Hamburguesa

Hamburguesas de cordero, receta paso a paso

La carne de cordero forma parte de la cocina mediterránea, además del Magreb y de la India, también de algunas ciudades de China. En mi país, Argentina, suele ser uno de los alimentos más preciados, sobre todo para la Patagonia Argentina. El cordero es rico en proteínas de buena calidad, minerales como el zinc, el fósforo y el hierro, y vitaminas del grupo B como la B6 y B12. Gracias... Continuar leyendo...

Hamburguesa de garbanzos con espárragos y arándanos, receta paso a paso

Como bien sabes no hay que abusar de la carne, por lo que a continuación, te enseñaré a elaborar una deliciosa hamburguesa de garbanzos con espárragos y arándanos. Es una receta sumamente nutritiva y sabrosa y aunque no lo creas, no lleva huevo. El garbanzo es una de las legumbres más consumidas a nivel mundial por su versatilidad y precio. Asimismo, aporta grandes cantidades de lípidos insaturados, fibra y proteínas.... Continuar leyendo...

Receta de mini hamburguesas de carne de ternera con salsa de kiwi

Si te han caído amigos o familiares por sorpresa y deseas que se queden a cenar, pero no quieres encargar delivery, a continuación, te dejaré la receta de mini hamburguesas de carne de ternera con salsa de kiwi. Son sumamente deliciosas y muy fáciles de preparar. Además, llevan poco ingredientes y, si no te gusta el kiwi, puedes evitar la salsa y utilizar otros aderezos como el kétchup, la mostaza... Continuar leyendo...

Hamburguesas en pan de bagel, receta paso a paso

El bagel es un pan creado con harina de trigo, que en el centro suele tener un agujero. Antes de hornearse se cocina en agua durante unos segundos, lo que da como resultado un pan delicioso, denso con una cubierta en la parte exterior, ligeramente crujiente. La masa puede saborearse con cebolla, sal, ajo, centeno, huevo, semillas de sésamo, etcétera. Si sabes cómo prepararlos, o bien, tienes posibilidad de comprarlo,... Continuar leyendo...

Mini hamburguesas de pollo y menta, receta paso a paso

Prepara estas mini hamburguesas de pollo y menta para tus eventos sociales y reinventa un platillo tradicional que a todos les apetece. Esta receta se encuentra elaborada también con aguacate o palta, mayonesa, mostaza de Dijon, etcétera. Incluso puedes servir estas hamburguesas con diversos aderezos y acompañamientos, para que cada invitado se arme su sándwich de pollo a gusto. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 3 supremas de pollo Hojas... Continuar leyendo...

Hamburguesas con provolone y pepinillos, receta paso a paso

Si tienes invitados, pero no tienes ganas de amasar pizza ni tampoco llamar al delivery o comprar esas hamburguesas empaquetadas que venden en los supermercados y al ser cocidas quedan igual o peor que una suela. A continuación, te enseñaré a preparar unas hamburguesas de carne vacuna y de cerdo con queso provolone, salsa de vegetales y especias, y pepinillos en vinagre. Te aseguro que a todos les encantará. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Hamburguesas de frijoles negros y arroz integral, receta paso a paso

Si crees que la única manera de obtener proteínas es consumiendo carne, estás equivocado, dado que en esta ocasión te dejaré la receta de unas deliciosas hamburguesas de frijoles negros y arroz integral repletas de proteínas de origen vegetal. ¡Te lo aseguro que están de rechupete! Además, los ingredientes son muy fáciles de conseguir e incluso seguramente los tengas ya en casa. Ingredientes 2 tazas de frijoles negros cocidos 2... Continuar leyendo...

El verdadero origen de algunos sándwiches famosos

El sándwich tiene su origen en el siglo XVIII gracias a un noble llamado John Montagu quien, como todo aristócrata de la época, no tenía mucho trabajo para hacer y, por ende, pasaba todo el día jugando a las cartas. Su ludopatía era semejante que, no abandonada el juego para sentarse, por lo que, tras varias horas de partidas, le pedía a la servidumbre que hiciera un bocadillo entre dos... Continuar leyendo...

5 aderezos para condimentar hamburguesas caseras

La hamburguesa es uno de los sándwiches más populares de todo el mundo, que puede prepararse con cualquier tipo de carne e incluso legumbres. Su origen es discutido y, de acuerdo a la leyenda, las tribus mongoles del siglo XIV pasaron a Rusia y de ahí al puerto de Hamburgo. Posteriormente, fueron a Nueva York donde los restaurantes portuarios empezaron a ofrecer la hamburguesa de carne para atraer a los... Continuar leyendo...

Hamburguesa de carne con queso azul, receta paso a paso

Cambia tu menú de todos los días con una hamburguesa de carne muy sencilla de elaborar, pero no por ello menos sabrosa. Por otro lado, el queso azul le brinda un toque extraordinario que hará que esta receta sea una de las más solicitadas en tu familia. Acompáñala si lo deseas con una ensalada perfecta al estilo de Giuseppe Russulillo. Ingredientes 200g de carne molida 8 panes de hamburguesa Mantequilla... Continuar leyendo...

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