Marisco

Obtén camarones salteados a la perfección con este sencillo e infalible tutorial sobre cómo cocinar camarones paso a paso. Esta receta de camarones salteados viene con el adobo más sabroso. Sin duda, es una opción de mariscos rápida y saludable. Literalmente, hago esta receta dos o tres veces al mes, pero con distintos sabores e ingredientes. Ingredientes para los camarones salteados 750 g de camarones crudos XL/Jumbo, pelados y desvenados... Continuar leyendo...

¿Estás cansado de la barbacoa y de las ensaladas? ¡Estas vieiras empanizadas son deliciosas y muy rápidas y fáciles de hacer. Yo espero con ansias el verano porque amo cocinar al aire libre y estoy segura de que muchos de ustedes sienten lo mismo que yo. No obstante, llega un momento en el que te cansas de la barbacoa o de las ensaladas, por lo que las vieiras empanizadas son... Continuar leyendo...

¡Llegó la temporada de sopas! Hay mucho que amar del otoño: hojas que se cambian de color y se caen, bonito clima, bebidas calientes y productos horneados, pero, las recetas de sopa son mi parte preferida. Amo la sopa y me encanta prepararla y comerla. Además, puedo utilizar las sobras de algunas comidas para disfrutarlas al día siguiente de una forma distinta. Sigue leyendo para conocer mis 11 recetas de... Continuar leyendo...

Esta receta de vieiras caramelizadas con crema de estragón demuestra que cuando se trata de mariscos, menos, es más. Con un par de ingredientes como harina, leche y mantequilla, entre otros, podrás crear una salsa deliciosa y cremosa, perfecta para acompañar las vieiras. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de vieiras con mantequilla de ajo y limón Ingredientes... Continuar leyendo...

Estos ñoquis con camarones al ajo estarán en tu mesa en tan solo 20 minutos. La magia está en que todo se cocina en el horno. Primero deberás asar los ñoquis y luego añadir los camarones y el ajo. En poco tiempo los camarones estarán rosados y los ñoquis bien crujientes. Exprime mucho zumo de limón y añade un poco de perejil fresco para darle sabor. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Los crustáceos son muy ricos en proteínas magras, vitaminas como la B12, minerales como el magnesio, el hierro y el zinc y grasas saludables también conocidas como Omega 3. Comer crustáceos regularmente puede incrementar tu inmunidad, mejorar la salud del cerebro y del corazón y ayudarte a perder peso. Los crustáceos incluyen cangrejos, langostas y camarones, mientras que las almejas, los mejillones, las ostras y las vieiras son moluscos. Sigue... Continuar leyendo...

La sopa de mariscos es uno de los platillos más populares en los restaurantes chinos y coreanos en donde se conoce como “jjampong”. Esta sopa contiene fideos, mariscos, carne de cerdo y verduras surtidas como cebolla, zanahoria y cebolla de verdeo. También se le puede agregar pimiento morrón. Es muy fácil de hacer y los ingredientes son sencillos de conseguir. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

¿Buscas una receta saludable que incluya camarones y vegetales? No busques más, porque estás en el post indicado. El uso de fideos de calabacín reduce significativamente el tiempo de preparación. Ya no tienes que esperar a que el agua hierva y preocuparte por cocinar la pasta al dente. Simplemente mezcla los zoodles con pimiento rojo, limón, perejil y camarones y luego cubre con queso parmesano hacer una comida deliciosa. ¡Vamos... Continuar leyendo...

El pastel de marisco es una receta deliciosa y típica de las fiestas navideñas y de año viejo o fin de año. Puedes elaborarlo con pan de molde como este pastel frío de atún que te hemos enseñado a hacer en Placer al Plato, o bien puedes hacer esta versión en terrina. Es muy fácil de elaborar, aunque no lo creas. Con esta receta ahorrarás tiempo porque se prepara con... Continuar leyendo...

Se cree que el origen del arroz frito chino tres delicias nos remontan a 4000 años antes de la era común en China, aunque también hay otros países que se disputan su procedencia como Estados Unidos y Cuba. Sea de donde sea, lo cierto es que se trata de un platillo delicioso elaborado con arroz, zanahoria, guisantes, huevo, etcétera. Si quieres aprender a hacerlo, te invito a que sigas mirando... Continuar leyendo...