Lomo de cerdo

Receta de lomo de cerdo con naranja en olla de cocción lenta

lomo de cerdo

Esta receta de lomo de cerdo con naranja en olla de cocción lenta es muy fácil de hacer. No necesitarás muchos ingredientes para poder satisfacer a tu familia con un plato exquisito. El sabor ácido y a la vez dulce de la naranja es el complemento ideal para la carne de cerdo. Si te gustan las comidas picantes, puedes incorporar algunos jalapeños. Quizás también te pueda interesar: Receta de lomo... Continuar leyendo...

Receta de lomo de cerdo con salsa de azafrán

Esta sencilla receta de lomo de cerdo con salsa de azafrán es súper fácil de hacer, exquisita y lleva poco tiempo, además es económico y está llena de proteínas. Comienza tomando notas de todos los ingredientes y empieza con la. Siempre quedarás bien. El resultado es excelente. Hace poco te he presentado otra receta que quizás también te pueda interesar: Receta de lomo de ciruelas Ingredientes Lomo de cerdo 2... Continuar leyendo...

Receta de lomo de cerdo con leche, paso a paso

Lomo de cerdo con leche

El lomo de cerdo es una carne muy popular, que cuando se pone a marinar en leche y se condimenta con sal, pimienta y hierbas aromáticas, sabe deliciosa. El ácido de la leche evaporada ablanda la carne y crea una salsa liviana para acompañarla. Si quieres ahorrar tiempo, pídele al carnicero que te quite el exceso de grasa y te la ate con cordeles para que quede bien compacta. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Solomillo de cerdo asado cubano, receta paso a paso

solomillo de cerdo asado cubano

Cuando se hace bien, el solomillo de cerdo asado cubano es dulce y suculento. Va muy bien acompañado de arroz cubano y algunos plátanos. La carne de cerdo se marina en una deliciosa salsa mojo que es agria y dulce a la vez. La receta es muy simple, pero está repleta de sabor. Marinar la carne lleva algo de tiempo, pero es un plato fácil para preparar en una noche... Continuar leyendo...

Solomillo a la pimienta verde, receta paso a paso

Hoy te traigo una receta de solomillo a la pimienta verde que es todo un clásico y, por supuesto, no podría faltar en Placer al plato. Este platillo es fácil de elaborar y a todos les encanta. Se trata de una receta simple que, además, incluye una guarnición de patatas baby para que el platillo quede bien equilibrado. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Panes de... Continuar leyendo...

Receta de solomillo de cerdo al estilo strogonoff

solomillo de cerdo al estilo strogonoff

Si te faltan ideas para crear recetas nuevas, en esta ocasión te traemos un platillo de solomillo fácil de hacer. Esta vez lo haremos al estilo strogonoff que se caracteriza por ser una exquisita mezcla de sabores, aunque se prepare con ingredientes que no solemos utilizar para elaborar solomillo. Como podrás imaginar, este estilo proviene de Rusia. Anímate a probar esta receta de solomillo de cerdo al estilo strogonoff. ¡Estoy... Continuar leyendo...

Solomillo de cerdo al whisky, receta paso a paso

Amo esas recetas con carne en las que con tan solo unos pocos ingredientes podemos lograr platos de categoría sin perder horas y horas de nuestro tiempo en la cocina. La receta de hoy es justamente una de esas que con los ingredientes que tenemos en casa podemos armar un platillo exquisito para chuparse los dedos. Este solomillo de cerdo es delicioso al whisky, pues esta bebida alcohólica le aportará... Continuar leyendo...

Salsas para acompañar un solomillo de cerdo

Salsas para acompañar un solomillo de cerdo

El solomillo de cerdo es uno de los cortes de carne más nobles y versátiles. Se encuentra situado en la zona lumbar, entre la columna vertebral y las costillas inferiores del porcino; concretamente debajo del lomo bajo; de allí su nombre “so-lomillo”. Aunque es una carne sabrosa y de excelente calidad, tiene un defecto, pues al ser tan magra puede quedar seca. Por tal motivo, es conveniente preparar salsas para... Continuar leyendo...

Receta de solomillo Wellington de cerdo

El solomillo Wellington se hace con carne de ternera, pero en esta ocasión vamos a darle un giro a esta receta haciéndolo con carne de cerdo. Esta preparación es ideal para la nochebuena o nochevieja, pero también para cualquier cena en la que desees agasajar a tu pareja o a tus invitados. Este platillo es de origen anglosajón y aquí te enseño a hacerlo. Te recomendamos leer: Receta de carpaccio... Continuar leyendo...

Bondiola de cerdo a las hierbas, receta paso a paso

Bondiola de cerdo a las hierbas

La bondiola de cerdo o cabeza de lomo de cerdo con hierbas aromáticas y especias es exquisita y no te dará nada de trabajo hacerla, por lo que es una excelente opción a considerar para Navidad que, por cierto, está a la vuelta de la esquina. Con esta receta paso a paso tendrás el triunfo asegurado. ¡Anímate a hacerla! Quizás también te pueda interesar: Lomo de cerdo al horno, receta... Continuar leyendo...

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