Frutos rojos

La receta de este postre es una de esas que puedes preparar con pocos ingredientes. Incluso es ideal para esos días en los que no tienes demasiado tiempo o ganas de preparar un postres para después de almorzar o cenar. Este dúo de mousse de fresa y chocolate blanco es esponjoso y delicioso. Además, es una manera estupenda de comer frutas. ¿Quién puede resistirse a este postre? Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

La nutella es una crema de avellanas y chocolate súper deliciosa y, por ello me encanta preparar esta receta los fines de semana. Asimismo, es muy fácil de hacer y aunque lleva varios ingredientes, estoy segura que todos ellos los tienes en tu casa. La idea es obtener como resultado una tostada rellena de nutella y avellanas picadas y cubierta de azúcar y canela. ¿Te animas a prepararla? ¡Vamos a... Continuar leyendo...

La mermelada de fresa es una de las recetas más deliciosas que me ha tocado preparar. Además, no lleva ningún tipo de conservantes, colorantes ni pectina añadida, salvo aquella que provee la fresa. Es perfecta para untar nuestras tostadas del desayuno o merienda, como así también para rellenar pasteles, crear tartas, hacer helados caseros, etcétera. Por otro lado, es muy fácil de preparar y se hace con ingredientes básicos. Continúa... Continuar leyendo...

Este sábado te traigo una receta deliciosa que combina frutos rojos y chantilly. Se trata de una nude cake o “pastel desnudo” muy fácil de elaborar y muy vistoso, ideal para la hora del café o té con amigas. Asimismo, su decoración es bien simple, por lo que no tienes que tener experiencia decorando pasteles, dado que no lleva ni merengue, ni fondant, ni frosting. Simplemente la hemos decorado con... Continuar leyendo...

El Clafoutis de cerezas, es una preparación típica de la cocina fracesa. Se trata de una tarta que se elabora horneando cerezas en un molde cubiertas en una masa liquida muy similar a la masa de los crepes. Esta se elabora con harina, leche, huevos, etcétera, y se cuaja durante la cocción. Aunque las cerezas se emplean, tradicionalmente, enteras y con hueso, en esta ocasión vamos a descorazonarlas. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Los Macarons de moras son un típico postre de Francia, deliciosos y muy fáciles de preparar. Son perfectos para el desayuno y para la merienda, acompañados con una taza de té o café. Se encuentran rellenos de un puré de moras y queso mascarpone, súper sabroso. ¿Qué esperas para prepararlos? Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de su preparación. Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

El pan dulce o panettone es un bollo milanés, elaborado con una masa similar a la brioche con uvas pasas, frutas confitadas, ralladura de naranja, frutos secos, chips de chocolate, etcétera. La misma cuenta con una forma de cúpula y se prepara con ingredientes muy fáciles de conseguir. Posee una altura de 12-15cm y se sirve en rebanadas una vez horneado. Se cubre con glasé o chocolate y se decora... Continuar leyendo...

Si tienes antojo por algo dulce, en esta ocasión te traigo la receta de una deliciosa tarta de fresas y crema pastelera. Es muy fácil de preparar y no hay a quien no le guste, eso te lo aseguro, pues cuando suelo elaborarla en casa no queda ninguna porción. Además, la lista de ingredientes es bastante sencilla y seguramente la mayoría de ellos los tienes en tu casa. Para la... Continuar leyendo...

El cheesecake es un postre elaborado a base de queso crema, nata, azúcar y otros ingredientes como huevo y frutos rojos, etcétera. Esta preparación, suele echarse sobre una capa de galletas trituradas mezcladas con mantequilla que puede ser horneada o no. Este pastel de queso es uno de los postres más populares en todo el mundo y, quizás, uno de los más antiguos. En Placer al Plato, ya te hemos... Continuar leyendo...

Las moras son un fruto sabroso que pueden recogerse directamente del campo en agosto y septiembre. Su sabor es sumamente exquisito y se utiliza para un sinfín de recetas en repostería. Sin embargo, más allá del uso de las moras en las recetas, estas bayas poseen muchas propiedades y beneficios y son un alimento completo. Propiedades de las moras Las moras son un delicioso fruto con niveles elevados de vitamina... Continuar leyendo...