Harina

Esta es una de mis recetas preferidas de pan de cebolla caramelizada porque es muy fácil de hacer y porque los ingredientes que lleva son fáciles de conseguir. Las cebollas no solo le aportan sabor al pan, sino también humedad. No imaginas lo bien que huelen mientras se hornea y sabe increíblemente bien. Quizás también te pueda interesar: Pan de plátano y chocolate, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

Esta fabulosa receta de bizcochitos salados es muy simple. Su sabor es espectacular y, si nunca los has probado, te invito a prepararlos en casa fácilmente. Solo necesitarás tres ingredientes: nata o crema de leche, sal y harina leudante. Los bizcochitos salados son riquísimos y una de las opciones más económicas para la hora del desayuno o de la merienda. Quizás también te pueda interesar: Bizcocho de arándanos y patata... Continuar leyendo...

Últimamente y, por causa de la cuarentena, es difícil encontrar levadura en el supermercado, ya que muchas personas tienden a preparar panes, entre otras comidas que la incluyen en su lista de ingredientes. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a preparar levadura casera, paso a paso. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración! Quizás también te pueda interesar: Diferencias entre la levadura seca y la levadura fresca... Continuar leyendo...

La espelta es un grano poco conocido y mucho más antiguo que su pariente, el trigo. De hecho, se estima que se cultiva hace más de 7000 mil años. Se utiliza para preparar sémolas, cerveza, copos, pastas alimenticias, barritas energéticas, pan y galletas. Según expertos en nutrición, la espelta es un superalimento, pues se encuentra formada en un 75 por ciento por hidratos de carbono, un 15 por ciento en... Continuar leyendo...

Los panes son un excelente aperitivo y acompañante en todo el mundo. Hay países en los que no debe faltar de ninguna manera en las comidas o con el café. Más sabrosos aún si son rellenos, por eso, aquí te enseñaré a elaborar pan relleno con cebolla, para que puedas prepararlos en tu casa. Si te gusta el ajo, también te dejo aquí otra receta: Pan de ajo con queso.... Continuar leyendo...

Hoy te enseñaré a preparar una tarta mágica o pastel inteligente que debe su nombre al efecto que se genera en él al hornearlo quedando así dividido en tres capas: la inferior es similar a la de un pudin, la del centro tiene la textura de un flan y la de arriba parece un bizcocho. Es realmente muy sabrosa y muy fácil de hacer aunque no lo creas. Quizás también... Continuar leyendo...

Esta receta de budín de Navidad sin gluten combina frutos secos mixtos, cerezas al marrasquino o glace y un poco de brandy o zumo de naranja, asegurando que esta versión es tan buena como la receta convencional. Y, además, es encantadora y fácil de hacer. Encontrar harina para celíacos y otros ingredientes libres de gluten ya no es el desafío que alguna vez fue, y en la gran mayoría de... Continuar leyendo...

El mandazi, también conocido como maandazi o mahamri es similar al donut, pues tiene un sabor dulce, aunque puede diferenciarse agregando algunos ingredientes. Cuando se elabora con leche de coco, como en esta receta, se transforma en un pan frito de origen africano. Se puede tomar con cualquier comida e incluso servirse con salsa o como aperitivo. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Tartaletas de calabaza... Continuar leyendo...

Una exhibición de moras frescas en el mercado me inspiró a hacer este delicioso bizcocho con yogur, limón y moras. No es muy dulce, lo que lo hace adecuado tanto para el desayuno como para el té de la tarde. Puedes emplear bayas frescas o congeladas en esta receta, y si no puedes encontrar moras, los arándanos o las frambuesas funcionarían también maravillosamente. Si no tienes yogur a mano, la... Continuar leyendo...

Estos coloridos bocadillos de gofres helados serán un éxito en tu próxima fiesta de verano. Son deliciosos y muy fáciles de hacer. Esta receta rinde para 10 porciones y el tiempo total de preparación es de 4 horas 40 minutos. Si no tienes helado de vainilla o no te gusta, no te preocupes porque puedes reemplazarlo por helado de otro sabor. Quizás también te pueda interesar: Waffles con crema batida... Continuar leyendo...