Harina

Aish baladí, receta de pan egipcio

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Similar al pan de pita o pan árabe, el aish baladí es un pan delicioso de origen egipcio elaborado con harina de trigo integral y otros ingredientes básicos que seguramente tienes en tu nevera y despensa. En el antiguo Egipto, el pan aish baladí estaba elaborado por una especie de trigo denominado emmer. Este no solo se usaba para elaborar pan, sino también era una forma de pago y tanto... Continuar leyendo...

Cómo hacer buñuelos de San José

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Si eres como yo que aunque no sea la fecha, le dan esas ganas de comer buñuelos por la tarde, a continuación, te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer buñuelos de San José. Estos pueden hacerse con masa sólida o líquida. Además, se pueden preparar con otros ingredientes como por ejemplo calabaza o fruta troceada. En definitiva, los buñuelos son unos los postres con... Continuar leyendo...

Receta de palitos de calabacín crocantes

Palitos de calabacín crocantes

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Lo que hoy te traigo aquí no es un platillo, sino más bien una guarnición o una simple idea para tapear. Esta receta de bastones de calabacín crocantes es muy fácil de elaborar y lleva pocos ingredientes. Antes de proceder con la receta, te aconsejo que nunca peles los calabacines, dado que la mayoría de las vitaminas y de los minerales se concentran bajo su piel. Te recomendamos leer: Calabacín... Continuar leyendo...

Budín integral con frutos secos, receta paso a paso

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Este budín integral con frutos secos es sumamente delicioso y está elaborado 100 por ciento de harina integral. Es muy fácil de hacer y muy saludable. Además, no lleva mantequilla, pero sí aceite neutro, así que si buscabas una receta de budín con aceite esta es una gran opción. Por otra parte, incluye frutos secos de todos los colores y sabores, y uvas pasas para hacerlo aún más exquisito. Quizás... Continuar leyendo...

Budín de coco y amapola, receta paso a paso

Budín de coco y amapola

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Este budín de coco es súper fácil de elaborar y sabe realmente delicioso. Además, puedes consumirlo tanto en el desayuno como en la merienda, o bien como postre añadiéndole nata montada y un par de fresas fileteadas. Los budines pueden congelarse envueltos siempre en papel film durante un máximo de seis meses. Para descongelarlo es importante que se baje a la nevera hasta que esté completamente blando. Quizás también te... Continuar leyendo...

Receta de galletas de limón rellenas bañadas con chocolate

Galletas de limón rellenas bañadas con chocolate

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Aunque a simple vista no lo parezca, hoy rápidamente te dejaré una receta muy sencilla que llevo realizando desde hace mucho tiempo y entre mis amigos y familiares tiene mucho éxito: las galletas de limón rellenas bañadas con chocolate. Si quieres aprender a hacerlas, continúa leyendo este post. ¡Te aseguro que te encantarán! Quizás también te pueda interesar: Budín de chocolate y plátano, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

Masa para empanadas fritas, receta paso a paso

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Si quieres elaborar unos aperitivos deliciosos, en esta ocasión te enseñaré a hacer masa para empanadas fritas. Esta masa no lleva mantequilla ni agua, sino huevos y leche, además de otros ingredientes básicos, lo que hará que al freírse quede con las típicas burbujitas de las masas fritas. Preparar una masa para empanadillas no es tan complicado como crees, y lo mejor de todo es que puedes hacerla y congelarlas... Continuar leyendo...

Receta de roscón de reyes tradicional

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El roscón de reyes es un dulce tradicional que se come en España el día de los reyes magos. Pero, ¿conoces su origen y desde cuándo se come? Para ello tenemos que viajar a las saturnales, que eran unas festividades romanas donde el pueblo celebraba en honor al dios Saturno, para disfrutar de días mucho más largos en invierno. En aquel entonces se solía comer unas tortas redondas con higos... Continuar leyendo...

Coca de recapte, receta paso a paso

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La coca de recapte es un platillo típico de Gerona, Tarragona, Barcelona y Lleida, aunque se consume en toda Cataluña. Su origen es bastante confuso, pues hay quienes lo sitúan en Italia por su parentesco con la pizza, aunque también se cree que surgió gracias a la comunidad árabe. Sea como fuere, esta coca de recapte es una masa crujiente mezclada con escalibada a la que pueden añadirse varios ingredientes... Continuar leyendo...

Receta de galletas de leche condensada y chispas de chocolate

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Si quieres sorprender a tus pequeños cuando lleguen del colegio, a continuación, te dejaré la receta de galletas de leche condensada y chispas de chocolate para que sumerjan en la taza de chocolate caliente en el desayuno o en la merienda. Son muy fáciles de elaborar y saben deliciosas. Para hacerlas puedes usar las chispas de chocolate negro o con leche, o bien comprar chocolate y cortarlo en pedacitos pequeños.... Continuar leyendo...

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