Frutas

Antes de sumergirnos en las recetas, déjame recordarte que todas las que verás a continuación no contienen gluten. Comenzar una dieta sin gluten puede parecer un tanto complicado, pero realmente no tiene por qué serlo. La clave es concentrarse en todo lo que puedes comer y nutrir tu cuerpo con ingredientes saludables y nutritivos. Esa es la mejor forma de hacer feliz a tu organismo y a tu intestino. Con... Continuar leyendo...

Tuve la suerte de crecer en una calle bordeada de casas repletas de niños de mi edad. Pasamos tardes innumerables jugando al aire libre hasta la hora de la cena. Una de mis amigas vivía a dos casas de la mía y mi recuerdo de su bello hogar es muy claro hasta el día de hoy, incluido el árbol de kumquats junto a la entrada. Estas frutas son ácidas, cítricas... Continuar leyendo...

¿Te has preguntado varias veces cómo hacer melocotones en escabeche? Esta receta de melocotones en escabeche puede prepararse para disfrutar durante todo el año. Este alimento es el aderezo perfecto para tu pavo, pollo o jamón. Hacer duraznos en escabeche es un proceso fácil y rápido de principio a fin. Solo hay cuatro pasos: pelar los melocotones, hacer el jarabe, cocinarlos y transferirlos a un frasco de conservas previamente esterilizado.... Continuar leyendo...

Esta es realmente la mejor receta de pastel de melocotones frescos. Se trata de una receta familiar muy especial, pues la tía de mi madre era quien la preparaba cada domingo cuando la íbamos a visitar. Incluso, la preparaba en cada reunión familiar, cumpleaños y bautismo. Estoy encantada de poder compartirla contigo y espero que puedas disfrutarla tanto como nuestra familia. Ingredientes para el pastel de melocotones frescos Los melocotones... Continuar leyendo...

Este cheesecake de albaricoques está hecho con una base de bizcocho, queso crema y un delicioso glaseado de frutas. Es una receta de postres fresca que no contiene lácteos ni huevos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del cheesecake de albaricoques Conseguí un par de albaricoques frescos y maduros y estaba emocionada por ponerme el delantal y empezar esta receta. Pero, si no... Continuar leyendo...

El níspero es una fruta deliciosa con la que se pueden preparar gelatinas, mermeladas, tartas, pasteles, etcétera. En algunos países incluso existen licores con él. La mermelada de níspero que te enseñaré a hacer a continuación puede guardarse en el refrigerador y durar en los frascos sin abrir hasta cuatro semanas. Ingredientes de la mermelada de níspero El azúcar de la mermelada de níspero puede ser la común o la... Continuar leyendo...

Los batidos son una forma estupenda de iniciar el día, pero algunas recetas suelen contar con una gran cantidad de azúcar y grasas agregadas. Si quieres ser saludable, cíñete a las frutas y a las verduras. Cada batido de los que te dejaré a continuación contiene al menos uno de estos dos ingredientes, además de otros que son muy fáciles de conseguir. Las recetas pueden modificarse para satisfacer distintos gustos... Continuar leyendo...

¿Buscas una manera de consumir las setas sobrantes? Esta refrescante ensalada de lechuga, setas y frutas te encantará. Es muy sencilla de elaborar y contiene ingredientes repletos de propiedades y beneficios para la salud. Luego de los excesos de comida navideña, es fundamental limpiar el organismo con comida saludable y consumo de agua de al menos dos a tres litros por día. Con esta receta no solo barrerás con las... Continuar leyendo...

Si quieres preservar el sabor de estas deliciosas frutas pequeñas, haz mermelada. La mermelada de arándanos que te enseñaré a elaborar a continuación se prepara con arándanos frescos, aunque si no tienes acceso a ellos puedes usar arándanos congelados descongelados. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de mermelada de melocotón e higos Ingredientes 6 tazas de arándanos 4 tazas de azúcar 90 g de pectina... Continuar leyendo...

Las donas polacas o paczki como se las conoce en su país de origen, son deliciosas y muy fáciles de preparar. Se elaboran con una masa de levadura que, posteriormente, se fríe y se rellenan con compotas o conservas frambuesas, fresas, albaricoques, ciruelas, etcétera. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Donas veganas bañadas en chocolate, receta paso a paso... Continuar leyendo...