con salsa cremosa de champiñones, receta paso a paso

pollo cremoso

Esta receta de pollo con salsa cremosa de champiñones es deliciosa y muy fácil de elaborar, perfecta para una cena simple. Las supremas de pollo o los muslos de pollo deshuesados y sin piel funcionarán muy bien en esta receta. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del pollo con salsa cremosa de champiñones Si no eres amante de las setas, no hay problema... Continuar leyendo...

Solomillo de cerdo con salsa agridulce, receta paso a paso

solomillo de cerdo

El solomillo de cerdo con salsa agridulce es rápido y fácil de preparar, ideal para una cena familiar entre semana, pero también una opción fabulosa para una ocasión especial. La salsa agridulce es realmente perfecta. Si te gusta la piña, puedes colocarle algunos trocitos e incluso cocinar un poco más de cebolla y apartar una pequeña cantidad para mezclar con la salsa final procesada. ¡Vamos a por la lista de... Continuar leyendo...

Goulash húngaro, receta paso a paso

goulash

El goulash húngaro es un exquisito estofado de ternera con un caldo sabroso con páprika. Este plato es cálido y reconfortante, ideal para los días más fríos del año. Sirve el goulash sobre fideos y disfruta. Muchas versiones añaden otras verduras como zanahorias, patatas, pimientos, cebollas, tomates y apio. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para el goulash húngaro Para hacer el goulash... Continuar leyendo...

Receta de estofado de carne

estofado

El estofado de carne era una de mis comidas preferidas en mi infancia así que me encantó volver a hacer esta receta. Es un plato cálido y repleto de sabor y te aseguro que cuando lo hagas saborearás cada bocado. Verduras nutritivas y trozos de carne magra hirviendo a fuego lento en sus propios jugos se unen para crear un platillo delicioso y reconfortante ideal para los meses fríos. ¡Vamos... Continuar leyendo...

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