Legumbres

Burritos de frijoles negros y queso, receta paso a paso

burritos

Los burritos son reconocidos como parte de la gastronomía mexicana. Las tortillas rellenas de frijoles, verduras, carne y queso son muy populares, pero pocas personas saben de su origen. Al parecer un vendedor ambulante de Chihuahua, México, llamado Juan Méndez, creó los burritos durante la década del 1910 y decidió llamarlos así por el transporte que utilizaba. Sigue leyendo para aprender a hacer burritos de frijoles negros y queso. Quizás... Continuar leyendo...

Receta de sopa de frijoles negros, paso a paso

Receta de frijoles negros

La sopa de frijoles negros es deliciosa, saludable y muy fácil de hacer. Está hecha con productos que seguramente tienes ya en tu cocina como cebollas, zanahorias, latas de frijoles negros y especias. Como guarnición el pan es perfecto para mojar en esta exquisita sopa de sabores Tex-Mex. Quizás también te pueda interesar: Sopa pasulj (sopa de frijoles serbia), receta paso a paso Ingredientes 6 tazas de caldo de res... Continuar leyendo...

Sopa pasulj (sopa de frijoles serbia), receta paso a paso

sopa de frijoles

La sopa pasulj es una sopa de frijoles serbia que, generalmente, lleva frijoles blancos тетовац, zanahorias, costillas ahumadas y otros vegetales y especias. Existen muchas variantes de esta sopa y algunas incluyen salchichas, corvejón de jamón, arándanos, etcétera. La que te enseñaré a preparar hoy es una de las más sencillas, pero no menos deliciosa por ello. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Ensalada vegana de... Continuar leyendo...

Receta de musaka de lentejas

La musaka de lentejas es un plato vegetariano perfecto para convertirse en una cena o comida saludable que gustará a toda la familia, es uno de esos platos vegetarianos que sorprende por su sencillez y buen resultado final. Las lentejas son una de las legumbres más fáciles de cocinar que existen, las podemos tener listas o simplemente preparar al momento, no necesitan estar a remojo. Además, tienen muchas propiedades beneficiosas,... Continuar leyendo...

Ensalada vegana de frijoles blancos, receta paso a paso

Ensalada vegana de frijoles blancos

¿Estás buscando la receta de ensalada vegana de frijoles blancos perfecta? Este es un plato vegetariano y vegano simple, delicioso y versátil, y puedes prepararlo en cualquier ocasión. Además, es perfecto para un picnic de verano y una comida vegana. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Te recomendamos leer: Burritos de frijoles y arroz, receta paso a paso Ingredientes 850 g de frijoles... Continuar leyendo...

Burritos de frijoles y arroz, receta paso a paso

receta de burritos de frijoles y arroz

Si te agradan los burritos y las cosas vegetarianas, intenta preparar estos burritos fáciles de frijoles y arroz, hechos con las sobras de arroz y muchas especias mexicanas. Esta receta es rápida y muy fácil de hacer. Añade algunos ingredientes adicionales como aceitunas negras, guacamole casero o lo que tengas a mano. Para un poco de proteína extra, siempre puedes añadir un huevo revuelto a la mezcla o un poco... Continuar leyendo...

Receta de albóndigas veganas

Receta de albóndigas veganas

Si eres fanático de los sándwiches como lo soy yo, este sándwich de albóndigas veganas te encantará. Es súper fácil de hacer y sabe delicioso. La lista de ingredientes para estas albóndigas veganas puede parecer bastante larga a primera vista, pero la mayoría de los ingredientes son solo especias. Quizás también te puede interesar: Receta de espaguetis y albóndigas de carne de res paso a paso Ingredientes 1 ½ tazas... Continuar leyendo...

Hamburguesas picantes de frijoles negros, receta paso a paso

Hamburguesas de frijoles negros

Los frijoles negros son un ingrediente sabroso, versátil y muy rico en proteínas. Su suave sabor los convierte en una base ideal para muchos de nuestros platillos preferidos. Vale la pena aprender a hacer frijoles desde cero pero si no tienes tiempo puedes abrir un par de latas para hacer la siguiente receta: hamburguesa picantes de frijoles negros Quizás también te puede interesar: Receta de hamburguesa de lentejas, simple y... Continuar leyendo...

Receta de ensalada de judías verdes con clementinas, trigo bulgur y queso feta

ensalada de judías verdes con clementinas, trigo bulgur y queso feta

¿Hay algo que represente mejor a la primavera que las judías verdes frescas? Esta leguminosa es perfecta para una ensalada y sabe más deliciosa aun cuando se combina con dulces y ácidas clementinas, trigo bulgur y queso feta. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de ensalada de coles de Bruselas con pepitas e higos Ingredientes 750 g de... Continuar leyendo...

Albóndigas de lentejas veganas, receta paso a paso

Albóndigas de lentejas veganas

Cuando tengas ganas de comer una buena comida, prueba a cocinar estas deliciosas albóndigas de lentejas veganas elaboradas con lentejas rojas y champiñones. También con semillas de lino, que son una gran fuente en Omega 3. Esta receta es perfecta para servir con pastas o con tu salsa preferida. Quizás también te pueda interesar: Receta de pastel de manzana apto para celíacos y veganos Ingredientes 2 tazas de lentejas rojas... Continuar leyendo...

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