Pistachos

El qatayef es un postre típico de Siria, Egipto, Jordania, Arabia Saudita e Iraq, entre otros países del Medio Oriente que aparece en todas las mesas durante el Ramadán. Estos panqueques o crepes rellenas de crema de pistacho son deliciosos y muy fáciles de elaborar. Ingredientes para el qatayef Para la masa 150 g de harina 50 g de sémola extra fina 300 ml de leche entera 2 cucharadas de... Continuar leyendo...

No sé a ti, pero las telenovelas turcas me tienen súper enganchada. Las mil y una noches, Tierra amarga, El sultán y Kösem, son mis preferidas. La historia, los paisajes y la gastronomía turca son fascinantes. Como aun no tengo la posibilidad de visitar ese bello país, al menos me entretengo preparando los platillos típicos de las novelas turcas como el popular Baklava, entre otros. ¡Vamos a por las recetas... Continuar leyendo...

Estas magdalenas de pistacho saben como si las hubiese comprado en una panadería y hasta me animo a decir que mucho mejor. Son muy fáciles de hacer, húmedas y esponjosas. Los pistachos son originarios del Oriente Medio y se han extendido hacia todo el mundo. Estos frutos secos son ricos en grasas buenas y proporcionan una gran cantidad de hierro, calcio, magnesio, vitamina E, B6, potasio, fosforo, zinc, proteínas vegetales,... Continuar leyendo...

¿A quién no les gustan las magdalenas en el desayuno o en la merienda? Esta variante de pistachos es exquisita y muy fácil de hacer. Los pistachos agregan un crocante ligero a estas magdalenas dulces, de color verde claro y cremosas. ¡Vamos a por la receta paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de muffins de chocolate y aguacate keto Ingredientes 1 1/2 tazas de harina leudante 3/4 taza... Continuar leyendo...

Seguramente en alguna ocasión hayas comprado magdalenas de pistachos en la panadería para toda la familia, pero al darles un mordisco los han decepcionado porque estaban secas y no tenían mucho sabor. Estas magdalenas de pistachos con chocolate que te enseñaré a preparar hoy son sabrosas, suaves, húmedas y muy fáciles hacer. Además, los ingredientes que llevan son bien simples. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para el desayuno o la merienda? En esta ocasión te enseñaré a preparar un pastel de naranja y pistacho. La combinación de ambos ingredientes es asombrosa y el resultado es exquisito, te lo garantizo. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de pastel de jengibre con chocolate Ingredientes 1 ½ tazas de pistachos... Continuar leyendo...

El arroz Mashi es uno de esos guisos que se pueden encontrar en cualquier menú de restaurante egipcio. Incluso podríamos decir que el Mashi es una variante de los arroces con frutas y frutos secos que se preparan en África. No obstante, también lleva carne picada y otras especias como la canela y la nuez moscada que le dan un toque especial. Este platillo, suele estar acompañado de berenjenas, tomates,... Continuar leyendo...

Los berros no son solamente un delicioso vegetal, dado que este cuenta con una amplia cantidad de proteínas que pueden aportarnos un sinfín de beneficios para la salud. Tiene vitaminas como la E, K, C, B1 y B6, y minerales como el calcio, el zinc, el hierro y el magnesio, y potentes antioxidantes que nos protege contra diversas enfermedades si lo consumes frecuentemente. Agrégalo en tu alimentación con estas 3... Continuar leyendo...

Si amas los pistachos y ya has probado nuestra receta de helado de pistacho cremoso, a continuación, te dejaré el paso a paso para aprender a preparar unos deliciosos alfajores de pistacho, perfectos para el desayuno o la merienda. Los pistachos son muy ricos en proteínas, y tienen una gran cantidad de ácido fólico, fibra y grasas saludables, además de importantes propiedades y beneficios para la salud. Por si no... Continuar leyendo...

Los frutos secos cuentan con una gran cantidad de ácidos grasos saludables, vitaminas, minerales y otros nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Por ello, no me pude resistir a preparar esta exquisita receta de bizcocho de pistachos. Un consejo antes de empezar, vigila la cocción pues si se pasa de tiempo en el horno obtendrás un bizcocho muy seco, pero si se hornea durante menos tiempo, el resultado... Continuar leyendo...