Aperitivos

Las croquetas son un plato distintivo de la gastronomía española y de hecho forma parte de las clásicas tapas. Pero, ¿quién las inventó y dónde? Al parecer este manjar tiene su origen en Francia y fue el cocinero Antonin Carême quien lo introdujo en las cocinas nobles. Uno de sus platillos se llamaba croquettes à la royale. La palabra croquette es un diminutivo de la palabra francesa croquer, que quiere... Continuar leyendo...

Con tan solo unos pocos ingredientes y un breve período de tiempo, podrás elaborar una gran cantidad de croquetas de jamón ibérico. Las croquetas son uno de los elementos básicos de las tapas españolas y podrás encontrarlas en toda España y en otras partes del mundo también. Estos deliciosos bocados están hechos con salsa bechamel y jamón ibérico; luego se empanizan y se fríen. ¡Crocantes por fuera y cremosas por... Continuar leyendo...

Aunque los disfraces y la decoración festiva es esencial para cualquier fiesta, todos saben que la comida es una de las partes más importantes y memorables. Por ello, en esta ocasión te enseñaré a preparar 12 aperitivos de Halloween, fáciles, deliciosos y creativos, para que deleites a tus invitados en la noche más tenebrosa del año. Tabla de contenidos Mini pizzas de araña Dip de frijoles negros Mezcla de bocadillos... Continuar leyendo...

Estas croquetas de champiñones, son una de las tapas típicas de muchos bares y restaurantes españoles. Su exterior es dorado y crocante, mientras que su interior es suave y cremoso pues están elaboradas con salsa bechamel. Puedes comerlas solas o con tu salsa o dip preferido. Usa el tipo de seta que más te guste para hacerlas. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de salmón con costra de panko, receta... Continuar leyendo...

Cada año en cada hogar miles de kilos de comida terminan en el cesto de basura. El español de clase media se permite desechar una gran cantidad de restos de comida porque no sabe cómo aprovecharla. Es por ello que en este post te voy a dejar una receta de aprovechamiento para que no tires el pan de días anteriores, pues con él y otros ingredientes fáciles de conseguir, podrás... Continuar leyendo...

Los chizitos son unos snacks que tuvieron su origen en los Estados Unidos de forma accidental. Cuenta la historia que este producto fue creado en una fábrica que elaboraba alimentos para animales. La forma en la que esta fábrica elaboraba esos alimentos era pasando la materia prima a través de un molinillo para que el maíz se deshiciera bien y las vacas no se lastimaran al comer algún grano afilado.... Continuar leyendo...

La parte de la comida que más se disfrute en las fiestas navideñas no son en sí los platos principales, sino más bien los aperitivos o acompañamientos. Por ello, a continuación te dejaré algunas recetas de huevos rellenos de Navidad para que disfrutes tanto tú como tus comensales. La tercera receta es de aprovechamiento, pues podrás hacer uso del pollo sobrante. Quizás también te pueda interesar: Receta de huevos endemoniados... Continuar leyendo...

Los molinillos de jamón y queso son aperitivos increíblemente fáciles de hacer y se elaboran en muy poco tiempo. Además, solo necesitarás ocho ingredientes. Puedes guardarlos en el refrigerador por algunos días y recalentarlos justo antes de la fiesta. Los adultos y los niños realmente disfrutarán de estos exquisitos, crujientes y salados bocados. Ingredientes 300 g de masa de pizza refrigerada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de... Continuar leyendo...

Si estás buscando una comida saludable, perfecta para el almuerzo o la cena, en esta ocasión te diré cómo preparar tartaletas de calabaza y queso feta. Son realmente deliciosas y muy fáciles de hacer. ¡Vamos a la por la lista de ingredientes y el paso a paso receta saludable! Quizás también te pueda interesar: Tartaletas de jamón y queso, receta paso a paso Ingredientes Masa 1 ¼ tazas de harina... Continuar leyendo...

Si habitualmente disfrutas del salmón ahumado en un bagel con queso crema, este aperitivo te encantará. El queso ricota tiene la mejor textura para esta receta, pero si no lo encuentras en el super, no te preocupes, porque uno del tipo normal funcionará igual de bien. Eso sí, las hierbas frescas son una necesidad para esta receta. Asegúrate de lavarlas bien y picarlas finamente con un cuchillo bien afilado. ¡Vamos... Continuar leyendo...