Frutos secos

El higo es un fruto mediano del tamaño de una bombilla, proveniente la higuera. Algunos higos suelen tener un color verdoso claro y otros son de color negro. La piel es comestible y se destaca por su gran cantidad de fibra. Además, es rico en calcio, selenio, vitaminas, flavonoides y diversos minerales. Este pan de higo que te enseñaré a preparar a continuación, te aportará la energía necesaria para tener... Continuar leyendo...

Si has llegado hasta aquí, seguramente es porque te apetecen los bizcochos, sobre todo caseros y con frutos secos. Por ello, a continuación, te dejaré mi receta de bizcocho de frutos secos y pasas para que tu desayuno o merienda deje de ser industrial. Toma nota de la lista de ingredientes y el paso a paso. ¡No te lo puedes perder! Ingredientes 100g de mantequilla 125g de harina 0000 100g... Continuar leyendo...

Si deseas tener una crema con la que untar tus galletas y tostadas para el desayuno o la merienda, a continuación, te dejaré el paso a paso para aprender a elaborar una crema o mantequilla de cacahuates o maní. Es muy fácil de elaborar y sabe realmente deliciosa. Además, es mucho más saludable que la mantequilla de maní comercial. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Chocolatinas... Continuar leyendo...

A pesar de su gran contenido de ácidos grasos, las almendras son saludables y nutritivas. Poseen una gran dosis de nutrientes tales como proteínas, fibra, manganeso, magnesio, vitamina E y del grupo B, y otros minerales. Por otro lado, están repletas de antioxidantes que ayudan a proteger nuestro corazón, cuidar nuestra piel y evitar las enfermedades degenerativas. También controlan el azúcar en sangre, bajan la presión sanguínea y el colesterol,... Continuar leyendo...

Si has elaborado un guiso o una salsa, y este ha quedado demasiado líquido, no te preocupes, porque afortunadamente hay diversas formas de solucionar el error de cálculo de la cantidad de agua que has añadido. Continúa leyendo para hacer que tu salsa quede mucho más apetecible y espesa con tan solo estos ingredientes. Quizás también te pueda interesar: Consejos para salvar un guiso quemado Harina Si deseas rectificar este... Continuar leyendo...

Hoy te dejaré la receta de tarta de manzana con frutos secos, ideal para acompañar tu taza de café o té por la tarde. Es un postre sano, sabroso y muy fácil de elaborar. Te aseguro que cualquier aficionado a la cocina podrá realizarlo sin complicaciones. Toma nota de la lista de ingredientes y el paso a paso y ve corriendo al súper a comprar todo lo que precisas. Este... Continuar leyendo...

Los frutos secos cuentan con una gran cantidad de ácidos grasos saludables, vitaminas, minerales y otros nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Por ello, no me pude resistir a preparar esta exquisita receta de bizcocho de pistachos. Un consejo antes de empezar, vigila la cocción pues si se pasa de tiempo en el horno obtendrás un bizcocho muy seco, pero si se hornea durante menos tiempo, el resultado... Continuar leyendo...

El pan dulce o panettone es un bollo milanés, elaborado con una masa similar a la brioche con uvas pasas, frutas confitadas, ralladura de naranja, frutos secos, chips de chocolate, etcétera. La misma cuenta con una forma de cúpula y se prepara con ingredientes muy fáciles de conseguir. Posee una altura de 12-15cm y se sirve en rebanadas una vez horneado. Se cubre con glasé o chocolate y se decora... Continuar leyendo...

El Christstollen o Stollen, es un pan dulce navideño de origen alemán, cuya forma recuerda a un niño recién nacido que se envuelve en pañales (Jesús recién nacido). Su masa se compone de harina, leche, uvas pasas y mucha mantequilla, además de especias y otros ingredientes básicos. Al parecer la primera mención de este pan data del 1329 en un documento encontrado en Naumburgo como regalo de navidad al obispo.... Continuar leyendo...

Las trufas de chocolate al ron son deliciosas e ideales para la mesa de dulces navideña. Estas que te enseñaré a preparar a continuación incluyen frutos secos, pero puedes quitarlos si no te apetecen. Para hacer las trufas caseras hay que fundir el chocolate y, una vez fundido, solo deberás seguir unos pocos pasos para que nuestro paladar se deleite con ellas. Recuerda que el chocolate cuenta con varias propiedades... Continuar leyendo...