Arrollados

El rollo de huevo es una de las comidas callejeras más populares y reconocibles de Calcuta. La paratha (la parte externa del rollo de huevo), debe ser suave pero no demasiado masticable, es decir, que no debes tener que tirar de él con los dientes. El pan plano se rellena con huevo, a veces con pollo, cordero y verduras. El relleno debe distribuirse uniformemente para que en cada bocado obtengas... Continuar leyendo...

Este plato conocido como malfouf, es de origen libanés y consiste en rollitos de col rellenos con una mezcla de carne molida y arroz, cocinados en un caldo de limón y ajo. Es especialmente popular en los países de Europa del Este y también de Alemania, Grecia e Italia. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de los rollitos de col libaneses Para el... Continuar leyendo...

Pese a las apariencias, el arrollado suizo es muy fácil de hacer. La masa se hornea durante 15 minutos y una vez fría, se unta con mermelada de fresas y crema batida. Luego se enrolla, se enfría y se espolvorea con azúcar glas. La combinación del pionono esponjoso con la mermelada y la nata batida es dulce y fresca al paladar. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Estos rollos de canela veganos son exquisitos y fáciles de hacer. Aunque necesitas unos cuantos ingredientes para elaborarlos, siempre te saldrá más económico hacerlos en casa que comprarlos en la panadería. Además, son más suaves, esponjosos, increíblemente pegajosos y deliciosos. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Galletas de canela, receta paso a paso Ingredientes Para la masa 1 taza de agua templada +... Continuar leyendo...

Si hay algo dulce que no puedo parar de comer son los rollos de canela glaseados. Lo esencial para mi es que sean suaves y sabrosos y que pueda comerlos jalando las capas de masa fácilmente con las manos, porque de alguna manera esto hace que sepan mejor (el por qué, no lo sé). Si quieres aprender a hacerlos, sigue leyendo este post para conocer la lista de ingredientes y... Continuar leyendo...

Estos rollos de salchicha del tamaño de un bocado son un alimento de la gastronomía británica e irlandesa, deliciosos y sumamente fáciles de hacer. Si estabas buscando un hojaldre horneado con una textura crujiente y un relleno de carne de salchichas, huevos, cebollas y especias, estás en el post indicado. Prueba esta receta y haz la tuya con los sabores y las especias que más te apetezcan. Puedes hacer un... Continuar leyendo...

Si has trabajado mucho durante toda la semana, seguramente el sábado y el domingo lo quieras usar para descansar y para recibir a tus amigos con una bebida bien helada y muchos aperitivos. Pero nadie quiere perder ese valioso tiempo de descanso pasando horas y horas en la cocina, ¿verdad? Por ello, estoy segura que estos rollitos de salchichas te encantarán, porque son muy fáciles de hacer y porque con... Continuar leyendo...

El pastel selva negra o torta selva negra es una de las tartas más preciadas de la cocina alemana que está compuesta por varias capas de pionono o bizcochuelo de chocolate humedecido en kirsch e intercaladas con crema de chocolate o crema y mermelada de cerezas. Después se cubre con crema chantilly y se decora con cerezas y chocolate rallado. En otra ocasión hemos enseñado a hacerla, pero si no... Continuar leyendo...

Esta receta de pionono de atún es súper fácil de hacer y estoy segura que te encantará. Al final del post te enseño a preparar el pionono, bizcocho o brazo de gitano, como quieras llamarle, para que puedas utilizarlo tanto en comidas dulces como saladas. El pionono de atún es una comida muy típica de mi país, Argentina, sobre todo en las fiestas navideñas y nochevieja, dado que en el... Continuar leyendo...

Aprende a elaborar un delicioso tiramisú italiano de una forma diferente a la que estamos acostumbrados a comer. En esta ocasión lo vamos a hacer arrollado, queda estupendo y es muy sencillo de preparar. Aunque lo puedes hacer en unos minutos, lo mejor es hacerlo de un día para el otro, así toma más cuerpo y evitas que se desmorone a la hora de servirlo. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...