Recetas navideñas

Uno de los momentos más disfrutados durante las fiestas navideñas es la sobremesa, dado que allí se disfrutan de platillos deliciosos en familia, tanto sean dulces como salados. Sin embargo, las bebidas cócteles también son imprescindibles y, por ello, a continuación te dejaré algunos deliciosos cócteles para estas fiestas. Vodka con cítricos 30c.c. de vodka 15c.c. de zumo de limón exprimido 15c.c. de zumo de naranja exprimida 15c.c. de zumo... Continuar leyendo...

Muy pronto llega la Navidad, una de las festividades más ansiadas por los cristianos, ya que es el momento en el cual toda la familia se reúne para celebrar el nacimiento de Jesucristo. Si aún no sabes que menú elegir a pesar de hacerle echado el ojo a todas las recetas de carnes que tenemos en Placer al Plato, a continuación te enseñaré a preparar una deliciosa pechuga de pavo... Continuar leyendo...

El solomillo Wellington es un platillo fácil de preparar y aunque no se conoce su real procedencia, se cree que se ha inventado en el año 1815 para hacerle honor al primer Duque de Wellington, Arthur Wellestey, quien ha derrotado a las tropas de Napoleón. Es delicioso y no lleva más de 40 minutos para hacerse, por lo que puedes hacerlo incluso para la cena de Nochebuena o Nochevieja. Ingredientes... Continuar leyendo...

Los raviolis son un platillo de pasta delicioso de origen italiano, aunque hay también algunas controversias acerca de ello, ya que algunos creen que son originarios de China en donde se denominan jiaozi. Pueden rellenarse con jamón y ricota, carne, espinaca, pollo, setas, etcétera, y acompañarse con salsa de tomate frito, pesto o bechamel. En Placer al Plato hemos enseñado a preparar raviolis rossini e incluso de pollo, por lo... Continuar leyendo...

Si tienes una reunión en tu casa con amigas o simplemente deseas elaborar algo delicioso y diferente, a continuación te dejo el paso a paso para hacer cupcakes de dulce de leche y nueces, súper deliciosos y fáciles de preparar. El dulce de leche es un dulce típico argentino creado en el año 1829 por la criada de Juan Manuel de Rosas, cuando hervía leche con azúcar para preparar la... Continuar leyendo...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y es por ello que te enseñaré a preparar un solomillo de cerdo envuelto en bacon con relleno de espinaca y setas para que sirvas en la mesa de Nochevieja y lo compartas con toda tu familia. El solomillo puede quedar seco a veces, pero el bacon hace que se mantenga la humedad y quede jugoso. ¡Apúntate a la receta de... Continuar leyendo...

El chocolate blanco, protagonista de esta receta de turrón, es sumamente delicioso y además le aporta al organismo numerosas vitaminas, proteínas, grasas buenas y minerales como el potasio, el magnesio, el calcio, el zinc y el hierro. Lo curioso es que aunque no contiene partículas de cacao y suele estar elaborado con leche condensada, manteca de cacao y azúcar, solemos denominarlo chocolate. Ingredientes 250g de chocolate blanco 50g de arroz... Continuar leyendo...

Durante las fiestas navideñas suele gastarse mucho dinero en comida, dado que generalmente se reúnen todos los familiares. Por ello, a continuación te dejo 3 opciones económicas de platillos fáciles de preparar. Sopa crema de calabaza Ingredientes 6 cucharadas de aceite de oliva 3/4 calabaza o zapallo anco 1 pimiento amarillo picado 30g Azúcar moreno o negra 2 tazas de caldo de verduras 2 rebanadas de pan tostado Elaboración Coloca... Continuar leyendo...

En el hemisferio norte ya es otoño y el cuerpo deja de pedir recetas refrescantes para enfocarse más en las de cuchara como guisos, sopas, estofados, cremas, purés, etcétera. Si procuras en cualquier categoría, verás que hay infinidad de recetas que puedes elaborar para esta estación del año. Por ello, a continuación sumaremos otra al repertorio, esta vez te enseñaremos a preparar una exquisita y clásica sopa de cebolla al... Continuar leyendo...

Los helados son realmente deliciosos y muchas mujeres, que generalmente son quienes están en la cocina la mayor parte del tiempo, no tienen ganas de ponerse a cocinar en fechas célebres como por ejemplo Nochebuena o Nochevieja, dado que quieren tomarse un breve descanso. Por ello, hoy voy a enseñarte a preparar un panettone helado, que te llevará muy pocos minutos hacerlo. Ingredientes 400c.c. de nata para montar 150g de... Continuar leyendo...