Apto para celiacos

Con este calor cualquier bebida fresca es recibida con ovación, pero no todo va a ser beber agua o refrescos. También podemos preparar nuestras propias bebidas refrescantes y en Placer al plato hemos sacado la batidora y la fruta para traeros una serie de ricas bebidas para que hidratar nuestro cuerpo sea un placer para nuestro paladar. ¿Os apetece conocer nuestra primera propuesta?

¡Por fin estrenamos el tan deseado verano! Tras un invierno más largo de lo normal, toca disfrutar del sol y del buen tiempo. ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con uno de los productos estrella de esta temporada? Preparar nuestro propio helado en casa es muy sencillo, sólo tienes que elegir un sabor, seguir estos simples pasos y... ¡a disfrutar con un clásico del verano!

La ratatouille es un plato de verduras de origen francés muy rico y saludable. Esta receta, en la que utilizaremos el horno, es perfecta para mantener la línea en verano, y también puede servir como acompañamiento a un plato principal si no queremos comer sólo verduras. Es una receta muy sencilla y versátil, por lo que os animo a probarla, ¡os encantará!

Nuestro recetario va creciendo, y en todo buen recetario debemos tener alguna que otra salsa. Ya sea para acompañar un rico pescado a la plancha o un rico plato de carne a la brasa, muchos siempre vamos en busca de una salsa para mojar. Por eso hoy os traemos una versátil receta de salsa de zanahoria, que hará de vuestros platos una delicia con muy poco esfuerzo. ¿Tenéis el pan listo para degustar?

Un postre fresco y ligero, perfecto para poner la guinda a una deliciosa cena de verano. Original de las zonas tropicales de Brasil, Paraguay y Argentina, la piña es una fruta que puede ser presentada de múltiples maneras. Su sabor dulce, sin llegar a empalagar, es el protagonista de la receta que hoy os presentamos. Sigue estos sencillos pasos para sorprender con un original y divertido postre.

Llego la hora del postre y no hay nada que guste tanto como los postres de toda la vida. Por eso hoy prepararemos un dulce plato que nació en los conventos y que triunfa entre grandes y pequeños. Es la hora de tomarnos unas natillas y disfrutar con el sabor de lo tradicional de la cocina. Pues hay clásicos que siguen siendo una gran elección.

El tamal de cazuela es una variedad interesante y deliciosa del tamal tradicional. En esta variación básicamente lo que haremos es poner entre capas de tortilla, una exquisita salsa, carne de cerdo y crema, llevándolo al horno para una mejor cocción y poder así resaltar los sabores de todo el platillo.
En México los tamales tradicionales son masa envuelta en hojas de plátano o maíz y rellenos de una gran variedad de salsas con diferentes tipos de carnes, cocidos al vapor.

Nos encanta comer, pero sobre todo comer bien. Por eso también nos preocupa la nutrición y hoy vamos a hablar de una planta que últimamente vemos en muchos productos con la denominación "bajo en calorías", la stévia. Esta planta se nos presenta como una alternativa al azúcar además de servirnos también como planta medicinal con diversos usos.¿Os atrevéis a descubrirla?

La sopa azteca, también conocida como sopa de tortilla, tiene su origen en la época prehispánica, en el estado de Tlaxcala, México. Un platillo tradicional elaborado a partir de tiras de tortilla de maíz frita, sumergidas en un caldo de jitomates molidos con ajo, cebolla y bien sazonado con caldo de pollo. Se sirve básicamente con trozos de aguacate, pollo deshebrado, queso y crema. Algunas personas le agregan o quitan pero al final es cuestión de gustos, un verdadero manjar que puede cautivar hasta el paladar más exigente.

La legumbre es un tipo de alimento que se nos recomienda tomar con regularidad, pues nos aporta diferentes nutrientes que nos ayudan a llevar una vida saludable. Sin embargo, con la llegada del calor parece que este alimento tan fundamental se nos olvide en nuestras comidas. Generalmente porque todos conocemos esos platos de cuchara tan típicos de épocas más frías, por eso hoy os traemos una receta para que no os olvidéis de las legumbres con estos calores. Hoy cocinaremos lentejas a la vinagreta.