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Receta de pastel de chocolate relleno de trufa

Si tienes un cumpleaños hoy y deseas obsequiarle el pastel al cumpleañero pero no sabes cómo rellenarlo o decorarlo, a continuación, te enseñaré a preparar un pastel de chocolate relleno de trufa. Este pastel es muy fácil de preparar y tanto el relleno como la cobertura de chocolate se elaboran en poco tiempo y con pocos ingredientes. Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate, así que si eres... Continuar leyendo...

Pastel de bizcocho de chocolate y trufa, receta paso a paso

Pastel de bizcocho de chocolate y trufa, receta paso a paso

Si eres un lector habitual de esta categoría de cocina, seguramente sabrás que dentro de esta sección dulce, los pasteles son una de mis debilidades. Muchas son las recetas de pasteles y tartas que he compartido: con naranja, limón, vainilla, queso, manzana, etcétera. Y como sé que a ti también te gustan las cosas dulces como a mí, hoy compartiré contigo la receta del pastel de bizcocho de chocolate y... Continuar leyendo...

Puré de castañas, receta paso a paso

La castaña es un fruto de temporada que se consume generalmente en otoño e invierno. Con este ingrediente puedes elaborar muchas recetas, tanto sean dulces como saladas, e incluso puedes disfrutar de una rebanada de pan tostado untada con un puré de castañas delicioso o acompañar un platillo de carne asada. Te aseguro que es tan delicioso que te lo querrás comer a cucharadas. Pruébalo y después me dices. Quizás... Continuar leyendo...

Receta de salsa 4 quesos paso a paso

Salsa 4 quesos

La salsa 4 quesos es una variedad de salsas para pastas muy deliciosa y fácil de preparar, dado que se realiza a partir de salsa blanca, también conocida como salsa bechamel y lleva además una fusión de cuatro quesos: roquefort o azul, mozzarella, sardo y provolone, u otros. Esta salsa es cremosa y, al parecer, se trata de una adaptación de una salsa francesa conocida como salsa Mornay. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Fresas rellenas de queso mascarpone, receta paso a paso

Fresas rellenas de queso mascarpone

Las fresas son las reinas de las bayas. Son deliciosas, coloridas y adoradas por grandes y chicos. Además, tienen beneficios para la salud, pues son muy ricas en vitamina C, minerales, ácido fólico, fibra y antioxidantes, lo que las convierte en unas frutas pequeñas con grandes ventajas. Las fresas ayudan a regular el tránsito intestinal y reducir el apetito, gracias a su contenido en fibra. Además, neutralizan el efecto nocivo... Continuar leyendo...

Pollo strogonoff, receta paso a paso

Pollo strogonoff

Trabajas toda la semana, realizas los quehaceres del hogar, llevas a los niños a la escuela y haces miles de cosas más, por lo que cocinar es realmente un quebradero de cabeza. Por tal motivo, esta receta de pollo strogonoff es súper fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en los que no tienes mucho tiempo para dedicarle a la cocina. El pollo es un alimento nutritivo y... Continuar leyendo...

Lasaña de chocolate sin horno, receta paso a paso

El tercer domingo de Junio es el día del padre en mi país Argentina y, también, en muchos otros como Chile, Colombia, Cuba, Costa Rica, Ecuador, Francia, Grecia, Irlanda, Turquía, México, Sudáfrica, Estados Unidos, etcétera. Por ello, a continuación, te dejaré la receta de una deliciosa lasaña de chocolate sin horno para que sorprendas a todos los papás de la familia. Te aseguro que es muy fácil de preparar y... Continuar leyendo...

Quiche Lorraine, receta paso a paso

Quiche Lorraine

Si deseas preparar una comida deliciosa para el almuerzo o la cena, aquí te dejamos la solución. ¡Una deliciosa Quiche Lorraine que seguramente te encantará! Este platillo tiene una preparación muy sencilla realmente y, está para chuparse los dedos te lo aseguro. Las Quiches son unas tartas saladas que provienen de Francia. Hay muchas combinaciones que puedes hacer en casa, haciendo uso de diversos ingredientes. Hoy te enseño a hacer... Continuar leyendo...

Crème brûlée sin gluten receta paso a paso

La Crème brûlée que, en español se traduciría “crema quemada”, es un postre de origen francés que consiste en elaborar una crema espolvoreada con azúcar glas, impalpable o flor con el fin de quemarlo y obtener de esta manera una fina capa de caramelo crocante. Se prepara en recipientes individuales y se sirve también en ellos. A menudo se aromatiza con especias, vainilla o licor. Al parecer la primera mención... Continuar leyendo...

Helado de mandarinas, receta paso a paso

Helado de mandarinas

¡Para los amantes de lo dulce no hay verano ni invierno sin helado! Los hay para todos los gustos: limón, café, fresas, chocolate, dulce de leche, con azúcar o sin ella, con trozos de galletas o frutas, etcétera. Incluso puedes encontrarlos con o sin lactosa elaborados con leche de soja o leche de almendras, así como también con o sin gluten. A la hora de hacer tu propio helado, todo... Continuar leyendo...

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