Espinacas

La Navidad está a la vuelta de la esquina y es por ello que te enseñaré a preparar un solomillo de cerdo envuelto en bacon con relleno de espinaca y setas para que sirvas en la mesa de Nochevieja y lo compartas con toda tu familia. El solomillo puede quedar seco a veces, pero el bacon hace que se mantenga la humedad y quede jugoso. ¡Apúntate a la receta de... Continuar leyendo...

La elaboración de la crema de verduras que te enseñaré a preparar a continuación es muy simple, dado que han de cocinarse todos los ingredientes juntos y este proceso no suele demorar más de 30 minutos. Es un plato nutritivo, sabroso, suave e ideal para los más pequeños. Ingredientes 400g de espinacas o acelgas 200g de patatas 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 cubo de caldo de verduras 40c.c.... Continuar leyendo...

Si no sabes cómo llenar de energía tu día, a continuación comparto contigo la receta de 3 batidos saludables con plátanos repletos de vitaminas y minerales que ayudarán a nutrir tú y aportarle grandes beneficios a tu salud. Batido de espinaca y plátano Ingredientes 1 plátano maduro 1 taza de leche de almendras o sustituto de leche vacuna 3 tazas de espinaca fresca 1 cucharada de miel Cubos de hielo... Continuar leyendo...

Si estás cansad@ de comer carnes y pastas, a continuación tendrás el paso a paso para aprender a preparar unas exquisitas croquetas de espinacas, queso parmesano y piñones. Puedes usar espinacas frescas o congeladas si lo que deseas es ahorrar un poco de tiempo. Te aseguro que las croquetas son completamente irresistibles y que a tus niños también les fascinarán. Ingredientes Para las croquetas 250g de espinacas 100c.c. de aceite... Continuar leyendo...

El arroz verde suele prepararse con una salsa verde elaborada a base de diversos vegetales y hierbas aromáticas. Esta salsa suele hacerse de diferente manera en Europa como en América y es por ello, que traté de ajustar la receta a gusto mío para poder enseñárselas. La salsa verde europea lleva aceite de oliva y diferentes hierbas aromáticas, mientras que la americana es más picante porque lleva chile poblano. Ingredientes... Continuar leyendo...

El malfatti es una pasta italiana, también denominada “ravioli senza sfoglia” (raviolis o ravioles sin masa), que surgieron en las cortes de la Italia renacentista. Estos bollitos de relleno de espinaca sin masa conservan esos nombres pero también suelen ser conocidos como gnocchi o ñoquis mal hechos (malfattis) o desprolijos aunque no se los enrule como a estos. Si deseas preparar unos malfatti de espinaca y jamón del diablo a... Continuar leyendo...

A medida que la temperatura va subiendo, el menú comienza a cambiar. Por ello, hoy apuesto nuevamente a las ensaladas, y es que estoy totalmente convencida que esta receta te dejará satisfecho/a. En esta oportunidad incluí las espinacas como protagonistas, el bacon y otros ingredientes secretos súper deliciosos. ¡Ideal para la cena! Apúntate. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 15 minutos Raciones: 2 personas Ingredientes 150g de espinacas 100g de bacon... Continuar leyendo...

Si te encantan las verduras y quieres disfrutar de una receta diferente, en esta ocasión te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de espinaca con requesón y nueces. ¡Toma nota de los ingredientes! Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 1/2 horas Raciones: 8 porciones Ingredientes Para la masa 400g de harina 0000 200g de mantequilla 1 cucharadita de polvo para hornear ½ cucharada de sal fina 1 cucharadita de pimentón... Continuar leyendo...

Practicidad y valor nutricional, esta es la mayor ventaja del zumo verde. Gran cantidad de vitaminas y agentes antioxidantes que nutren nuestro cuerpo y además son fáciles de digerir. En su día ya hemos hablado del famoso zumo verde y te hemos hecho llegar nuestra receta estrella. Pero no hay sólo una receta de zumo verde, así que hemos juntado una recopilación de las diez recetas de zumo verde más... Continuar leyendo...

Nos gusta comer legumbre, pero generalmente asociamos este tipo de platos con guisos que en épocas más calurósas se nos hace muy dificil comer. Por ello hoy os traemos una nutritiva ensalada en la que el ingrediente estrella es el garbánzo, una de las legumbres con más valor nutricional. Por lo tanto, ya no tenéis escusas para comer legumbre de forma diferente. ¿Queréis ver cómo?