Cítricos

Receta de pavo con mantequilla de cítricos y hierbas

Receta de pavo con mantequilla de cítricos y hierbas

Esta receta de pavo con mantequilla de cítricos y hierbas es tierna, jugosa y simple de elaborar. Definitivamente, llamará la atención en tu cena de Acción de Gracias y a toda tu familia le encantará. Sin duda alguna esta es la mejor receta de pavo y la más fácil. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Consejos para cocinar un... Continuar leyendo...

Bizcocho de mandarina, receta paso a paso

Bizcocho de mandarina

El bizcocho de mandarina es uno de mis preferidos, aunque solamente podamos disfrutar de él durante la temporada de las mandarinas. No obstante, en la actualidad, podemos encontrarlas en cualquier época del año, aunque es en invierno cuando verdaderamente hay que aprovecharlas. Si deseas obtener todas sus propiedades y beneficios para la salud, a continuación, te enseño a preparar un delicioso budín de mandarina. ¡Toma nota! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Cáscaras crocantes de cítricos y azúcar de cítricos, recetas paso a paso

Cáscaras de naranja confitadas

El azúcar es uno de los ingredientes que casi todos tenemos en nuestra casa, dado que nos sirve para preparar recetas dulces y saladas. Tanto sea blanco, moreno o mascabado, en granillos, en bloque, glas o líquido, da igual, pues con él podrás endulzar pastas, cremas, bizcochos, rellenos, helados y masas, entre otras cosas. A continuación, te enseñaré a preparar dos recetas con azúcar: cáscaras crocantes de cítricos y azúcar... Continuar leyendo...

Pan de cítricos y semillas de amapola, receta paso a paso

Las semillas de amapola son muy empleadas en la gastronomía, sobre todo en panes y otros productos horneados. Cuentan con ácidos grasos saludables, fibra, vitaminas y minerales como el potasio, el magnesio, el cobre, el zinc, el fósforo, el selenio y el hierro, entre otros. Sin embargo, se cree que las mujeres embazadas no deberían consumir alimentos con semillas de amapola, ya que algunos tipos suelen estar contaminados durante el... Continuar leyendo...

Pollo asado con salsa de cítricos, receta paso a paso

Los platillos con pollo nos encantan a todos y, por ello, en esta ocasión te dejaré la receta de un delicioso pollo asando con salsa de cítricos, fácil y rápido de preparar. Además, todos los ingredientes son muy accesibles y puedes conseguirlos estés donde estés. Ingredientes ½ pollo 2 naranjas 2 limones 2 limas 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 rama de romero 4 ciruelas 2 patatas Pimienta... Continuar leyendo...

Bizcocho de limón súper esponjoso, receta paso a paso

Bizcocho de limón

El bizcocho de limón es una receta popular en todo el mundo, ya que es fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. Hay miles de recetas dando vuelta por allí, pero te aseguro que esta es la mejor de todas si lo que estás buscando es un bizcocho esponjoso y no apelmazado. Lleva aceite de girasol aunque pueden también usar de oliva, o bien, fundir margarina o mantequilla. También incluye... Continuar leyendo...

¡Sácale el jugo a los cítricos en la cocina!

Cítricos

Los cítricos son grandes aliados de la gastronomía. Estos en combinación con otros ingredientes, crean platillos asombrosos como por ejemplo el típico ceviche peruano que lleva pescado blanco macerado en zumo de limón o lima. Como verás, los cítricos no solo se incluyen en zumos, salsas o recetas dulces, sino también en ensaladas y en platillos salados. Además, como decoración quedan perfectos. ¿Con qué carnes combinan mejor? Como comentaba anteriormente... Continuar leyendo...

Receta de bizcocho de mandarina

Receta de bizcocho de mandarina

Si tienes visitas por la tarde y no sabes que preparar para compartir durante la merienda, en este post vamos a enseñarte a cocinar con pocos ingredientes un delicioso bizcocho de mandarina repleto de beneficios para la salud. Las mandarinas son muy ricas y pueden ayudarte a prevenir el cáncer y disminuir el colesterol malo, entre otras cosas. Por tanto, échale un vistazo a la lista de ingredientes y al... Continuar leyendo...

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