Recetas de Postres

La pavlova es un postre creado con merengue que lleva el nombre de Anna Pavlova, una bailarina rusa que visitó Nueva Zelanda, donde la homenajearon con él. Sin embargo, su origen suele ser disputado entre Nueva Zelanda y Australia, ya que una profesora de la Universidad de Otago, encontró un libro en Nueva Zelanda del año 1929 donde existe una receta muy similar a la pavlova. De ser verdad, eliminaría... Continuar leyendo...

El maracuyá es conocido como fruta de la pasión, pasionaria o granadilla. Se trata de una plata tropical, cuyo fruto ovalado cuenta con propiedades nutritivas y también medicinales. Consumir esta fruta le aportará a tu organismo vitamina C y A, antioxidantes que previenen la aparición de los radicales libres, fibra, minerales como el hierro, flavonoides, etcétera. Si deseas incluir este fruto en tu alimentación, a continuación, te dejaré la receta... Continuar leyendo...

Si eres intolerante a la lactosa, o bien, has decidido sumarte al veganismo, debes saber que en el último caso no puedes consumir nada que sea de origen animal, ni siquiera probar miel, por lo que en esta ocasión te dejaré la receta de helado de banana sin lactosa, apto para veganos. Además, comparto otra receta de nata de leche de soja, súper rica de preparar y deliciosa. Esta nata... Continuar leyendo...

Si estabas buscando un postre para después de la cena de Navidad, a continuación, te enseñaré a preparar un delicioso arrollado de chocolate y cerezas. ¡Súper sabroso! Para este arrollado, tendrás que preparar el pionono de chocolate, pero si no deseas prender el horno, puedes comprar un pionono en el supermercado o panadería. ¿Estás listo para conocer la receta? ¡Vamos a por ella! Ingredientes Para el pionono 6 huevos 4... Continuar leyendo...

Cuando llega la noche y después de cenar, seguramente desees comer algo dulce. Por ello, siempre es bueno tener algo mano para saciar esa necesidad. Sin embargo, para los celíacos, las opciones se disminuyen, dado que la celiaquía es una enfermedad que se caracteriza por una inflamación crónica del yeyuno, ocasionada por una intolerancia a un conjunto de proteínas conocidas como gluten. Por ello, quedan restringidos de seleccionar productos de... Continuar leyendo...

Esta tarta helada de fresas, anacardos y plátanos, es digna de cualquier celebración. Es irresistible, fresca, deliciosa y súper cremosa y, además, no incluye ni huevos, ni azúcar ni crema de leche. Te aseguro que no solo conquistarás los corazones de tus amigos y familiares, sino también sus paladares. Para hacer una tarta grande como la de la foto, simplemente debes duplicar las cantidades que se indicarán en la lista... Continuar leyendo...

Como bien te comentaba recientemente, el 31 de octubre se celebra Halloween o el Día de brujas en muchos países. Durante la celebración se sirven cosas dulces y saladas con formas raras, donde abundan los fantasmas, murciélagos, calaveras, vampiros, calabazas, etcétera. en esta ocasión y, para que sumes más cosas ricas en la mesa, te enseñaré a preparar unos deliciosos cake pops de Frankenstein y murciélagos para Halloween. Ingredientes 20... Continuar leyendo...

La cremosidad de este delicioso cheesecake o pastel de queso, combina a la perfección con la base de galletas crujientes y el exquisito coulis de fresas casero. Es fácil de preparar en casa y no se agrieta durante la cocción. El secreto para hacer un cheesecake perfecto es no cocinarlo a una temperatura muy elevada. Presta atención al paso a paso, estoy segura que a todos tus familiares y amigos... Continuar leyendo...

¿A quién no le gusta el helado? Estoy segura que nadie ha levantado la mano para decir “a mí no me apetece”, por lo que a continuación, te dejaré la receta de unas deliciosas paletas heladas de chocolate blanco, para chuparse los dedos. Yo he utilizado helado de vainilla, pero tú puedes emplear otros sabores si este no te gusta. Recuerda que en la categoría Helados tenemos muchas recetas caseras... Continuar leyendo...

Si andas con antojo de un postre chocolatoso y bien sabroso, a continuación, te enseñaré a elaborar un exquisito cheesecake de chocolate con arándanos para chuparse los dedos. Es muy sencillo de elaborar, aunque no lo creas, y no es necesario tener experiencia en la cocina para hacerlo. Los ingredientes son fáciles de conseguir y estoy segura que muchos de ellos tendrás ya en casa. Ingredientes 200g de galletas de... Continuar leyendo...