Espinacas

Los muffins de quínoa con espinacas no solo son vegetarianos y sin gluten, sino que también son perfectos para un brunch sin carne o un desayuno para llevar al trabajo. Este platillo es muy rico en proteínas vegetales y es una excelente manera de consumir cualquier sobrante de quínoa. Quizás también te pueda interesar: Receta de wrap de espinacas y queso feta para el desayuno Ingredientes 1 taza de quínoa... Continuar leyendo...

Las espinacas, el queso feta y las aceitunas, saben muy bien juntas y con estos ingredientes podrás crear un saludable y delicioso desayuno. Cuando mi esposo y yo viajamos a Grecia nos encantaba comer huevos con aceitunas kalamata y queso feta. El sabor a queso salado y picante combinado con huevos revueltos es súper delicioso. Por su parte, la espinaca agrega un poco de verde y es súper rica en... Continuar leyendo...

Esta pasta de queso de cabra es una excelente alternativa a una salsa Alfredo. El sabor picante del queso de cabra complementa las notas de ajo y limón mientras que la espinaca y la albahaca fresca le añaden color y textura al plato. Es una opción fácil y rápida para una comida sin carne. El tiempo de cocción dependerá del tipo de pasta utilizada y si es fresca o seca.... Continuar leyendo...

Estas supremas de pollo rellenas de espinacas y alcachofas servidas sobre una deliciosa salsa cremosa de limón te encantarán y, mucho más aún al saber que solo necesitas 30 minutos para prepararlas y cocinarlas. Si no te gustan las alcachofas, simplemente reemplázala por otra taza de espinacas. Quizás también te pueda interesar: Cómo cocinar supremas de pollo en una sartén sin que se sequen Ingredientes 4 supremas de pollo sin... Continuar leyendo...

¿Te gustaría probar huevos verdes con jamón mientras lees el clásico del Dr. Seuss? Ya lo sé, es un tanto raro y alocado, pero ¿quién nos lo prohíbe? Esta versión no requiere colorantes artificiales, solo espinacas, huevos y jamón. Las espinacas son verduras de hojas verdes súper nutritivas y saludables, repletas de vitaminas y minerales. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Huevos en salsa de tomate,... Continuar leyendo...

Este delicioso strudel de espinacas y champiñones usa hojaldre comprado para que el tiempo que pases en la cocina sea mucho menos. No obstante, si quieres hacer tus propias láminas de hojaldre mucho mejor, pues quedará aún más rico. Ten en cuenta que muchas láminas de hojaldre que se venden en la tienda son incluso veganas. ¡Revisa las etiquetas y después cocina! Quizás también te pueda interesar: Strudel de pollo... Continuar leyendo...

Las tartas son muy versátiles y lo bueno es que se preparan en un santiamén. En esta ocasión te enseñaré a elaborar una exquisita tarta de espinacas y calabaza. Esta combinación es muy saludable y nutritiva, y estoy segura que te encantará. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de minitartas de cebollas caramelizadas y champiñones Ingredientes 400... Continuar leyendo...

Si estabas buscando una receta sin carne, estás en el post indicado porque a continuación te enseñaré a hacer una tarta de verdura con masa de calabaza, super nutritiva y sabrosa. Además, es muy fácil de elaborar. Claro está que si no deseas hacer una masa casera, siempre puedes optar por comprar una lámina de hojaldre o pascualina. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y la elaboración paso... Continuar leyendo...

La pakora es un platillo proveniente de la cocina India, repleto de aroma de especias, cuyo fundamento es el de freír vegetales en una mezcla de harina de garbanzos. La pakora puede elaborarse con diversos ingredientes que acompañan a la harina de garbanzos; es decir, pollo, verduras, etcétera. Normalmente se come acompañado de una salsa que se echa por encima después de ser elaborado. La pakora se venden los restaurantes... Continuar leyendo...

El Spanakopita es un pastel salado de origen griego que se elabora con espinacas troceadas, cebolleta o cebolla, queso feta, huevo y diversos condimentos. El relleno queda envuelto en capas de masa filo untada con aceite de oliva o mantequilla y se cocina en una sartén amplia cortándose posteriormente en porciones para servirlo. El spanakopita queda dorado cuando se cocina y sabe delicioso. El queso feta puede sustituirse por otros... Continuar leyendo...