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Receta de chips de vegetales

Receta de chips de vegetales

Una vez llegada la primavera, muchos de nosotros estamos listos para decirle adiós (aunque sea por unos meses) a los alimentos pesados y reconfortantes del periodo invernal y recoger algo mucho más liviano. Pero si aún extrañas los dips, a continuación, te enseñaré a preparar unos deliciosos chips de vegetales. Son muy fáciles de hacer puedes untarlos en tu dip preferido. Utiliza una mandolina para obtener rodajas más finas, que... Continuar leyendo...

Galletas Oreo fritas, receta paso a paso

Aunque te parezca descabellado, si haces una búsqueda en Google de galletas fritas te encontrarás con muchísimos resultados y no solo en español. Hay versiones con todo tipo de galletas, pero en esta ocasión compartiré contigo la receta de galletas Oreo fritas. Si deseas darte un capricho de vez en cuando, vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Anímate a... Continuar leyendo...

Palitos de queso mozzarella, receta paso a paso

Los palitos de queso mozzarella, también conocidos como fingers, son unos aperitivos deliciosos y calentitos, perfectos para un cumpleaños o para cualquier ocasión. Se hacen rápida y fácilmente, y tanto a los niños como a los adultos les encantan. El término fingers es anglosajón al igual que los nuggets. Ambos se refieren en porciones alargadas o cuadradas que se rebozan y se fríen. Generalmente, se venden congelados o precocinados, ya... Continuar leyendo...

Receta de pollo frito con coco y aderezo de naranja y mango

Receta de pollo frito rebozado con coco

Esta pollo frito rebozado con coco es súper delicioso y muy fácil de elaborar. Su textura exterior es crujiente y está riquísima, por lo que es uno de los platillos preferidos de muchas personas. Además, te enseñaré a hacer un aderezo de naranja, el cual le da un toque agridulce. Si lo deseas, puedes comer los trozos fríos o calientes e incluso acompañarlos con una rica ensalada de lechuga y... Continuar leyendo...

¿Cómo lograr una buena fritura?

Patatas fritas

La fritura es uno de los métodos de cocción más habituales. Consiste simplemente en cocinar un alimento o terminar su cocción sumergiéndolo en una grasa caliente con una temperatura elevada durante unos minutos. Aunque suele ser un método fácil, tiene sus trucos. Usar esta técnica de forma incorrecta podría estropear tu comida y perjudicar a tu salud. Por ello, a continuación, te diré cómo lograr una buena fritura. Consejos para... Continuar leyendo...

Aros de cebolla empanizados, receta paso a paso

Los aros de cebolla son cebollas peladas y cortadas en forma de anillo que posteriormente se rebozan con pan rallado o harina, y que después se fríen en aceite para que queden bien crujientes. Existen varios estilos y maneras de preparar estos aperitivos que siempre se sirven y se comen calientes. En España se sirven como tapa. Los aros de cebolla empanizados y fritos son una comida rápida de origen... Continuar leyendo...

Anillos alemanes de masa fritos, receta paso a paso

Cocinar en familia trae muchas satisfacciones. Por ello, en esta ocasión te enseñaré a elaborar unos deliciosos anillos alemanes de masa fritos, cubiertos con glasé. Son súper fáciles de elaborar y, además, los ingredientes que lleva seguramente los tienes ahora mismo en tu casa. Ten en cuenta que se trata de una preparación en la que hay que estar pendiente de ella a la hora de cocer, por lo que... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer patatas crujientes sin aceite?

Si te has cansado de comer frituras, pero aun así extrañas las patatas fritas, en esta ocasión te traigo un par de consejos y una receta para preparar patatas crujientes sin aceite en el horno. La clave para que queden crocantes es hacer uso de la variedad adecuada de patatas para freír como por ejemplo la kennebec gallega o la agria, pues si utilizas una patata nueva con un alto... Continuar leyendo...

Boquerones rebozados fritos, receta paso a paso

El boquerón, también conocido como bocarte, aladroque, anchoa europea, etcétera, es un pez que cuenta con grandes valores nutricionales, ya que incluye una gran cantidad de calcio y vitamina D para asimilarlo. Este pescado azul posee también una porción notable de grasa, pero saludable, dado que se trata de los ácidos grasos Omega 3, que te ayudarán a proteger tu corazón. Por tanto, con estos deliciosos boquerones rebozados fritos obtendrás... Continuar leyendo...

Donas o Berlinesas, receta paso a paso

Las berlinesas, las donas, las berlinas, las bombas rellenas o los donuts, son tan solo algunos de los nombres de esta verdadera delicia. Este postre de origen alemán es muy popular en varios países de todo el mundo. En Venezuela es denominado Bombas, y están rellenas de crema pastelera y se espolvorean con azúcar glas. En Argentina y en Uruguay se denominan bolas de fraile y no solo pueden ser... Continuar leyendo...

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