Piononos

Pese a las apariencias, el arrollado suizo es muy fácil de hacer. La masa se hornea durante 15 minutos y una vez fría, se unta con mermelada de fresas y crema batida. Luego se enrolla, se enfría y se espolvorea con azúcar glas. La combinación del pionono esponjoso con la mermelada y la nata batida es dulce y fresca al paladar. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Este pionono de calabaza relleno de queso crema es irresistible. De hecho, es una de las recetas que no podrían faltar en tu recetario de otoño. Mantén el brazo de gitano en el congelador para que al comerlo esté bien frío. Acompaña con una deliciosa taza de café o chocolate caliente. Quizás también te pueda interesar: Pionono de crema de café y frutos secos, receta paso a paso Ingredientes Para... Continuar leyendo...

El pastel bûche de Noël o tronco de Navidad, es una tradición navideña francesa que data del siglo XIX y que representa a la quema del árbol de yute que simboliza prosperidad. El tronco navideño se hace con un bizcocho esponjoso, rectangular y de no más de un centímetro de grosor, que se unta con una crema deliciosa, se enrolla para crear un cilindro y se vuelve a untar por... Continuar leyendo...

El pastel selva negra o torta selva negra es una de las tartas más preciadas de la cocina alemana que está compuesta por varias capas de pionono o bizcochuelo de chocolate humedecido en kirsch e intercaladas con crema de chocolate o crema y mermelada de cerezas. Después se cubre con crema chantilly y se decora con cerezas y chocolate rallado. En otra ocasión hemos enseñado a hacerla, pero si no... Continuar leyendo...

Este arrollado de cacao y coco es muy fácil de elaborar y no hay a quien no le guste esta combinación. ¡Te lo aseguro! A veces precisamos postres rápidos de realizar, para comer en casa con amigos y familiares o para llevar a una reunión. Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo podrás obtener un postre exquisito. Quizás también te pueda interesar: Pionono de crema de café y frutos... Continuar leyendo...

Esta receta de pionono de atún es súper fácil de hacer y estoy segura que te encantará. Al final del post te enseño a preparar el pionono, bizcocho o brazo de gitano, como quieras llamarle, para que puedas utilizarlo tanto en comidas dulces como saladas. El pionono de atún es una comida muy típica de mi país, Argentina, sobre todo en las fiestas navideñas y nochevieja, dado que en el... Continuar leyendo...

Si estabas buscando preparar una receta sencilla, a continuación, te dejaré el paso a paso para aprender a hacer un pionono de patatas relleno de jamón y queso. Esta receta es ideal tanto para el almuerzo como para la cena. Incluso es perfecta para esas ocasiones en las que te caen invitados por sorpresa y no sabes qué hacer como entrante, o bien como plato. Acompáñalo con una ensalada mixta.... Continuar leyendo...

La crema de café, también conocida como crema Moka, es una crema deliciosa que se utiliza en repostería como cobertura y relleno de pasteles, tartas y diversas delicias. Es muy fácil de elaborar y, a continuación, te enseñaré a hacerla para preparar un pionono de crema de café y frutos secos, ideal para la merienda o como postre después de la cena. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

En algunos países de Latinoamérica como Colombia, Argentina, Uruguay y Perú, se denomina pionono a una masa básica de repostería que consiste en una lámina fina de bizcocho que, posteriormente, se rellena y se enrolla hasta lograr un cilindro que después es decorado para una mejor presentación. Pueden elaborarse piononos dulces, salados o agridulces. Con él se puede hacer el brazo de gitano o el tronco de Navidad, entre otros... Continuar leyendo...

Si amas las cosas dulces, a continuación, te enseñaré a preparar una torta caparazón de tortuga con muy pocos ingredientes. Básicamente se trata de hacer un pionono de dulce de leche, arrollado, niño envuelto, brazo de gitano o como tú lo conozcas, cortarlo en rodajas y colocarlo en las paredes de un bol, para después rellenarlo con crema, fresas, merengue, chispas de chocolate y más dulce de leche. Ingredientes 1... Continuar leyendo...