El pastel de calabaza es un postre típico de los Estados Unidos que suele ofrecerse en Thanksgiving (también conocido como en Día de Acción de Gracias) o en Navidad. Este pastel se caracteriza por sus deliciosas y aromáticas especias que, suelen comprarse ya preparadas en las tiendas de alimentos. Cuatro son las especias que componen a esta mezcla, aunque a veces se le añade pimienta de Jamaica, dado que esta especia tiene notas de nuez moscada, canela y clavo de olor. Sigue leyendo para conocer el paso a paso.
Ingredientes para la mezcla de especias para pastel de calabaza
Esta exquisita receta de mezcla de especias para pastel de calabaza es muy fácil de hacer y solo lleva cinco ingredientes: canela molida, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor. Revuelve todas las especias, ponlas en un frasco y estarán listas para usar en cualquier receta que la requiera.
- 1/4 taza de canela molida
- 2 cucharadas de jengibre molido
- 4 cucharaditas de nuez moscada molida
- 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
- 2 cucharaditas de clavo molido
Elaboración de la mezcla de especias para pastel de calabaza
1. Reúne todos los ingredientes.
2. Agrega todas las especias en un recipiente pequeño y revuelve.
3. Transfiere a un hermético y conserva la mezcla de especias para pastel de calabaza por hasta dos años.
Hay innumerables formas de poner en práctica esta mezcla de especias para pastel de calabaza como por ejemplo en estas trufas de calabaza, en este pastel de calabaza y jengibre y en este otro exquisito pastel de calabaza y chocolate, entre otras recetas.
¿Qué te ha parecido el paso a paso para preparar esta mezcla de especias para pastel de calabaza? Deja tus comentarios y visita la categoría Básicos para conocer muchas preparaciones y consejos.
