Recetas de Carnes

Receta de pollo al ajillo con ensalada de garbanzos

Receta de pollo al ajillo

Las tradiciones suelen pasar de generación en generación, como esta deliciosa receta de pollo de la abuela aromatizada con diversas hierbas y con ajillo por supuesto. Es muy fácil de preparar y te aseguro que vas a triunfar. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 4 personas Ingredientes Para el pollo al ajillo 1 pollo 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de... Continuar leyendo...

Receta de Vitel toné a la crema

Cómo hacer Vitel toné a la crema

El Vitel toné a la crema, (del piamontés Vitel tonné o Vitel tonnà) es uno de los platillos típicos de la gastronomía italiana originario de la región de Piamonte. No obstante, en mi país también lo preparamos, en especial en fechas navideñas, dado que residen grandes colectividades de italianos y descendientes. Este platillo suele prepararse con carne vacuna (aunque algunos usan pollo) acompañada de una deliciosa salsa de crema de... Continuar leyendo...

Receta de albóndigas con salsa de zanahoria y pimiento

Presentación albóndigas ternera

Las albóndigas es un plato que gusta a todos y por eso ya os hemos traido anteriormente alguna receta de albóndigas. No obstante, variando la salsa o la mezcla de la carne podemos ir probando nuevos sabores que harán que este plato sea diferente y no nos resulte repetitivo. Hoy os traigo una receta diferente donde lo importante de este plato es la salsa, que dará todo el sabor a... Continuar leyendo...

Receta de empanadas de carne y patata

Cómo hacer empanadas de carne y patata

En cada región de mi país, Argentina, suele cocinarse de una manera diferente y es por ello que hoy tengo para compartir con ustedes la receta de unas deliciosas empanadas de carne y patata de origen salteño. Toma nota de la tradicional preparación de este bocadillo que casualmente se festeja hoy 4 de abril, el Día de la Empanada Salteña. Ingredientes Para la masa 2 kilos de harina 0000 250c.c.... Continuar leyendo...

Receta de milanesas de pollo a la napolitana

Receta de milanesas de pollo a la napolitana

Preparar milanesas de pollo perfecta como aquellas que hacía tu madre, tu abuela o tu tía, puede parecer un tanto complicado. Sin embargo, no lo es y tú también puedes preparar esta delicia en pocos pasos y aplicando algunos trucos que te presentaremos a continuación. Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 4 comensales Ingredientes Para las milanesas 2 supremas de pollo 2 huevos batidos Pimienta Sal Ajo en... Continuar leyendo...

Receta de supremas de pollo rellenas de jamón de York y queso

Receta de supremas de pollo rellenas

El pollo se destaca por su gran cantidad de proteínas y minerales como el hierro, el magnesio, el sodio, el potasio, el fósforo, el calcio y el zinc, además de vitaminas A, C y del complejo B que son beneficiosas para la salud. Por ello, a continuación te mostramos la receta de supremas de pollo rellenas para que deleites a toda tu familia. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 90 minutos... Continuar leyendo...

Receta de nuggets de pollo caseros

Receta de nuggets de pollo caseros

Los bocados poseen un gran éxito entre los niños y los adultos. Por ello, hoy traigo la receta de unos deliciosos nuggets de pollo caseros, crocantes por fuera y jugosos por dentro. Te aseguro que no tendrás nada que envidiarles en sabor a los nuggets de pollo comprados en los establecimientos de comida rápida. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 50 minutos Raciones: 4 personas Ingredientes Para los nuggets 500g de... Continuar leyendo...

Receta de lomo a la sal, perfecto para hacer bocadillos

Lomo a la sal troceado

Todos andamos corriendo de un lado a otro, cada día más pero a veces una elaboración más larga nos puede servir para comer en varias ocasiones. Este es uno de esos casos, pues hoy voy ha enseñar a preparar el lomo a la sal o como dirían en mi tierra, vamos a preparar “pata asada”. Una vez terminado y hecho lonchas tendremos un ingrediente ideal para preparar bocadillos, pues tanto... Continuar leyendo...

Receta de bocadillo de lomo y huevo con pan de pasas y nueces

Detalle de bocadillo de lomo y huevo

Sin duda hay días que no apetece hacer platos complicados o de largas elaboraciones. Por ello no es de extrañar que terminemos comiéndonos un bocadillo por no estar cocinando, pero un bocadillo puede ser más interesante que coger embutido y pan y listo. Por ello ya os hemos hablado anteriormente de que podéis hacer ricas recetas de bocadillos sin necesidad de ser repetitivos o pasaros una eternidad entre fogones. Hoy... Continuar leyendo...

Prepara una cena rápida con esta receta de sandwich de lomo

Tras un largo día de trabajo cuando llegamos a casa no suele apetecer mucho ponerse manos a la obra y cocinar. Por eso más de una vez recurrimos a la rápida solución de prepararnos un bocadillo o un sandwich. Y para que no os preparéis una y otra vez el mismo bocadillo hoy os traigo una receta rápida para esos días con pocas ganas de trabajar. Dificultad: Baja Tiempo de... Continuar leyendo...

Otras webs de Difoosion