Jengibre

Este bizcocho de especias es suave, húmedo y tiene un sabor sumamente intenso. Está hecho con melaza y jengibre y cubierto con un glaseado de naranja. En pocas palabras podríamos decir que se trata de un bizcocho ideal para el desayuno, la merienda o para comer como postre. Toma una rebanada con café o chocolate caliente. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también... Continuar leyendo...

Los biscotti de almendras y jengibre son deliciosos y crujientes aun cuando se sumergen en vino después de cenar, café, té o chocolate caliente. La masa se hornea dos veces, primero en forma de tronco aplanado y luego en forma de galletas individuales. Si quieres galletas más suaves, simplemente no realices la segunda cocción. Quizás también te pueda interesar: Receta de galletas de avena con chocolate sin horno Ingredientes 1... Continuar leyendo...

El salmón es un pescado caro, pero delicioso y repleto de propiedades y beneficios para la salud. Este pescado azul una fuente de vitaminas del complejo B, de ácidos grasos esenciales, de minerales y proteínas que benefician a la salud del corazón y al sistema circulatorio, repara tejidos, endurece las arterias, reduce la hipertensión y previene enfermedades degenerativas. Sigue leyendo para conocer el paso a paso para aprender a hacer... Continuar leyendo...

Las galletas de chocolate y jengibre son exquisitas y muy fáciles de elaborar, ideales para quienes les gusta lo dulce y lo salado a la vez. Cuando horneo estas galletas toda mi cocina se impregna de especias invernales. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. ¡Prueba un bocado de estas suaves y masticables galletas y te darás cuenta de que vale la pena anotarlas en... Continuar leyendo...

Las galletas de hombre de jengibre de cacao son deliciosas y muy fáciles de preparar. Son una de las galletas navideñas más populares. Suaves por dentro y crujientes por fuera. Para que sepan mejor, puedes sumergirlas en chocolate fundido, blanco, con leche o negro. Si quieres aprender a hacerlas, sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Galletas de suéter navideño, receta paso a paso Ingredientes 2 tazas de... Continuar leyendo...

Los panqueques de jengibre son muy fáciles de preparar en poco tiempo. Son esponjosos y perfectos para comer en el desayuno o en la merienda. Incluso puedes darle forma de hombre de jengibre utilizando un cortante de galletas de hombre de jengibre engrasado con mantequilla y vertiendo un poco de mezcla dentro. Retira el cortante con cuidado una vez que la masa se haya asentado. Voltea y cocina durante otro... Continuar leyendo...

Las recetas de albóndigas y esta web van de la mano. Si has estado siguiendo nuestras publicaciones, probablemente ya sepas que tengo debilidad por las albóndigas. Ya sean de pollo, de carne de res molida, de verdura, etcétera. Esta vez, he preparado unas exquisitas albóndigas de carne de res con jengibre, sriracha y otras especias y las he acompañado con arroz y brócoli al vapor en microondas. También, puedes hacerlas... Continuar leyendo...

¿Estás buscando la mejor receta de latkes crocantes? Estás en el post indicado, pues a continuación te enseñaré a elaborar unos latkes de cebolleta y jengibre que están de rechupete. Los latkes o latkas son una pasta frita de patatas y cebolla típica de la cocina judía que suele utilizarse como acompañamiento de otros platos. Es súper sencilla de hacer. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso... Continuar leyendo...

¿Estás haciendo el mejor uso de tu espacio en el congelador? Si bien es probable que sepas que puedes congelar cosas como bayas, judías verdes y pan, hay más alimentos que podrías y deberías congelar. ¡Aquí hay algunos alimentos que puedes almacenar en el congelador! Estoy segura de que te sorprenderán. Quizás también te pueda interesar: ¿Cómo congelar espárragos? Jengibre El jengibre fresco solo se mantendrá en el refrigerador durante... Continuar leyendo...

Si estabas buscando una receta de bizcocho de jengibre dulce, esponjoso y sutilmente condimentado, estás en el lugar correcto. Con tan solo ocho ingredientes y en cinco pasos podrás obtener un pastel perfecto para la hora del té. Una amiga de la familia me presentó este bizcocho de jengibre hace varios años y es realmente espectacular, sobre todo si lo sirves con una buena cucharada de crema batida y rebanadas... Continuar leyendo...