Nata

Receta de panna cotta, el pequeño gran postre italiano

Postre de panna cotta en plato

Panna cotta, lo que en español se traduce como nata hervida, es un postre italiano a base de nata. Si preguntas en un restaurante italiano ¿Qué es la panna cotta? normalmente te contestan que es un postre parecido al flan, pero en vez de huevo con nata. Pero la verdad es que el sabor del flan y de la panna cotta no tienen nada en común, aparte de, lógicamente, el... Continuar leyendo...

Flan de café casero, otra receta para esta navidad

Existen multitud de postres en los recetarios cuyo ingrediente es el café. Algunos tienen un sabor demasiado intenso a café y eso tiene como consecuencia que a la gente que no le guste el café, como a mi, no nos acaben de convencer esas recetas. Sin embargo, hoy os presento una que ha cambiado mi reticencia a los postres cocinados con café. Este flan de café casero es muy cremoso... Continuar leyendo...

Receta de crema de calabaza para los amantes de la cuchara

Crema de calabaza terminada decorada con nata

Con la llegada del frío mi recetario empieza a inundarse de sopas y cremas. Por ello hoy vamos a aprender a preparar una crema de calabaza llena de sabor y nutrientes. Es perfesta como primer plato y realmente no tardarémos mucho en prepararla, así que busca una buena olla y la batidora (la vas a necesitar) que yo ya estoy lista para cocinar ¿te anímas?

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Macarrones bañados en salsa de brócoli al queso

Presentación del plato

La pasta es uno de los productos que más se consumen, sobre todo en la población universitaria... Pero no siempre apetece lanzar unos espaguetis a la cazuela y acompañarlos con atún y tomate frito, hay ocasiones en las que uno se siente chef y quiere probar algo más currado y por qué no, más sabroso. Hoy en el menú hemos incluido un plato de macarrones acompañados de una sabrosa salsa de brócoli, ¿te lo vas a perder?

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Flan de galletas, sorprende con un postre original

Cómo preparar flan de galletas

¿Os imagináis fusionar un postre tradicional y delicioso como es el flan con otro de los dulces más conocidos, las galletas maría? ¡Dejad de imaginarlo y pongámonos manos a la obra! Con esta nueva receta podrás preparar un postre diferente, partiendo de dos alimentos tradicionales, dándole un toque nuevo y sorprendente. ¿Os animáis a probarlo con nosotros?

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