Azúcar

Si deseas agasajar a tus golosos amigos y familiares, en esta ocasión te traigo la receta de unos deliciosos alfajores de Nutella casera. Los mismos se encuentran elaborados con masa básica de repostería que solamente lleva cuatro ingredientes: azúcar, harina, mantequilla y huevo. La Nutella, puede ser comprada, o bien, hecha en casa. Ingredientes 125g de azúcar 125g de mantequilla 200g de harina 250g de Nutella 1 huevo Azúcar moreno... Continuar leyendo...

Estos buñuelos de manzana son perfectos para acompañar una linda tarde de té, café o mate con amigos o familiares. Pueden servirse fríos o tibios, espolvoreados solamente con azúcar o azúcar y canela. ¡Son súper sabrosos! Sigue leyendo para aprender a hacerlos y sorprender a todos. Ingredientes 125g de harina 0000. Ver clasificación de harinas por ceros 3 cucharadas de azúcar 8g de levadura seca o polvo para hornear 80c.c.... Continuar leyendo...

Los rollos de canela son un dulce popular de Estados Unidos, donde muchas pastelerías se dedican a elaborar y comercializar esta delicia. Si te gusta hacer pasteles y productos de repostería, estos rollos de canela son perfectos para ti. ¡Conoce la receta! Ingredientes Para los rollos 350g de harina 0000 120c.c. de agua 40c.c de leche 60g de azúcar 1/2 cucharadita de sal 40g de mantequilla a punto pomada 1... Continuar leyendo...

Los sobaos pasiegos son propios de los Valles Pasiegos, Cantabria. Sin embargo, en la actualidad, su consumo se ha extendido por toda la península, por lo que podríamos decir que se trata de un dulce típico de las zonas rurales de estos hermosos valles. Si has tenido la posibilidad de probarlos y deseas hacerlos en casa, a continuación, te dejo la receta de los sobaos pasiegos caseros. Ingredientes 250g de... Continuar leyendo...

Los merenguitos son muy fáciles de preparar y no requieren de un gran despliegue en la cocina para hacerlos. Sin embargo, como toda receta, esta también tiene su truco para que salga perfecta. Por ello, a continuación, te dejo el paso a paso para hacer merenguitos de mora. Ingredientes 250g de azúcar glas 3 claras de huevo 3 cucharaditas de pasta de mora Colorante comestible de color violeta Elaboración paso... Continuar leyendo...

Los malvaviscos, marshmallows, nubes, esponjitas o fringuel, son una deliciosa golosina que se elabora con almíbar, claras de hubo batidas y otros ingredientes que logran una preparación esponjosa. Estos son sumamente populares en Estados Unidos y es frecuente consumirlos asados o tostados, aunque en otros lugares se comen con café o chocolate caliente. A los niños les encanta y, por ello, te enseñaremos a hacerlos. ¡Toma nota! Ingredientes 1 taza... Continuar leyendo...

Las berlinesas, también conocidas como berliner pfannkuchen en Alemania, Krafne en Croacia, bolas de Berlín en Portugal y bolitas de fraile en Chile, Argentina y Uruguay, son un postre delicioso y muy económico. A pesar de haberse originado en Alemania, estas berlinas de azúcar son sumamente populares en américa del sur, debido a la inmigración alemana. Se trata de unas bolas elaboradas con masa fermentada como los donuts que se... Continuar leyendo...

Si no sabes qué preparar para la merienda, a continuación te enseño a elaborar unas exquisitas galletas escocesas o Shortbread con tal solo cuatro ingredientes que seguramente tienes ahora mismo en casa. Puedes optar también por decorarlas bañándolas con chocolate o glasé real, o dejarlas sin ninguna decoración. Ingredientes 250g de mantequilla 380g de harina 000 130g de azúcar común Pizca de sal Elaboración paso a paso Coloca la harina... Continuar leyendo...

Ya falta poco para celebrar la Navidad y los roscos de vino son uno de los dulces típicos de estas fechas que no podrían faltar en tu mesa dulce. Se tratan de unas rosquillas que contienen vino en su elaboración y que están cubiertas con azúcar glas. Si deseas realizarlas en casa, a continuación te dejo la lista de ingredientes y el paso a paso. Ingredientes 300g de harina 0000... Continuar leyendo...

El membrillo es un fruto de otoño, originario de la Isla de Creta repleto de beneficios para la salud. Es duro y agrio por lo que no suele consumirse crudo, sino más bien cocido con azúcar y agua para preparar dulce de membrillo, también denominado carne de membrillo o ate. Si quieres aprender a hacer esta exquisitez, échale un vistazo a este post. Ingredientes Azúcar común c/n 1 kilo de... Continuar leyendo...