No hay día en el que no se festeje algo mundialmente, y hoy 13 de septiembre es según Wikipedia, el Día Mundial de la Arepa y del Chocolate, entre muchas otras cosas como por ejemplo: el Día del Programador y del Informático, el Día del profesor de Natación, el Día del Bibliotecario, y el Día del Organizador Profesional de Eventos (en Argentina). A continuación comparto contigo algunos datos curiosos de recetas que se han publicado en Placer al Plato y que incluyen las propiedades y beneficios del chocolate.
Datos curiosos de recetas con chocolate
- Ruth Wakefield, creadora de las galletas con chispas de chocolate, vendió su receta a Nestlé a cambio de recibir chispas de chocolate de por vida. ¡Apúntate a la receta!
- La marca Oreo creada por la compañía estadounidense Nabisco, se inspiró en las galletas Hydrox elaboradas por Sunshine en el año 1908. La diferencia entre ellas es que las Hydrox tienen una galleta crujiente que absorbe menos leche cuando se las hunde en ella y, su relleno es un poco más escaso, picante e intenso. ¡En Placer al Plato compartimos la receta de las galletas de Oreo caseras!
- Franz, hijo del dueño del Hotel Sacher, tuvo la oportunidad de elaborar el pastel de chocolate con relleno de mermelada de albaricoque que creó su padre Eduard Sacher, para el príncipe Klemens Wenzel von Mettimich. A raíz de esto, Franz y su padre tuvieron una gran disputa, ya que la receta original era de Eduard, por lo que decidieron llamar a ambos pasteles de manera distinta: el de la pastelería de Viena donde trabajaba Franz se llamó “Eduard Sacher-Torte” y el del hotel, “Original Sacher-Torte”.
Si quieres conocer más recetas deliciosas con este ingrediente, entra en la categoría Chocolate. Allí encontrarás galletas, cupcakes, tartas, postres, muffins, bizcochos, etcétera. Para aprender a hacer arepas, qué tal si te apuntas al paso a paso de este platillo venezolano que nos ha dejado nuestra colega Aránzazu.
