Quinoa en Placer al plato

Quinoa

Receta de hamburguesas de quínoa y calabaza

hamburguesa de quinoa y calabaza

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Con esta receta de hamburguesas de quínoa y calabaza podrás rendirle homenaje a la quínoa, un alimento versátil y repleto en nutrientes. Es ideal para continuar esta semana de detox post fiestas navideñas. Este platillo es muy fácil de elaborar y podrá convertirse en tu favorito rápidamente, ya que cuenta con un sabor y un color extraordinarios. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de espinaca... Continuar leyendo...

Pizza de quínoa, receta paso a paso

Pizza de quinoa

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Esta receta de pizza de quínoa, seducirá a todos los paladares veganos con esta base crocante y saludable. Es muy fácil de preparar y realmente sabe delicioso. Te aseguro que todos quedarán satisfechos con esta pizza sin gluten, dado que tiene muchísimas proteínas, aminoácidos y minerales como el magnesio, el calcio y el hierro. También tiene vitaminas, fibra y Omega 6. Acompáñala con una rica ensalada verde y una copa... Continuar leyendo...

Croquetas de espinaca y quinoa, receta paso a paso

Croquetas de espinaca y quinoa

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La quinoa es uno de los alimentos más consumidos en la actualidad, pues antes era difícil de conseguir, pero ahora podemos encontrarlo en los supermercados al lado de otros cereales como el arroz. Pero, ¿a qué se debe tamaña popularidad? Pues bien, la quinoa es un superalimento ideal para deportistas; diabéticos; niños; embarazadas; personas con colesterol, estreñimiento, depresión; para quienes desean perder peso, etcétera, porque posee excelentes propiedades nutricionales y,... Continuar leyendo...

Galletas de quínoa y uvas pasas, receta paso a paso

Galletas de quínoa y uvas pasas

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La quínoa es un alimento delicioso y muy rico en propiedades para la salud, dado que contiene aminoácidos y proteínas. Se trata de un superalimento de origen peruano que de a poco va incorporándose en nuestra alimentación, como así también en la carta de diversos restaurantes. La quínoa puede utilizarse no solo para elaborar platillos salados, sino también dulces. A continuación, te propongo la receta de galletas de quínoa y... Continuar leyendo...

2 recetas con quinoa para agendar

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La quinoa es una semilla que procede de Latinoamérica y se consume en Argentina, Colombia, Chile, Perú, Ecuador y Bolivia debido a sus importantes beneficios. Este alimento es según la Organización Mundial de la Salud uno de los alimentos que, cumplirá una función nutricional sumamente importante en un futuro cercano. Este pseudocereal cuenta con todos los aminoácidos esenciales que el organismo precisa. Si quieres incluirla en tu alimentación, a continuación,... Continuar leyendo...

Mero con ensalada de quínoa y tahini, receta paso a paso

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El mero es un pescado semi graso, es decir, que en determinadas épocas del año su contenido graso hace que sea un pescado blanco y en otras un pescado azul. Aunque existe una gran cantidad de especies que habitan en áreas tropicales, una de las variedades más consumidas, sobre todo en España, es el mero del mar Mediterráneo y del Océano Atlántico. Este pescado cuenta con vitaminas del complejo B... Continuar leyendo...

Buddha bowl, receta paso a paso

Buddha bowl

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El Buddha Bowl es un platillo repleto de sabores y colores, que estoy segura que te encantará. Su nombre se debe a que combina diferentes ingredientes de origen vegetal, que lo hace nutritivo y completo además de vistoso. Esta receta contiene garbanzos, quinoa, repollo colorado, rúcula, espinacas, semillas de chía y una exquisita salsa de yogur. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes Para la ensalada 1 batata 1 puñado de... Continuar leyendo...

2 recetas con granada ¡Imperdibles!

Semillas de granada

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La granada es una fruta exquisita que cuenta con varias propiedades y beneficios para la salud. Es antioxidante, por lo que ayuda a reducir los efectos nocivos de los radicales libres y prevenir enfermedades degenerativas y cardíacas. Si quieres incluirla en tu alimentación, aquí te dejo la receta de un batido y ensalada con granada. 1. Batido de granada Ingredientes 2 granadas 2 vasos de hielo molido 1 cucharada de... Continuar leyendo...

3 recetas saludables que deberías aprender a preparar

Verduras

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Si te encantan los vegetales y la comida saludable, en esta ocasión te enseñaré a elaborar 3 recetas fáciles y rápidas: verduras asadas, frittata vegetariana y quinoa. Espero que te guste y me dejes tu comentario al final del post si te animas a hacerlas. 1. Verduras asadas Precalienta el horno a 230º C. Pela las zanahorias y las patatas y córtalas en pedazos pequeños. Pica el brócoli y la... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesas de quinoa y camote con salsa verde

Hamburguesa

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La quinoa o quinua es un pseudocereal repleto de propiedades y beneficios para la salud, ya que contiene vitaminas, proteínas, aminoácidos, fibra, Omega 6, carbohidratos y minerales. Este súper alimento proviene de Los Andes y en el año 1996, la FAO (Organización de Las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) lo catalogó como uno de los cultivos más beneficiosos para la humanidad, dado que puede combatir la desnutrición.... Continuar leyendo...

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