Harina

La pasta italiana es deliciosa y muy fácil de hacer en casa: harina, huevos, paciencia y un rodillo. Eso es todo lo que precisas para preparar unos deliciosos tagliatele caseros que puedes acompañar con salsa roja o blanca y mucho queso rallado del que gustes. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso de los tagliatele caseros con salsa carbonara! Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

Seguimos con comidas exóticas propias de países lejanos. En este caso te traigo la receta del khinkali, que es un plato típico tradicional de Georgia. La masa está en forma de nódulos hechos con harina, leche, aceite, mantequilla y huevo, rellenos de carne picada, generalmente de buey o cordero. Se prepara como albóndigas o raviolis y su característica principal es una gran cantidad de especias orientales que le dan un... Continuar leyendo...

Estos scones de frutilla son deliciosos, ideal para acompañar con el té, mate o un café por la tarde o por la mañana. Es una receta fácil de hacer y exquisita. Te saldrá súper rápida y en dos pasos. ¡Comienza ya! Quizás te interese leer esta otra receta: Scones de naranja Ingredientes 2 tazas de harina 1/3 de taza de azúcar Sal 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/4 de... Continuar leyendo...

El requesón, llamado ricota en algunos países de América del Sur, es un queso obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo, producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda. De color blanco, sabor suave y textura blanda y granulosa, es un elemento vital en la cocina italiana y se emplea para postres y platos salados por igual. Su uso se extendió a diversos países de Europa... Continuar leyendo...

Si estás cuidando tu alimentación y deseas por tanto comer más saludable, esta receta que te traigo hoy te encantará. Con esta masa de harina integral puedes preparar tartas o empanadillas. Es deliciosa y muy fácil de hacer. Además, lleva tan solo cuatro ingredientes: harina integral, aceite, agua y sal. Si quieres hacerla más nutritiva puedes añadirle semillas de sésamo, de lino, de girasol, etcétera. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

El cavatelli es un tipo de pasta de origen italiano, de tamaño pequeño, con forma de vaina y con borde redondeado, similar al ñoqui y al casarecci, pero menos largo. Este tipo de pasta se hace con harina y agua, mientras que el gnocchi se hace con patata, agua, sal y harina. Se extendió en Argentina tras la segunda gran emigración de italianos hacia el país a mediados del siglo... Continuar leyendo...

Esta receta de brownies de naranja glaseados es deliciosa y muy fácil de hacer. La ralladura de naranja y el zumo de naranja exprimido están incluidos en la masa y en el glaseado, por lo que sin duda alguna es una receta ideal para los amantes de los cítricos. Estos exquisitos brownies son esponjosos, húmedos y adictivos. Quizás también te pueda interesar: Receta de brownies de chocolate con menta Ingredientes... Continuar leyendo...

Los scones se pueden preparar tanto dulces como salados y rellenos de todas las cosas dulces que tengas a mano. La receta que te presento hoy es para hacer unos deliciosos scones con dulce de membrillo. Es muy fácil de hacer, te lleva muy poco tiempo y la puedes hacer con tus hijos sin inconvenientes. Además, los ingredientes se encuentran en cualquier sitio. Así que es momento de reunirlos y... Continuar leyendo...

Los palitos salados o ramitas saladas son un clásico de las picadas, por lo que no pueden faltar en tu mesa antes de servir la tabla de fiambres o la pizza. Son un snack delicioso que puedes preparar tú mismo en casa, ya que lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Te aseguro que vas a olvidarte de los palitos o ramitas saladas de paquete. Quizás también... Continuar leyendo...

Esta es una de mis recetas preferidas de pan de cebolla caramelizada porque es muy fácil de hacer y porque los ingredientes que lleva son fáciles de conseguir. Las cebollas no solo le aportan sabor al pan, sino también humedad. No imaginas lo bien que huelen mientras se hornea y sabe increíblemente bien. Quizás también te pueda interesar: Pan de plátano y chocolate, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...