Sopa

Esta deliciosa sopa combina la col rizada y el brócoli con hierbas aromáticas y especias para un almuerzo repleto en nutrientes y bajo en grasas. El brócoli es una hortaliza que aporta una gran cantidad de vitaminas como la A, la C y las del grupo B, así como también minerales. Por su parte, la col rizada es rica un fibra, antioxidantes, calcio y potasio. Inclúyelos en tu alimentación a... Continuar leyendo...

La sopa de frijoles negros es deliciosa, saludable y muy fácil de hacer. Está hecha con productos que seguramente tienes ya en tu cocina como cebollas, zanahorias, latas de frijoles negros y especias. Como guarnición el pan es perfecto para mojar en esta exquisita sopa de sabores Tex-Mex. Quizás también te pueda interesar: Sopa pasulj (sopa de frijoles serbia), receta paso a paso Ingredientes 6 tazas de caldo de res... Continuar leyendo...

Esta sopa de calabaza cuenta con un sabor suave y rico y una textura aterciopelada. Está repleta de verduras y sabe tan bien que olvidarás que es prácticamente saludable. La sopa de calabaza es fácil y rápida de preparar y la parte que más tiempo te llevará será la de pelar y cortar la calabaza y las verduras, pero realmente vale la pena. Prepárala con anticipación y congélala para consumir... Continuar leyendo...

Esta deliciosa sopa de lentejas con salchicha ahumada y verduras está repleta de sabor, color y textura y se cocina a fuego lento en un caldo de pollo. Cada que puedo intento incorporar lentejas a mi dieta y a la de mi familia, ya que están llenas de nutrientes y proteínas y además son económicas. Quizás también te pueda interesar: Ensalada vegana de frijoles blancos, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

La sopa pasulj es una sopa de frijoles serbia que, generalmente, lleva frijoles blancos тетовац, zanahorias, costillas ahumadas y otros vegetales y especias. Existen muchas variantes de esta sopa y algunas incluyen salchichas, corvejón de jamón, arándanos, etcétera. La que te enseñaré a preparar hoy es una de las más sencillas, pero no menos deliciosa por ello. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Ensalada vegana de... Continuar leyendo...

Si estás buscando un plato fresco, esta sopa de manzana y remolacha es perfecta para un almuerzo o cena. La remolacha, también conocida como betabel o betarraga, es un alimento imprescindible para mantener la salud, dado que cuenta con hierro, vitamina C, vitamina B9, potasio, fibra, antioxidantes. Por su parte, la manzana es rica en minerales como el magnesio y el potasio, fibra, vitamina C y provitamina A. Quizás también... Continuar leyendo...

La sopa zurek es un plato polaco, una receta económica y reconstituyente. Sus ingredientes principales son la harina de centeno, salchichas y el huevo cocido. Uno de sus atractivos, es la manera de servirla. A veces se echa en un cuenco de pan. Ahora que está comenzando el frío, podríamos disfrutar de una sopa diferente. ¿La probamos y vemos si pasa a formar parte de nuestro recetario? ¡Comencemos con la... Continuar leyendo...

La sopa de tomate es muy fácil de hacer y, además, sabe deliciosa. Esta sopa que te enseñaré a elaborar a continuación se almacena increíblemente y sabe mucho mejor, te lo garantizo, al segundo día. Puedes guardarla en el congelador, incluso, por hasta tres meses. Quizás también te pueda interesar: 11 recetas de sopas rápidas que estarán listas en 30 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla... Continuar leyendo...

La sopa de mariscos es uno de los platillos más populares en los restaurantes chinos y coreanos en donde se conoce como “jjampong”. Esta sopa contiene fideos, mariscos, carne de cerdo y verduras surtidas como cebolla, zanahoria y cebolla de verdeo. También se le puede agregar pimiento morrón. Es muy fácil de hacer y los ingredientes son sencillos de conseguir. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

¿Alguna vez has oído el dicho “Un diente de ajo al día, mantiene al médico alejado”? Quizás sea así, aunque no lo puedo afirmar. No obstante, de lo que sí estoy segura es que esta sopa de ajo que alguna vez anoté en mi recetario une el buen gusto y la buena salud. El ajo es un superalimento beneficioso y un ingrediente culinario que siempre tengo en la cocina. Las... Continuar leyendo...