Aperitivos

El año nuevo ya casi está aquí, y qué mejor forma de celebrarlo que con una variedad de exquisitos aperitivos para Nochevieja. Estos bocadillos son súper rápidos de hacer y fáciles y a todos les encantarán. Además, combinarán muy bien con una copa de champán. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Pastel de calabaza y nueces pecanas, receta paso a paso 1. Cubos de queso feta... Continuar leyendo...

¿Estás pensando cuál será tu menú para la cena? Despreocúpate, porque en Placer al Plato te vamos a compartir una receta de empanadas de pollo del norte argentino súper fácil de preparar. Además, de aprender a hacer el relleno, sabrás cómo elaborar la masa de las empanadas, aunque si no tienes mucho tiempo, puedes adquirir los discos de masa en el supermercado. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

La coxinha es un aperitivo típico de la cocina brasileña, elaborado con pollo deshebrado envuelto en una masa, después empanizado y frito. Su aspecto es muy parecido al de las croquetas y suele servirse con salsa picante. Coxinha quiere decir “muslito” y hace referencia a la forma que se le da al aperitivo y a su contenido. Esta receta posee su origen en São Paulo, pero es conocida en todos... Continuar leyendo...

La kefta, también conocida como kufta, kofte, kofta o kufteh, es una receta de marroquí, muy habitual en los Balcanes, la India y el Oriente Medio. Se preparan con carne picada de ternera, de cordero o de pollo, mezclada con diferentes especias, dientes de ajo, perejil y cebolla. Después se cocinan fritas, en el horno, al vapor, etcétera, y se sirven solas pinchadas en brochetas o acompañadas de salsas picantes... Continuar leyendo...

Una de las cosas que más me gustan del mundial, además de ver a mi selección y vibrar con la emoción de ver jugar a ambos equipos, son los aperitivos que se montan delante del televisor. Si este año te ha tocado organizar un minibanquete en tu casa, estás de enhorabuena, porque a continuación te enseñaré a preparar unas galletas de patata. Seguramente, sorprenderás a tus comensales con este exquisito... Continuar leyendo...

Les decimos quiche a aquellos platillos que son como una tarta salada. Su origen es francés, aunque en la actualidad es habitual encontrar este delicioso platillo en muchísimos países. Los franceses sí que tienen un gran gusto culinario y esta receta de quiche navideña es un muy buen ejemplo de ello. La ventaja es que puedes consumirla tanto caliente como tibia. Eso va al gusto del comensal. Ya en otras... Continuar leyendo...

Como bien comentaba en otro post el 31 de octubre se celebra el día de brujas o Halloween internacionalmente, sobre todo en Irlanda, Inglaterra, Estados Unidos y Canadá. En la noche de muertos, se acostumbra salir por la noche con los más peques de la casa disfrazados para pedir dulces y cantando, mientras que los adultos se divierten en fiestas nocturnas después de llevar a los niños a pedir dulces.... Continuar leyendo...

La carne de cerdo aporta diferentes minerales como el hierro, el fosforo, el potasio y el zinc, además de ser una fuente rica en vitaminas del complejo B y proteínas de alto valor biológico. En Placer al plato hemos compartido diversas recetas para que incluyas a este tipo de carne en tu alimentación como, por ejemplo, el paso a paso para hacer una lasaña de carne de res y cerdo... Continuar leyendo...

Si estás a las corridas y no tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocina, pero aun así no quieres comer comida chatarra, a continuación, te dejaré la receta de bastones de pescado, los cuales son deliciosos y muy fáciles de preparar. Esta receta es ideal para un almuerzo o cena nutritiva y, sobre todo, para que los niños incorporen pescado en su alimentación. Si quieres que esta receta sea... Continuar leyendo...

Los espirales, también llamados pinwheels y lenguas de camaleón, han sido todo un éxito en mi familia, por lo que a continuación te dejaré la receta de espirales de jamón y queso espectaculares. Este aperitivo es muy fácil de preparar y es ideal para las fiestas de cumpleaños o cualquier ocasión especial en la que haya que preparar grandes cantidades de comidas para los invitados. Por eso, lo mejor será... Continuar leyendo...