Cocinar pollo

Pollo con hierbas al horno, receta paso a paso

Muchas son las personas que en Navidad preparan carnes blancas como el pollo, el pavo y el pescado. Si eres una de ellas y quieres que te quede más sabroso que nunca, a continuación te enseñaré a elaborar un pollo con hierbas al horno. Ingredientes 1 pollo de 1.6kg a 3.2kg 2 limones 5 hojas de laurel 1 rama de romero 4 dientes de ajo Granos de pimienta Sal Tomillo... Continuar leyendo...

Pavo al horno con vinagreta de naranja, receta paso a paso

El pavo al horno es un platillo típico navideño que no podría faltar en la mesa de estas fiestas si lo que quieres es complacer a todos tus seres queridos con un plato exquisito. Te invito a que mires el paso a paso de esta receta navideña fabulosa y te animes a hacerla. Ingredientes 1 pavo de 5.5kg a 6.5kg 1 pera 1 manzana 1 puñado de uvas 1 cebolla... Continuar leyendo...

Suprema de pollo rellena o chicken cordon bleu con patatas paille, receta paso paso

El chicken cordon bleu, también conocido como San Jacobo o suprema de pollo rellena, es un platillo de origen suizo que consiste en rellenar un filete de pollo con jamón, queso y otros ingredientes al gusto, para posteriormente pasar por huevo batido y pan rallado y hornear o freír. Ingredientes Para las supremas 2 supremas de pollo 50g de jamón cocido 50g de queso feta 1 rodaja de piña Paprika... Continuar leyendo...

Pavo al horno con salsa Gravy, receta paso a paso

Pavo al horno

Si quieres aprender a hornear un pavo de acción de gracias, a continuación tendrás a lista de ingredientes y el paso a paso para hacerlo. Además, te dejaré la receta del gravy para acompañarlo. ¡No te piernas la receta! Ingredientes Para el pavo 1 pavo de 5 kilos 1 manzana 1 zanahoria 1 apio 1 cucharada de romero seco 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 25g de mantequilla... Continuar leyendo...

Receta de pollo al estilo marroquí, ideal para las fiestas navideñas

Pollo al estilo marroquí

Hoy te traigo un platillo sencillo de preparar, pollo al estilo marroquí con aceitunas y albaricoques y ciruelas deshidratadas. Esta misma está adaptada, ya que en Marruecos se utilizan limones encurtidos, por lo que en su lugar podría usarse ralladura de limón. Te aseguro que el sabor es asombroso y que puedes sin duda incluirla en tu repertorio de recetas navideñas. Ingredientes 1 kilo de muslos de pollo 1 ½... Continuar leyendo...

Pollo navideño al horno con ajo y chipotle, receta paso a paso

Pollo al horno con diente de ajo y chipotle

Cuando llegan las fiestas no hay nada mejor que elaborar un platillo sabroso para compartir en familia. Por tanto, hoy te enseñaré a realizar un pollo navideño al horno con ajo y chipotle, súper exquisito y fácil de preparar. Ingredientes Para el pollo 1 pollo entero de 2 ½ kilos 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra molida al gusto Perejil fresco Aceite de oliva 1 limón Para la mantequilla... Continuar leyendo...

Receta de filetes de pollo con salsa de queso roquefort

Filetes de pollo con salsa de queso roquefort

Seguramente en más de una ocasión te hayan caído invitados por sorpresa y como no sabías qué preparar para comer, terminaste gastando dinero en delivery. Por ello, esta vez te enseñaré a hacer filetes de pollo con salsa de queso roquefort y una deliciosa guarnición de patatas a lo pobre para terminar el platillo. Te aseguro que no precisas de grandes dotes culinarios, dado que el modo de preparación de... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer pollo en pepitoria?

Uno de los platillos más populares es el pollo en pepitoria, que infelizmente muy pocas veces solemos encontrarlo en las cartas de los restaurantes. Por ello, hoy dejaré la receta para hacerla en casa y disfrutarla con todos tus familiares y seres queridos. Con pocos ingredientes te aseguro que obtendrás un platillo asombroso. ¡no te lo pierdas! Su origen está bastante disputado, dado que algunos creen que es francés y... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer pollo frito al estilo KFC?

Pollo frito al estilo KFC

KFC es una franquicia de restaurantes de comida rápida que se especializa principalmente en pollo frito. Su origen remonta al año 1939, cuando el empresario estadounidense Coronel Sanders o Harland D. Sanders empezó a preparar pollo frito en un restaurante a partir de una receta que llevaba 11 especias y hierbas. En el 1952, decidió abrir su primera franquicia en la capital del estado norteamericano de Utah. Hoy en día... Continuar leyendo...

Receta de pollo al ajillo con ensalada de garbanzos

Receta de pollo al ajillo

Las tradiciones suelen pasar de generación en generación, como esta deliciosa receta de pollo de la abuela aromatizada con diversas hierbas y con ajillo por supuesto. Es muy fácil de preparar y te aseguro que vas a triunfar. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 4 personas Ingredientes Para el pollo al ajillo 1 pollo 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de... Continuar leyendo...

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