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Los kebabs se han convertido en un manjar famoso y delicioso en todo el mundo. La palabra ‘kebab’ quiere decir asar y se considera que han sido originados en Turquía. De hecho, en la escritura turca de Kyssa-i Yusuf en el 1377 figura su nombre. En los países asiáticos suelen servirse con arroz, ensalada o pan. Existen numerosas variedades y hoy te enseñaré a hacer kebabs de pescado con pesto... Continuar leyendo...

El salmón es un alimento delicioso que está repleto de nutrientes y puede disminuir el riesgo de contraer varias enfermedades. Es una de las mejores fuentes de ácidos grasos Omega 3, proteínas, potasio, vitaminas del complejo B, selenio y antioxidantes. Si quieres incorporarlo en tu alimentación, a continuación te enseñaré a elaborar un exquisito salmón al estilo griego paso a paso. Quizás tambien te pueda interesar: Receta de filetes de... Continuar leyendo...

Si preparas filetes empanizados a menudo y deseas que el recubrimiento se sienta más crujiente, reemplaza el pan rallado habitual por panko japonés, cuyas migas son más secas, aireadas y ligeras. En esta oportunidad te enseñaré a hacer unos deliciosos filetes de pollo empanizados a la parmesana para obtener un sabor extra. Con pocos ingredientes podrás crear una comida muy sabrosa. Aunque podrías hornearlos, te recomiendo freírlos para obtener un... Continuar leyendo...

Hoy te enseñaré a preparar una tarta mágica o pastel inteligente que debe su nombre al efecto que se genera en él al hornearlo quedando así dividido en tres capas: la inferior es similar a la de un pudin, la del centro tiene la textura de un flan y la de arriba parece un bizcocho. Es realmente muy sabrosa y muy fácil de hacer aunque no lo creas. Quizás también... Continuar leyendo...

Lo sé, hay muchas variaciones deliciosas en Internet, pero esta que te enseñaré hoy es mi favorita de todas. Esta tostada está hecha con aguacate, huevo duro, rodajas de rábanos, cebolleta y una exquisita mayonesa con sriracha que puedes sustituir con mayonesa o queso crema. Quizás también te pueda interesar: Receta de ensalada de palmitos con alcachofa, aguacates, pepino y tomate Ingredientes Para la tostada de aguacate y huevo duro... Continuar leyendo...

Esta exquisita receta de pizza boloñesa puede elaborarse con las sobras de la salsa boloñesa, pues casi siempre sobra algo y esta es una manera de utilizar los restos de comida. Yo he usado masa de pizza de harina común, pero puedes usar masa de pizza de avena si lo deseas. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes Para la cobertura 1 taza de salsa boloñesa 200 g de mozzarella rallada... Continuar leyendo...

La pizza de avena es una opción mucho más saludable que la pizza de harina tradicional. Además, es más nutritiva y está repleta de sabor. Para quienes estén cuidando el peso, esta masa es ideal y queda crujiente. Cúbrela con cualquier ingrediente. Quizás también te pueda interesar: Receta de masa de pizza vegana de trigo integral casera Ingredientes Para la masa de pizza de avena 1 taza de avena arrollada... Continuar leyendo...

No hay nada más reconfortante en un día de invierno que una estofado de carne irlandés. Sin duda alguna es la mejor comida que puede calentarte el cuerpo incluso en el día más frío. A toda mi familia le encantan los estofados y, generalmente, solemos rotar entre guiso de carne y lentejas y guiso de pescado y como no falta demasiado para el Día de San Patricio, le he agregado... Continuar leyendo...

Comparte esta exquisita combinación de patatas crocantes y salsa de queso vegano con todas esas personas que conoces y sabes que no pueden comer queso ni patatas fritas. Estoy segura que estarán súper agradecidos por haber pensado en ellos. Quizás también te pueda interesar: Receta de patatas griegas con ajo y orégano Ingredientes 1 kilo de patatas 1 taza de anacardos crudos sin sal ½ chile jalapeño 1 taza de... Continuar leyendo...

Esta lasaña mexicana con salsa bechamel es deliciosa y muy fácil de hacer. Si lo prefieres, puedes cubrirla con salsa para enchiladas rojas, pero yo he preferido hacerla con salsa blanca para una versión más cremosa. Combínala con arroz y obtendrás una comida abundante y satisfactoria que tu familia adorará. Quizás también te pueda interesar: Albóndigas de carne de res a la sartén, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...