Maicena

Galletas de mantequilla irlandesas, receta paso a paso

galletas de mantequilla irlandesas

Estas galletas de mantequilla irlandesas son tan exquisitas que sin darte cuenta acabarás con ellas en tan solo un día. La mantequilla es la base de estas simples galletas, así que asegúrate de utilizar una de buena calidad. Por otra parte, no confundas la fécula de maíz con la harina de maíz, ya que son dos cosas totalmente diferentes. Presta atención a la hora de realizar la compra para no... Continuar leyendo...

Receta de alfajores de maicena sin gluten

En Hispanoamérica, el alfajor es un postre de origen español, precisamente de la gastronomía del Al-Ándalus, que fue difundido en el continente americano durante el período colonial. Su formato redondo proviene de España en donde se han encontrado antecedentes desde el siglo XVIII. Esta variedad está compuesta de dos galletas elaboradas con fécula de maíz, entre otros ingredientes, unidas por un relleno de dulce de leche. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Receta de alfajores de maicena en forma de corazón para San Valentín

Falta muy poco para San Valentín y es momento de pensar qué vamos a hacer para la gente que adoramos, no solo para nuestra media naranja, sino también para nuestros peques, amigos y familiares, y todos aquellos que siempre nos brindan su cariño y están en las buenas y en las malas. Aquí te dejo la receta de alfajores de maicena en forma de corazón para San Valentín para que... Continuar leyendo...

Alfajores de maicena, receta paso a paso

Alfajores de maicena

Los alfajores de maicena son perfectos para la hora del mate e infalibles en los cumpleaños y reunio9nes, ya sea de grandes o chicos. Son súper deliciosos y muy fáciles de elaborar. Si quieres aprender a prepararlos, a continuación, te dejo la receta y la lista de ingredientes. Recuerda que el dulce de leche puedes comprarlo o hacerlo en casa fácilmente con la receta que hemos compartido en Placer al... Continuar leyendo...

Tips para espesar un guiso

Si has elaborado un guiso o una salsa, y este ha quedado demasiado líquido, no te preocupes, porque afortunadamente hay diversas formas de solucionar el error de cálculo de la cantidad de agua que has añadido. Continúa leyendo para hacer que tu salsa quede mucho más apetecible y espesa con tan solo estos ingredientes. Quizás también te pueda interesar: Consejos para salvar un guiso quemado Harina Si deseas rectificar este... Continuar leyendo...

Alfajores de maicena coloridos, receta paso a paso

Si tienes un cumpleaños o no sabes qué preparar para comer por la tarde, a continuación, te dejaré la receta de alfajores de maicena coloridos. Son muy fáciles de hacer y se rellenan con dulce de leche, de preferencia repostero para que tenga una buena consistencia y no se derrita fácilmente. Las tapas de los alfajores incluso pueden conservarse en recipientes herméticos para que no se humedezcan, y usarlas cuando... Continuar leyendo...

Receta de alfajores de maicena de cacao en polvo

Si te encantan los alfajores, pero hace poco te han diagnosticado celiaquía, o bien, percibes que eres intolerante al gluten, estoy segura que esta receta de alfajores de fécula de maíz o maicena de cacao en polvo sin TACC te encantará. Además, los ingredientes que lleva son muy fáciles de conseguir y no me cabe ninguna duda de que muchos de ellos ya los tienes en casa. Para rellenarlos he... Continuar leyendo...

Alfajorcitos de chocolate, apto para celíacos

alfajores

Si eres celíaco y tienes problemas para encontrar dulces que te agraden, a continuación tendrás la receta casera de unos deliciosos alfajorcitos de chocolate. Ingredientes Para la masa 50g de fécula de maíz 50g de fécula de mandioca 50g de leche en polvo descremada DIA % 100g de mantequilla DIA % 2 cucharadas de cacao amargo ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato sódico 175g de chocolate semi-amargo 115g... Continuar leyendo...

Receta de macarons de colores

Macarons de colores

Los macarons son unas galletas tradicionales de Francia elaboradas con pasta de almendra, azúcar glas, clara de huevo y azúcar común. Se dice que su origen es francés, pero en realidad este dulce fue elaborado por un pastelero italiano de la corte francesa en el siglo XVI. Estos deliciosos pastelitos no soy muy fáciles de preparar, dado que requieren de mucha práctica, pero ¿Por qué no animarse a hacerlos hasta... Continuar leyendo...

Receta de alfajores de maicena

Cómo hacer alfajores de maicena

Los alfajores son un dulce típico de mi país, Argentina, y de toda Latinoamérica. Estos se caracterizan por su forma redondeada y por estar rellenos de dulce de leche, mousse de chocolate, marroc y membrillo. Si bien en España, los alfajores son aquellos dulces que se preparan en Navidad como el turrón por ejemplo, hoy te enseñaré a preparar los pequeños discos con fécula de maíz rellenos de dulce de... Continuar leyendo...

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