Sopa

Ají de gallina, receta paso a paso

El ají de gallina es uno de los platos típicos de Perú. El pollo desmenuzado, la salsa espesa, las patatas, el pan, la leche y el ají amarillo, que es el ingrediente estrella, se combinan a la perfección y dan como resultado este exquisito plato. La receta es originalmente con gallina pero también se puede hacer con pollo y se puede comer frío o caliente. Así que toma nota de... Continuar leyendo...

Gulash húngaro, receta paso a paso

Recientemente te he comentado otra receta húngara, el langos y continuando con comidas de este país, te presento el gulash o goulash. Básicamente, es una sopa que se elabora con carne vacuna, vegetales, patatas, pimentón y otras especias, acompañado de puré, arroz, pasta o pan. Se consume casi todo el año, y sobre todo en los días fríos, y es uno de los platos más famosos de la cocina de... Continuar leyendo...

Ajiaco, receta paso a paso

En estos días donde es necesario quedarse en casa, cocinar es una opción amena y necesaria, también sirve para aflojar tensiones, relajarse y comer delicioso. Puedes preparar este exquisito plato que tiene un sabor inigualable. Esta es una sopa sudamericana, que se consume en varios países, es saludable y recomendada para esta época del año, también la puedes acompañar de una exquisita salsa, pan, u otro aperitivo. Las sopas son... Continuar leyendo...

Receta paso a paso de sopa de tomate casera ¡Muy fácil!

Sopa de tomate

La sopa de tomate es muy fácil de hacer y, además, sabe deliciosa. Esta sopa que te enseñaré a elaborar a continuación se almacena increíblemente y sabe mucho mejor, te lo garantizo, al segundo día. Puedes guardarla en el congelador, incluso, por hasta tres meses. Quizás también te pueda interesar: 11 recetas de sopas rápidas que estarán listas en 30 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla... Continuar leyendo...

Sopa de mariscos, receta paso a paso

Sopa de mariscos

La sopa de mariscos es uno de los platillos más populares en los restaurantes chinos y coreanos en donde se conoce como “jjampong”. Esta sopa contiene fideos, mariscos, carne de cerdo y verduras surtidas como cebolla, zanahoria y cebolla de verdeo. También se le puede agregar pimiento morrón. Es muy fácil de hacer y los ingredientes son sencillos de conseguir. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Receta de sopa de ajo

Sopa de ajo

¿Alguna vez has oído el dicho “Un diente de ajo al día, mantiene al médico alejado”? Quizás sea así, aunque no lo puedo afirmar. No obstante, de lo que sí estoy segura es que esta sopa de ajo que alguna vez anoté en mi recetario une el buen gusto y la buena salud. El ajo es un superalimento beneficioso y un ingrediente culinario que siempre tengo en la cocina. Las... Continuar leyendo...

11 recetas de sopas rápidas que estarán listas en 30 minutos

Recetas de sopas

Las sopas son un alimento básico de invierno, pero también son maravillosas en primavera y verano. Y, aunque, cocinar recetas de sopas en la olla de barro es genial, a veces las quieres en la mesa a toda prisa. ¡Con estas recetas rápidas de sopas podrás servirle la comida a tu familia en menos tiempo! Toma nota de la lista de ingredientes y elaboración paso a paso de cada una... Continuar leyendo...

Receta de sopa de fideos con pollo

Sopa de fideos con pollo

Aquí hay una receta rápida y fácil de sopa de fideos con pollo y es lo suficientemente abundante para una cena familiar. Las sopas cremosas son mucho más ricas que las sopas convencionales y esta puede acompañarse con galletas saladas y alguna ensalada. Siéntete libre de usar espaguetis o cualquier otro tipo de fideos para hacerla, e incluso puedes sustituirlos por arroz. Quizás también te pueda interesar: Sopa de pollo... Continuar leyendo...

Sopa de pollo con arroz, receta paso a paso

Sopa de pollo con arroz

No hay nada más satisfactorio que tomar sopa de pollo con arroz. Ya sea en un día frío e invernal, cuando no te sientas muy bien, o simplemente porque sí, ¡hay algo en este platillo que calentará tu alma y tu estómago! Aquí he creado una forma súper divertida de animar este tradicional plato con personajes de arroz. ¡Es ideal para los niños o para tu propio niño interior! ¡Vamos... Continuar leyendo...

Receta de sopa tailandesa de coco con fideos y vegetales

sopa tailandesa de coco con fideos y vegetales

Si estabas buscando un plato de sopa que sea delicioso y muy fácil de preparar, esta receta de sopa tailandesa de coco con fideos y vegetales lo tiene todo. Es cremosa, nutritiva, confortable y divertida, ideal para un cálido y relajante almuerzo o una cena ligera. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de sopa de pollo tailandesa con leche de coco (Tom Ka Gai) Ingredientes... Continuar leyendo...

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