Marisco

Sopa de mariscos, receta paso a paso

Sopa de mariscos

La sopa de mariscos es uno de los platillos más populares en los restaurantes chinos y coreanos en donde se conoce como “jjampong”. Esta sopa contiene fideos, mariscos, carne de cerdo y verduras surtidas como cebolla, zanahoria y cebolla de verdeo. También se le puede agregar pimiento morrón. Es muy fácil de hacer y los ingredientes son sencillos de conseguir. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Fideos de calabacín con camarones, receta paso a paso

Fideos de calabacín con camarones

¿Buscas una receta saludable que incluya camarones y vegetales? No busques más, porque estás en el post indicado. El uso de fideos de calabacín reduce significativamente el tiempo de preparación. Ya no tienes que esperar a que el agua hierva y preocuparte por cocinar la pasta al dente. Simplemente mezcla los zoodles con pimiento rojo, limón, perejil y camarones y luego cubre con queso parmesano hacer una comida deliciosa. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Pastel de marisco, receta paso a paso

Pastel de marisco

El pastel de marisco es una receta deliciosa y típica de las fiestas navideñas y de año viejo o fin de año. Puedes elaborarlo con pan de molde como este pastel frío de atún que te hemos enseñado a hacer en Placer al Plato, o bien puedes hacer esta versión en terrina. Es muy fácil de elaborar, aunque no lo creas. Con esta receta ahorrarás tiempo porque se prepara con... Continuar leyendo...

Receta de arroz frito chino tres delicias

Se cree que el origen del arroz frito chino tres delicias nos remontan a 4000 años antes de la era común en China, aunque también hay otros países que se disputan su procedencia como Estados Unidos y Cuba. Sea de donde sea, lo cierto es que se trata de un platillo delicioso elaborado con arroz, zanahoria, guisantes, huevo, etcétera. Si quieres aprender a hacerlo, te invito a que sigas mirando... Continuar leyendo...

Vieiras gratinadas, receta paso a paso

Estas vieiras gratinadas son uno de los caprichos de muchos españoles durante las fiestas navideñas. Son muy fáciles de preparar y su delicioso sabor, las convertirá en un plato estrella. A la hora de comprarlas ten en cuenta que la carne debe estar firme y blanca, pues si está oscura pueden no ser frescas e incluso estar en mal estado. Estas almejas son ricas en vitaminas del complejo B y... Continuar leyendo...

Consejos para comprar mariscos

Los mariscos son uno de los ingredientes que nunca faltan en las comidas navideñas. Sin embargo, los precios suelen irse por las nubes mediados de diciembre, pero si tienes en cuenta estos consejos, podrás ahorrar dinero y disfrutar del buen sabor de estas exquisiteces provenientes del mar. Los mariscos son bajos en carbohidratos, aunque muchos de ellos tienen un nivel elevado de colesterol. No obstante, poseen un alto grado nutritivo,... Continuar leyendo...

Almejas al ajillo, receta paso a paso

Las recetas más simples suelen ser las mejores y estas deliciosas almejas al ajillo están buenísimas. Las almejas son unos mariscos exquisitos que suelen prepararse en salsa, aunque también se pueden hacerse a la marinera, acompañadas con espaguetis, etcétera. Aunque son adoradas por su rico sabor, estas cuentan con una gran cantidad de minerales, entre los que se destacan el hierro, el calcio, el potasio y el selenio. Cien gramos... Continuar leyendo...

Uso culinario de los langostinos

El langostino es uno de los mariscos más populares y consumidos en todo el mundo. Es un crustáceo decápodo de la familia Penaeidae, del género Penaeus y de la especie Monodon, que habita en todos los océanos y suele tener una mayor actividad durante la noche. El común tiende a ser alargado, con cabeza grande, antenas, abdomen plano, 5 pares de patas y ojos sobresalientes. Mide hasta 20cm de longitud,... Continuar leyendo...

Camarones al coco rallado, receta paso a paso

Los camarones son el alimento ideal para quienes llevan un plan de alimentación para perder peso, debido a las propiedades que estos tienen y su bajo contenido en grasas. Varias investigaciones han indicado que el camarón disminuye los niveles de colesterol malo en sangre gracias a los ácidos grasos Omega 3. Por ello, si deseas obtener todos sus beneficios y propiedades, a continuación, te dejaré la receta de camarones al... Continuar leyendo...

Arroz negro con calamar, receta paso a paso

Hoy les traigo una receta de arroz negro asombrosa y muy fácil de elaborar. El arroz negro prepara con fumet de pescado, calamar y tinta natural de calamar, la cual le da al arroz ese característico color oscuro. Ingredientes 2 tazas de fumet de pescado 1 bolsa de tinta de calamar fresca o congelada 1 calamar ½ cebolla ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate... Continuar leyendo...

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